Dacă vă place pâinea albă, dar trebuie să vă alimentați din motive de sănătate sau să pierdeți în greutate, încercați pâine de pită cu brânză într-o tigaie. Acest fel de mâncare vine din Caucaz nu numai că vă înlocuiește produsele de panificație, dar va fi și o gustare plină, pe care o veți putea găti fără mult timp și efort. În plus, această pâine albă nedospită este capabilă să regleze perfect echilibrul carbohidraților în organism.
Pâine cu pâine cu brânză și ouă într-o tigaie
Pentru micul dejun, nu este necesar să faceți o olimetă tradițională. Substitutul său minunat, care poate fi administrat în siguranță și copiilor, va fi lavash armenian cu brânză și ouă umplute, fierte într-o tigaie. Acest fel de mâncare are un gust uimitor de delicat și delicat.
ingrediente:
- lavash subțire - 3 frunze;
- ou - 3 bucăți;
- crab de bere - 95 g;
- brânză - 75 g;
- unt.
preparare
Tăiați pâinea de pită în bucăți mici, astfel încât să se potrivească în tigaie. Într-un castron profund, turnați puțină apă și puțin sare. Se topește o bucată de unt într-o tigaie pe foc mediu. Îndepărtați pita în apă sărată, lăsați-o să se scurgă și puneți această pâine nedospită într-o tigaie cu unt. Atunci când partea inferioară a lavash-ului este ușor înroșită, bateți oul și împrăștiați-l cu o lingură deasupra suprafeței frunzei.
După ce proteina este albă, presărați vasul cu brânză rasă și bastoane de crab mărunțite și prăjiți timp de 5-10 minute. Întoarceți cu ușurință brânza de lavash și lăsați-o pe foc timp de aproximativ cinci minute - apoi vasul va fi deosebit de luxuriant. Atunci când brânza este topită complet și oul este gata, scoateți gustul din foc și rotiți-l cu o rolă sau un plic. Foarte bine într-o astfel de pâine de pita într-o tigaie primiți brânză suluguni.
Lavash cu cârnați și brânză într-o tigaie
Există o cantitate utilă lavash, dar nu prea mare în calorii. Dacă preferați o masă nutritivă curajoasă, acest fel de mâncare va trebui să curteze și ca un mic dejun delicios și ca o gustare utilă pe tot parcursul zilei. Cu toate acestea, amintiți-vă că mezelurile ar trebui să fie luate de înaltă calitate.
ingrediente:
- lavash - 2 bucăți;
- patrunjel - 1 ciorchine;
- mezeluri fierte de gradul cel mai înalt - 200 g;
- brânză tare - 175 g;
- ulei de măsline - 35 ml;
- condimente.
preparare
Fiecare coș de pâine pita este tăiat 3-4 benzi de-a lungul. Ar trebui să fie destul de lungi. Strângeți brânza tare cu o răzătoare mare și tăiați cârnații în cuburi mici. Verzii (pătrunjel), de asemenea, se toacă fin. Pe o bandă de lavă, care se abateau de la marginea de 1 cm, se întinde un strat subțire de cârnați, brânză rasă și pătrunjel. Sprinkle cu orice condimente pe care le place. Faceți o rolă de role lavash, înfășurați marginea de jos. Această rețetă pentru pâine pita cu brânză pe o tigaie este foarte simplă, deci tot ce trebuie să faceți acum este să prăjiți rola pe ambele părți într-o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal. Nu uitați să închideți tigaia cu capacul. Pregătirea nu va dura mai mult de 5-10 minute.
Pâine de pită cu brânză și verdeață într-o tigaie
Puteți combina întotdeauna gustos cu util, și un astfel de aperitiv dovedește asta. Acest fel de mâncare nu vă va oferi doar energie pentru întreaga zi, ci și ajuta la saturarea corpului cu substanțe utile datorită prezenței verdeaței - pătrunjel, mărar, fenicul etc.
ingrediente:
- Arginian lavash - 3 bucăți;
- verde - 45 g;
- unt;
- usturoi - 2 dinți;
- ulei vegetal - 25 g;
- Brânză Suluguni - 90 g;
- sare, condimente;
- piper negru.
preparare
Spălați și tăiați verde verdele. Îndepărtați usturoiul, scoateți mijlocul și treceți-l prin presă. Unt răcit și grătar de brânză. Dacă uleiul este moale, acesta poate fi pur și simplu amestecat cu brânză rasă. Sare amestecul și se adaugă condimentele (boia de ardei, curry, coriandru, ziru etc.). Ei vor da pâine de pita cu brânză, prăjită într-o tigaie, un gust unic special.
Așezați umplutura pe o coală de pâine pita, tăiată anterior în pătrate. Împingeți-le cu plicuri sau triunghiuri și unsoare de deasupra cu ulei vegetal. Puneți lavașul armean într-o tigaie pe ambele părți timp de 5-10 minute, întorcându-l periodic.