Carnea de porc cu cartofi este întotdeauna gustoasă și satisfăcătoare. Ele pot fi tocate, prajite, coapte - fiecare opțiune în felul său propriu va fi interesantă. Nu vă fie teamă să adăugați condimente, să includeți imaginația și să creați! De la produse simple la prețuri accesibile, puteți crea o trăire reală.
Cartofi cu carne de porc în cuptor
Carnea friptă este mai utilă decât carnea prăjită. Acest fapt este deja cunoscut tuturor. Și nu îl puteți coace singur, ci imediat cu alte ingrediente. Astfel, timpul va fi salvat, iar produsele, schimbul de gusturi și completarea reciprocă se vor transforma într-un vas satisfăcător.
ingrediente:
- carne - 1 kg;
- ceapa - 2 bucati;
- cartofi - 1 kg;
- maioneza - 4 linguri. linguri;
- sare;
- condimente.
preparare
- Cuptorul este încălzit la 180 de grade.
- Carnea spălată și uscată este tăiată în cuburi, se amestecă cu o jumătate de inel mărunțită și se amestecă bine.
- Adăugați felii de cartofi, sare, piper și puneți maioneza.
- Masa rezultată este plasată într-o tavă.
- Carnea de porc coaptă cu cartofi în cuptor va fi gata în 50 de minute.
Roșie de carne de porc cu cartofi
Fry este adesea gătit într-un cazan pe un foc mic. Dar nu este singura modalitate de a găti acest fel de mâncare. Nu mai puțin, ci mai degrabă contrariul, carnea de porc mai delicată cu cartofi se va întoarce dacă folosiți un cuptor.
ingrediente:
- Carne de porc - 700 g;
- cartofi - 1 kg;
- ceapa-trandafir - 2 bucati;
- morcovi - 2 bucăți;
- smântână - 200 g;
- condimente.
preparare
- Carnea spălată și uscată este tăiată în bucăți și prăjită până la roșu la căldură mare.
- Răspândiți-l într-o matriță, apoi puneți felii de cartofi, ceapă tăiată și morcovi rași. În acest caz, fiecare strat are nevoie de un podsalivat puțin și, dacă se dorește, condimente pritryshivat.
- Smântână este crescută în 400 ml de apă. Amestecul este umplut cu conținutul matriței.
- După o oră la o temperatură de 180 de grade, friptura la domiciliu din carne de porc cu cartofi va fi gata.
Carne de porc cu cartofi
Stew este întotdeauna moale și delicat. Carnea de porc cu cartofi, fiartă în sos de lapte, se dovedește a fi deosebit de gustoasă. Pentru gătit, puteți folosi o matriță refractară sau de sticlă. Și pentru asta, vasele sunt minunate.
ingrediente:
- pulpă de porc - 800 g;
- Bec mare - 1 buc.;
- cartofi - 1 kg;
- ulei vegetal - 1,5 linguri. linguri;
- brânză - 60 g;
- smântână - art. linguri;
- lapte - 6 linguri. linguri;
- maioneza - 4 linguri. linguri;
- verdeață.
preparare
- Pulpa de porc feliată este amestecată cu ceapă tocată, se toarnă ulei, sare și piper.
- Carnea preparată este așezată pe vase. Următorul strat este prevăzut cu cartofi.
- Se amestecă smântână cu lapte, maioneză și ierburi tocate și se amestecă conținutul de vase și se acoperă cu capace.
- Acestea sunt trimise la un cuptor rece, încălzite la 180 de grade și lăsate timp de 40 de minute.
- Apoi scoateți capacele, adăugați brânză și gatiți sosul din carne de porc cu cartofi pentru încă un sfert de oră.
Carne de porc cu ciuperci și cartofi în cuptor
Carnea de porc cu cartofi în ghivece este incredibil de apetisantă, hrănitoare și frumoasă. Această masă este servită la masă direct în vase. Și că ei nu izbucnesc - după ce sunt scosi, nu poți pune pe o suprafață rece sau umedă. Este mai bine să le lași să stea pe foaia de copt.
ingrediente:
- gât - 600 g;
- tuberculi de cartof - 700 g;
- bulbi de dimensiuni medii - 3 buc.;
- cartofi proaspeți - 500 g;
- maioneza - 3 linguri. linguri;
- brânză - 300 g;
- sare;
- piper.
preparare
- Narele uscate și uscate sunt tăiate în fibre în bucăți de până la 2 cm grosime, sare, condimentată cu mirodenii.
- Încălziți uleiul, împrășați ceapa și șampiunile tocate, înmuiți până când ceapa este moale.
- Cartușele de cartofi sunt tăiate cu cercuri de până la 5 mm grosime, sare și piper.
- În ghivece pune un strat de carne, cartofi, ceapa cu ciuperci, aplicați un strat de maioneză, presărat din abundență cu brânză rasă.
- Cartofii copți cu carne de porc la 200 de grade vor fi gata în 40 de minute.
Carne de porc cu cartofi în manșon
Carnea de porc coaptă cu cartofi în manșon este o farfurie excelentă care are multe avantaje. Pe de o parte, este parfumat și apetisant. Și pe de altă parte - să-și gătească întreaga plăcere - rapid, simplu, ușor și chiar și felurile de mâncare sunt curate.
ingrediente:
- Carne de porc - 500 g;
- cartofi - 500 g;
- sare;
- piper.
preparare
- Cartofi și carne tăiată în bucăți de mărime medie, amestecate, sărate, condimentate cu condimente.
- Masele obținute cu precizie sunt plasate într-un manșon de copt, se adaugă aproximativ 50 ml de apă. Muchiile sunt fixate împreună, se fac mai multe tăieturi pentru a ieși din abur.
- Coaceți carnea de porc și cartofii într-un cuptor bine încălzit timp de aproximativ o oră.
- Dacă doriți ca produsele să se rumegă, ar trebui să tăiați manșonul cu 10 minute înainte de pregătire.
Brânză de carne de porc cu cartofi
În tocană se poate folosi orice parte a carcasei de carne de porc. Dar mai ales acest fel de mâncare gustoasă se va dovedi dacă folosiți o piept, deoarece este mai gras. Cum să gătești carne de porc cu cartofi și alte legume în roșii, afla acum.
ingrediente:
- piept - 500 g;
- tomată de piure - 4 linguri. linguri;
- cartofi - 7 buc;
- ceapa-trandafir - 2 bucati;
- făină de grâu - 1 lingură. lingură;
- margarină - 50 g.
preparare
- Pieptul este tăiat în bucăți și prăjit într-o tigaie fierbinte fără a adăuga ulei.
- Se fierbe un litru de apă, se adaugă roșii, se toarnă acest amestec de carne și tocană până la jumătate gata.
- Într-o altă tigaie se prăjește făina până la o culoare aurie plăcută. Se toarnă în sos, sare, piper și se amestecă bine.
- Legumele au zdrobit cubulețe de mărime medie, prăjite în margarină preîncălzită, apoi s-au mutat într-un recipient cu piept și se fierbe timp de o jumătate de oră.
Ciorba de porc cu cartofi
Sare diferite - acestea sunt mâncărurile care trebuie să fie în mod necesar prezente în dieta unei persoane care se îngrijește de sănătatea sa. Acestea declanșează procesele metabolice în organism, îmbunătățesc digestia. Supa de carne de porc cu cartofi este pregătită repede, dar se dovedește arome și satisfăcătoare.
ingrediente:
- lama - 500 g;
- ceapa - 300 g;
- apă - 2 litri;
- cartofi - 4 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- vermicelli - 100 g;
- sare;
- condimente;
- verdeață.
preparare
- Scapula se taie în bucăți, se pune într-o tigaie, se toarnă cu apă și se fierbe până se pregătește. Spuma trebuie îndepărtată.
- Apoi aruncă cartofi, bulbi întregi și paie de morcovi.
- Când legumele sunt gata, se extrage ceapa, se adaugă vermicelli, se fierbe timp de 5 minute, se ponegrează cu verdele și se oprește imediat supa de porc cu cartofi și vermicelli.
Carne de porc cu cartofi în multivariate
Un asistent modern de bucătărie - un multivarker, facilitează foarte mult viața gazdelor. După prăjirea ingredientelor din carne, puteți adăuga ingredientele rămase și puteți merge în afacerea dvs. O aragaz miraculos va găti felul. În același timp, nu va arde, iar gulașul de porc cu cartofi se va dovedi foarte blând și moale.
ingrediente:
- cartofi - 1,5 kg
- ceapa - 2 buc;
- gulă de carne - 500 g;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- usturoi - 3 cuișoare;
- sare;
- condimente.
preparare
- În recipientul multivariu se toarnă în ulei, se încălzește pe "Zharke", se pune gulacul spălat și uscat cu prosoape de hârtie și se pregătesc pentru un sfert de oră.
- Răspândiți ceapa și batoanele de morcov, prăjite pentru încă 10 minute, sare, puneți condimentele dorite, pasta de tomate și usturoiul zdrobit și amestecați bine.
- În partea superioară așezați felii de cartofi, turnați aproximativ 100 ml de apă și pe carnea de porc "Quenching" cu cartofi în multivark va fi gata într-o oră.