Să pregătim pentru dvs. astăzi o supă delicioasă de orez cu carne pentru prânz. Combinația de carne, orez și legume în această supă este un adevărat clasic, care este aproape de inima noastră. Va fi foarte gustos să serviți o bucată de pâine de secară cu usturoi la o asemenea supă. Să ne gândim cum să pregătim o prăjitură simplă, dar foarte neobișnuită și consistentă pentru prânz.
Orez de orez cu carne de vită
ingrediente:
- carne de vită - 200 g;
- orez - 150 g;
- ceapa - 2 buc;
- cartofi - 2 bucati;
- morcovi - 1 bucată;
- tomate pasta - 1 lingura. lingură;
- apă - 2 l;
- usturoi, sare, piper - la gust.
preparare
Deci, luați o bucată de carne, spălați-o, tăiați-o în bucăți mici și umpleți-o cu apă. Adăugați sarea la gust și gătiți supa la foc mediu. În timp ce bere, spălați bine orezul și puneți-l într-o cratiță cu carne. Cartofi, morcovi și usturoi și curat. Cartofi tăiate în cuburi și aruncați într-o tigaie. Morcovi trei pe o răzătoare mare, și usturoi stors prin usturoi. Apoi scoatem ceapa din coji și le tăiem în jumătăți de inele. Puneți ulei de ceapă cu morcovi până la aur, apoi adăugați masă de usturoi, pastă de roșii și piper negru, fierbeți împreună timp de 5 minute. Se adaugă friptura gata preparată și se fierbe până se pregătesc pentru carne și orez. Vedeți, au trecut mai puțin de 30 de minute și o supă de orez uimitoare cu bulion de carne de vită este gata. Folosind această rețetă, puteți găti mai multă supă de alimentație, doar înlocuiți carnea de vită cu carne de curcan și apoi veți obține o supă de orez ușoară și cu conținut scăzut de calorii, cu curcan.
Reteta de supa de orez cu ceapa
ingrediente:
- bulion - 2 litri;
- orez - 70 g;
- carne tocată (porc) - 300 g;
- ou - 1 bucată;
- cartofi - 3 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- sare, piper și verde - pentru gust.
preparare
Pentru a găti supă de orez cu carne de porc, luați cartofii, coajați și tăiați în fâșii. Apoi vom coji ceapa și le vom tăia în jumătăți de inele. Toate aceste legume sunt trimise la bulion. Orez mine și, de asemenea, pus într-o cratiță. Când cartofii sunt aproape fierte, adăugăm morcovul frecat într-o răzătoare mare și face focul foarte slab. În timp ce legumele sunt fierte, ne vom ocupa de carne tocată. Puneți un ou, sare, piper în el și amestecați totul. Rulam mici bile de carne tocată și le trimitem într-o tigaie. Îi oferim un moment bun să te pipi aproximativ 7 minute, apoi adaugă verdele și acoperă cu un capac. Asta e tot, supa de carne de porc din carne de porc este gata, poti turna pe farfurii, speli-ti mainile si stai jos sa ai cina!