Pregătirea de carne de pui cu carne de pui astăzi nu este surprinzător, dar pentru a hrăni rapid și hrănitoare întreaga familie poate, și chiar și prietenii care au privit la lumina, a lua un pic!
Cartofi de cartofi cu reteta de pui
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- carne de pui pui - 4 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 2 dinți;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- mărar, patrunjel - 1 grămadă;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Piciorul întreg este spălat și împărțit în părți mai mici. Sare, piper și se prăjește într-o tigaie încălzită bine până la maro auriu. Transformăm carnea în gâscă. Și pe același ulei, se prăjește ceapa și morcovii tăiați fin, tăiați în inele. Trimitem legume la carne. Se adaugă cartofii cu secțiune mare, se toarnă gâsca în jumătate de apă și se pune pe sobă. Aduceți la fierbere, înșurubați focul la minimum și cântăriți friptura sub capac pentru aproximativ o jumătate de oră. Apoi adăugați usturoi zdrobit. Solim, piper pentru gust și tocană timp de încă zece minute. Se presară cu ierburi, se amestecă și se îndepărtează din căldură. Ținem vasul pentru încă 15 minute sub capac, până când se pregătește, apoi se așează pe plăci și se servește la masă.
Cartofi delicioși cu varză și carne de pui
ingrediente:
- cartofi - 500 g;
- varză - 1 kg;
- Pui de coapse - 6 buc.;
- ceapă - 1 bucată;
- ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
- pasta de tomate - 1 lingurita;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Piciorul de pui se prăjește ușor în ulei vegetal. Adăugați ceapa tăiată în jumătăți de inele și prăjiți până când este transparentă. Apoi, încărcăm în tigaie tigaia mărunțită subțire și se toarna sub un capac închis, până când acesta este puțin redus în volum. Rămâne să încărcați cartofii tăiați în bucăți, amestecați totul și, dacă nu suficientă varză și suc de carne, adăugați apă. Mâine prăjită sub capac pentru aproximativ o jumătate de oră, și cu 5 minute înainte de pregătire se adaugă pasta de tomate, sare și piper. Nu uitați să amestecați totul bine.
Cartofi coapte cu carne de pui și ciuperci într-un multivariat
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- File de pui - 1 buc.;
- ciuperci de stridii - 300 g;
- ceapa - 2 bucati;
- morcovi - 1 bucată;
- Unt - 2 linguri. linguri;
- smântână - 1 nivel multiplu;
- apă - 1/2 mai multe etaje;
- frunză de laur - 2 buc;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Să ne dăm seama cum să facem cartofi îndulciți într-un multivariat . Ciuperci și morcovi tăiate în fâșii, ceapă - cubulețe, fileuri de pui - în bucăți mici. Încărcăm totul în castronul multivarkerului, adăugăm unt și acționăm modul "Quenching" timp de 2 ore. În același timp, ciupercile cu pui și legume sunt pregătite, ne vom ocupa de cartofi. Curățăm, tăiem în cuburi mici și trimitem și la multivarcul. Adăugați smântână și turnați puțină apă. Solim, piper, aruncă frunza de dafin și închide capacul. Tot ce a mai rămas este să așteptați semnalul sonor, care va anunța disponibilitatea acestui vas simplu și consistent. Apropo, smântână în această rețetă poate fi înlocuit cu lapte - care place mai mult.
Cartofi feliate cu file de pui afumat
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- piept de pui afumat - 500 g;
- roșii în suc propriu - 500 g;
- ceapa - 2 bucati;
- verde (marar, patrunjel) - 1 ciorchine;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
În primul rând, se prăjește ceapa mărunțită într-o oală fierbinte, apoi adăugați filetul de pui tăiat în bucăți și câteva minute mai târziu - cuburi de cartofi. Se toarnă jumătate de pahar cu apă, se aduce la fierbere și se îndepărtează focul până la mediu. Gatiti sub capacul inchis pana cand cartofii sunt moi. Între timp, cu tomatele conservate, se coajă și se macină cartofii piure. Se adaugă în vas împreună cu sucul de roșii cu 5 minute înainte de pregătire. Când serviți, presărați cu cartofi îndulciți cu verdeață de pui tăiată.