Salată de vinete cu ouă și maioneză

Una dintre opțiunile pentru gustări universale la rece poate fi o salată de vinete cu ouă și maioneză. Această combinație simplă de produse este ușor de completat cu o gamă largă de ingrediente ca gust.

Salata de vinete ca ciuperci cu oua, ceapa si maioneza

Vinetele sunt foarte asemănătoare cu ciupercile în textura lor, dar nu la gust. Pentru a adăuga legume cu un gust nou, este posibil să le aromați în timpul prăjitului cu bulion de bulion cu ciuperci cu aromă de ciuperci.

ingrediente:

preparare

Înainte de gătit, asigurați-vă că vinetele nu sunt amare. Tăiați fructele cu paie și prăjiți în ulei vegetal, condimentând piesele cu un cub de jumătate de bulion de bulion. În timp ce vinetele sunt prajite, puneți ouăle fierte greu. Se taie cu gust și se combină cu vinete. Ceapa cu apa clocotita, se toarna otet si se lasa timp de 10 minute. Se amestecă ceapa cu ouă și vinete, se condimentează salata cu maioneză și se scoate proba.

Salată din vinete, ouă, ceapă și maioneză

ingrediente:

preparare

Se presară vinetele cubulete cu suc de lămâie, sare bine și se prăjește în abundența de ulei până la moale. Lăsați felii de vinete pe prosoape de hârtie și gătiți ouăle fierte și le tăiați fin și împărțiți ceapa în jumătăți subțiri și ardeți.

Se amestecă toate ingredientele preparate și se condimentează cu maioneză, apoi se presară cu piulițe și rodii.

Rețetă pentru salată din vinete, ouă, ceapă și maioneză

Această feluri de mâncare poate fi servită la masă ca o gustare rece sau puteți măcinii toate ingredientele vasului și împrăștiați amestecul rezultat pe toasturi și tartule.

ingrediente:

preparare

Înainte de pregătirea vânatului, tăiați în cubulețe mici, se condimentează generos cu sare și se lasă o jumătate de oră. Legume sărate clătiți, uscați și salvați. Se taie verdele verde. Se fierbe ouale și se taie. Se amestecă toate ingredientele în bolul de salată împreună cu ierburi și se condimentează cu un sos simplu pe baza unui amestec de maioneza cu suc de lamaie și un usturoi usturoi uscat.

Salată din vinete, ouă, brânză, usturoi și maioneză

Claritatea umpluturii de usturoi, care este folosită la prepararea acestei salate, va ușura adăugarea de mozzarella moale, cunoscută pentru gustul ei cremos. Dacă doriți o gustare mai acută, atunci preferați brânzeturile tari.

ingrediente:

preparare

Vinetei tăiate și sare, lăsați legumicul pentru a da amărăciune timp de o jumătate de oră, apoi clătiți bucățile și uscați-le. Bucăți de vinete maro pe ulei vegetal până la moale. Se amestecă usturoiul tocat cu maioneză și mărar. Împărțiți roșiile de cireșe în jumătăți sau sferturi, în funcție de dimensiunea originală. Se toarna ouale. Combinați toate ingredientele pregătite împreună cu brânza rasă și sezonul cu maioneză de usturoi.

Înainte de servire, salata de vinete este răcită.