O salată simplă și delicioasă de calmar este o delicatesă folositoare, populară. Conținutul caloric scăzut și valoarea nutrițională îl fac pe locuitorul marin o bază pentru multe feluri de mâncare dietetice, iar proprietățile sale gastronomice permit înlocuirea fraților costisitori, creând gustări rafinate și bugetare.
Cum să pregătești o salată de calmar?
Există mai multe moduri de a pregăti o salată simplă și delicioasă de calmar, dar toate se bazează pe punctele pe care trebuie să le cunoașteți. Adesea, pe rafturile de magazine sunt înghețate și neclintite calmarul. Acestea sunt considerate mai calitative și mai utile, iar înainte de a le adăuga la salată, carcasa trebuie curățată și fiartă.
- Înainte de fierberea calmarului pentru salată, trebuie să fie curățate. Congelat - ar trebui să fie dezghețat și coborât timp de un minut în apă clocotită și apoi în apă cu gheață. Pielea poate fi îndepărtată cu ușurință, iar produsul își va păstra sucul și textura delicată.
- Există mai multe opțiuni pentru calcularea calmarului. Apa cu condimente ar trebui adusă la fierbere, apoi micșorați calmarul timp de numai 10 secunde - gătitul prelungit va face cauciucul din carne.
- Puteți fierbe apă cu mirodenii, puneți carcasa și scoateți imediat din foc. Infuzați carnea timp de 10 minute.
Salata de calmar cu castravete si oua
Salată cu calmar și ouă - un fel de mâncare festivă, care reprezintă gătitul din epoca sovietică. Clasicii obișnuiți nu și-au schimbat compoziția, fiind perfectă și nu necesită adăugări. Carnea carnea se combina perfect cu castravetele si oualele fierte, facand salata o gustare proaspata, delicata si nutritiva care poate decora orice masa.
ingrediente:
- calmar - 500 g;
- castravete - 1 buc;
- ou - 2 bucăți;
- smântână - 60 g;
- pene de ceapa verde - 4 buc;
- salata frunza - 2 buc.
preparare
- Calamarele se coajă, se fierbe și se taie.
- Ouăle se fierbe, se separă gălbenușul de proteine.
- Strângeți proteina și amestecați gălbenușele și amestecați cu smântână.
- Tăiați castraveții, adăugați la ei squid și veverițe.
- Umple o salata simpla si delicioasa de smantana smantana.
Salată din carnea de conserve
Salata cea mai delicioasă cu calmarul este un fel de mâncare în care locuitorul marin își va păstra proprietățile nutriționale și nutritive și se va bucura de o vedere luxoasă. Această rețetă respectă cerințele: legumele proaspete și caracatitele vor adăuga o aromă de aromă și utilitate, iar un pansament de lămâie și ulei de măsline va accentua gustul.
ingrediente:
- conserve de calmar - 200 g;
- conserve de caracatiță - 100 g;
- cireșe - 10 buc;
- Salata verde - 4 bucati;
- Ardei iute - 1/2 buc;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- ulei de măsline - 60 ml;
- suc de lamaie - 20 ml.
preparare
- Cut roșii, ardei și ceapă.
- Se amestecă calmar și caracatiță, se adaugă legume.
- Pune totul pe frunzele salatei.
- Umpleți o salată mediteraneană simplă și delicioasă de calmar cu unt și suc de lămâie.
Salata cu calmarul - reteta
Salata cu calmar și ciuperci va deveni mâncarea principală a mesei, dacă o creați în stil asiatic, adăugând sos de pește tradițional. Squids sunt combinate cu multe componente, și combinația lor de succes cu ciuperci este dificil de depășit. Ambele produse sunt nutritive și, având un gust neutru, se pot transforma într-un vas independent și într-o garnitură ușoară.
ingrediente:
- calmar - 400 g;
- morcovi - 50 g;
- șampițe - 250 g;
- ceapa - 50 g;
- sos de pește - 40 ml;
- ulei - 50 ml;
- zahărul este un vârf.
preparare
- Calmarul tăiat, tăiat și prăjit timp de 2 minute.
- Se taie ceapa, morcovii si ciupercile separat.
- Adăugați toate ingredientele, adăugați sosul, zahărul și înmuiați timp de 5 minute.
- Salata cu squid prajit servit cald.
Salata cu calmar și bastoane de crab
O salată simplă cu calmarul va deveni mai hrănitoare dacă adăugați bastoane de crab. Această combinație va aduce beneficii maxime, gust uimitor și va necesita un minim de produse. Aperitive este similar cu salata de crab populare, dar pentru că se pregătește rapid. Că felul de mâncare sa dovedit a fi suculent, blând și înmuiat, toate ingredientele sunt tăiate subțiri și fin.
ingrediente:
- calmar - 450 g;
- cârlige de crab - 200 g;
- porumb - 100 g;
- ou - 3 bucăți;
- maioneză - 100 g;
- suc de lamaie - 20 ml.
preparare
- Îndepărtați calmarul, tăiați și sezonul cu o lămâie.
- Grate ouă pe ras.
- Tăiați bastoanele de crab.
- Toate combinați, adăugați porumb.
- Umpleți o salată de crab simplu și gustoasă cu maioneză de calmar.
Salată de mare cu calmar și creveți
Salata cu calmar și creveți este un fel de mâncare delicioasă, care poate decora rapid orice masă solemnă. Particularitatea felului de mâncare este în ușurința gătitului, gustul delicat și original și servirea universală. O astfel de gustare rece arata grozav nu numai intr-un bol de salata, ci si ca o umplutura pentru tartetele la receptii.
ingrediente:
- calmar - 350 g;
- creveți - 150 g;
- Varza de Peking - 200 g;
- măsline - 50 g;
- cireșe - 8 buc;
- porumb - 50 g;
- maioneză - 100 g.
preparare
- Squish și creveți squid și chop.
- Ouăle se fierb și se taie.
- Castraveți și roșii.
- Se amestecă totul, se adaugă porumb și măsline.
- Se condimentează cu maioneză.
Salata cu calmar afumat
O salată delicioasă cu squid va deveni o descoperire culinară, dacă folosiți o carcasă afumată. Are un gust plăcut și o aromă plăcută, se amestecă bine cu legumele și se pregătește rapid. Trebuie doar să tăiați totul, să îl amestecați și să-l îmbraciți cu sos, lăsați-l să bea timp de un sfert de oră. În acest timp, produsele vor avea timp să se înmoaie și să sporească percepția antenei.
ingrediente:
- afumat calmar - 200 g;
- Morcovi coreeni - 100 g;
- roșii - 50 g;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- ulei - 30 ml;
- otet de vin - 1 lingurita.
preparare
- Se taie carcasa calmarului, ceapa și roșiile.
- Adăugați morcovii.
- Scoateți untul și oțetul.
- Umpleți toate componentele.
Salata "Tsarsky" cu caviar roșu și calmar
Salata cea mai delicioasă și mai simplă cu calmarul va deveni, de asemenea, cea mai populară, dacă adăugați ciuperci roșii și craburi de crab. Felina este pregătită în 10 minute, are un gust bogat, o structură delicată și un aspect original, demn de o masă festivă. Aperitive nu necesită condimente, deoarece caviarul adaugă nu numai "redevență" minții, ci înlocuiește și sarea.
ingrediente:
- calmar - 500 g;
- crab de bere - 100 g;
- roșu - 70 g;
- maioneză - 50 g.
preparare
- Squid, gătiți și tăiați.
- Conectează-te cu chopsticks și caviar.
- Cea mai simplă salată cu calmaruri se umple cu maioneză.
Salată cu calmar și avocado
Salata cu calmar fără maioneză cu avocado va fi un cadou pentru fanii alimentației alimentare și a stilului de viață sănătos. Fructele nutritive sunt combinate perfect cu fructele de mare, rezultând o fel de mâncare delicată, de vitamină. Deoarece calorii avocado, este mai bine să excludem maioneza, înlocuind-o cu pâine de citrice ușoară.
ingrediente:
- calamari - 250 g;
- creveți - 100 g;
- Avocado - 1/2 buc.;
- grapefruit - 1/2 buc .;
- ulei - 40 ml;
- ramuri de arugula - 5 buc.
preparare
- Cojile și coaja de creveți și fierbere. Îmbrățișează calmarul.
- Tăiați avocadoul în formă de cubulețe.
- Jumatul de grapefruit este tăiat, din restul - răsuciți sucul.
- Se amestecă sucul cu untul.
- Puneți ingredientele pe un vas, sezon și decorați-vă cu arugula.
Salată cu calmar și porumb
Salata de salata cu calmar este capabila sa compun rapid si usor un meniu zilnic, daca folositi porumb. Calmarul coexistă perfect cu multe legume, iar combinația cu porumbul a devenit mult timp un clasic. Mâncarea este preparată din produse accesibile și ieftine și are un gust plin de tendință și suculent, care este apreciat în special în gustările de casă.
ingrediente:
- calamari - 250 g;
- porumb - 150 g;
- brânză - 100 g;
- marar - mână;
- iaurt - 100 g.
preparare
- Suduri sudate tăiate subțire.
- Răstește brânza pe răzătoare.
- Adăugați porumbul.
- Se condimentează cu maioneză, decora cu marar.