Coaceți dovlecei în cuptor - este simplu. Există multe rețete pentru pregătirea diferitelor tipuri de tratamente, în funcție de preferințele fiecărui consumator. Principala caracteristică a acestei tehnici de a crea mâncăruri este participarea minimă a bucătarului, totul este pregătit în cuptor calitativ și gustos!
Cum să gătești dovlecei în cuptor?
Bucatele de dovlecei din cuptor lucrează întotdeauna foarte aromate și gustoase. Aproape orice rețetă care presupune o prăjire în versiunea clasică poate fi adaptată pentru coacere, astfel încât tratamentele sunt mai utile și apetisante. Înainte de a găti dovlecei, ca și alte alimente, trebuie să vă pregătiți cu atenție pentru a evita, prin urmare, surprize neplăcute.
- Tinerii legume nu pot fi curățate, ci doar clătite bine și tăiate capetele fructelor.
- Fructele prematură trebuie curățate și semințele eliminate.
- Rețetele de feluri de mâncare din dovlecei din cuptor sunt, de obicei, simple și nu necesită ingrediente pre-friabile. Dacă se utilizează componente de carne, acestea trebuie utilizate într-o formă răsucite (carne tocată).
- În cazul în care rețeta prevede utilizarea de roșii, este mai bine să nu adăugați apă, nu va fi suficient de suc de legume nu pentru a overdry antena.
Umplut dovlecei cu carne tocată în cuptor
Vasele delicioase de la dovlecei din cuptor vor fi o opțiune ideală pentru completarea meniului de gală. Mâncarea este capabilă să înlocuiască feluri de mâncare fierbinți complexe, ceea ce va fi deosebit de plăcută în timpul verii. Mâncarea iese ușor și foarte apetisantă. Ca umplutură de carne se va face orice fel de carne tocată.
ingrediente:
- dovlecei - 2 buc;
- carne tocată - 250 g;
- roșii și ceapă - 1/2 buc;
- brânză - 100 g;
- maioneză - 50 g;
- sare, piper, oregano.
preparare
- Taiați dovlecelul și îndepărtați pulpa.
- Asamblați, ușor sezon bărcile.
- Obiecte carate tocata cu ceapa tocata si rosii.
- Umpleți piesele cu umplutură, presărați cu brânză.
- Prepararea dovlecelului în cuptor va dura 30 de minute la 180 ° C.
Dovlecei în smântână din cuptor
Zucchini fiert în cuptor - o variantă interesantă de tocană, doar un ingredient suplimentar va fi smântâna, care va face tratamentul mai apetisant. Având în vedere că toate mâncărurile constitutive au un gust neutru, ușor proaspăt, nu ezitați să folosiți condimente și ierburi, acestea vor face ca tratamentul să fie mai interesant.
ingrediente:
- dovlecei - 2 buc;
- cartofi - 4 buc;
- piper dulce - 2 buc;
- piper amar - 1 pod;
- tomate - 2 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- usturoi - 3 dinți;
- mărar - 50 g;
- sare, piper negru, oregano.
preparare
- Legumele curățate și opțional tăiate.
- Puneți ingredientele într-o matriță, adăugați puțin.
- Se amestecă smântână cu ierburi tocate, usturoi, sare și sezon cu oregano.
- Se toarna sosul peste amestecul de legume.
- Rotiți dovlecelul în cuptor timp de 25 de minute la 200 de grade.
Zucchini feliate cu carne tocată în cuptor
Caserola de la dovlecei din cuptor cu brânză poate fi făcută în felul de lasagna, doar într-o versiune mai "sănătoasă" a acesteia. În loc de paste, se folosesc plăci de legume, restul ingredientelor și procesul de creare a vasului rămâne tradițional. Având în vedere viteza de gătit dovlecei, carne tocată este mai bine să ia pui, este, de asemenea, rapid pregătit.
ingrediente:
- dovlecei - 4 buc;
- carne de pui - 500 g;
- brânză - 300 g;
- sare, cimbru;
- roșii și ardei - 2 buc;
- cremă - 100 ml;
- apă 50 ml;
- făină - 1 lingură. l.;
- Muscat - ciupit.
preparare
- Clătiți făina într-o tigaie uscată, se toarnă în cremă și apă.
- Se condimentează cu muscat și sare. Se amestecă amestecul până se îngroațează ușor.
- Umpleți umezeala până când lichidul se evaporă.
- Zucchini tăiate în plăci, cu grosimea de 0,5 cm.
- Roșiile tăiate în cani, semipreturi de ardei, grătar de brânză.
- Așezați toate ingredientele sub formă, podsalivaya, udarelem udare și o mică brânză de mestecat.
- În final, turnați restul sosului deasupra, presărați generos brânza și coaceți timp de 35 de minute la 190 ° C.
Dovlecei în cuptor cu brânză și usturoi
Zucchini cu brânză în cuptor vor fi un excelent acompaniament la masa de bufet. Dintr-un set mic de produse va fi un tratament uimitor "pentru o muscatura. Roșiile cu dovlecei aleg aproximativ aceeași grosime. Atunci când alegeți brânză, acordați prioritate soiurilor greu uscate.
ingrediente:
- dovlecei - 3 bucăți;
- tomate - 5-6 buc.;
- brânză - 100 g;
- usturoi - 2-3 dinți;
- maioneză - 50 g;
- sare, oregano.
preparare
- Tăiați roșiile în cani.
- Din maioneza, usturoiul tocat si condimentele fac un sos.
- Zucchini tăiate în cani, cu o grosime de cel mult 1 cm. Se toarnă făina și se prăjește într-o tavă până la marginile de aur.
- Răspândiți pe o tavă de copt pe o dovlecelă rotundă, pe sosul de usturoi, o cană de roșii și o bucată de brânză.
- Coaceți dovlecei cu brânză în cuptor timp de 20 de minute la 180 ° C.
Dovlecei cu file de pui în cuptor
O găină cu dovlecei în cuptor este soluția ideală pentru cei care urmăresc figura. Acest fel de mâncare poate fi mâncat seara și după antrenament. Un delicios deliciu care nu necesită o servire suplimentară a unui vas sau a unei salate, toate componentele sunt combinate armonios. În cazul în care gustul pare un pic fuzzy, stabileste constant cu condimente și ierburi.
ingrediente:
- dovlecel - 1 buc;
- tomate - 2 buc;
- fileu - 250 g;
- usturoi - 1 dinte;
- ceapa - ½ buc;
- piper dulce - 1 buc;
- kefir -50 ml;
- Iaurt grecesc - 2 linguri. l.
preparare
- Zucchini se spală, se coajă și se taie în cuburi.
- Se taie ceapa cu sferturi, nu se taie rosul deloc.
- Tăiați fileul cu paie.
- Puneți toate ingredientele în formă, sezonați cu sare, condimente.
- Se amestecă chefirul, iaurtul și usturoiul tocat, se toarnă sosul peste piesa de prelucrat.
- Coaceți dovlecelul cu puiul în cuptor timp de 30-35 minute la 200.
Tort de la dovlecel în cuptor - rețetă
Zucchini s-au stabilit ca o bază bună pentru coacerea dulce. Acestea păstrează perfect forma atunci când sunt coapte și dau un gust interesant pentru tratamentul, produsul va deveni cu siguranță delicat și luxuriant. O plăcintă din dovlecei în cuptor necesită pregătirea calitativă a legumelor, așadar ștergeți-o pe răzătoare, strângeți sucul în mod corespunzător.
ingrediente:
- făină - 1 articol;
- ouă - 2 bucăți;
- smântână - ½ articol;
- dovlecei - 2 buc;
- unt - 50 g;
- ulei vegetal - 50 ml;
- cacao - 3-4 st. l.;
- praf de copt, vanilie;
- zahăr - 1 lingura.
preparare
- Tăiați dovlecei, lăsați-l deoparte.
- Se amestecă separat făină, cacao, vanilie și praf de copt.
- Răciți untul cu zahăr, adăugați ouă, smântână și ulei vegetal.
- Se amestecă ambele amestecuri.
- Cu dovlecei, stoarceți sucul bine, puneți pulpa în aluat, amestecați-l.
- Se toarnă aluatul într-o matriță și se coace timp de 45 de minute la 190 ° C.
Dovlecei cu ciuperci coapte în cuptor
Zucchini coapte în cuptor cu ciuperci și alte legume diversifica excelent meniul zilnic. Antena poate fi făcută sub formă de bărci, umplându-le cu un amestec de umplere sau coace sub formă de caserolă. Modul de pregătire nu va afecta foarte mult gustul final, tratamentul, în orice caz, se va dovedi a fi plin și parfumat.
ingrediente:
- dovlecei - 2 buc;
- ciuperci - 150 g;
- tomate - 2 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- brânză - 150 g;
- usturoi - 2 dinți;
- plante uscate;
- oțet balsamic.
preparare
- Marpele curățate, tăiate și îndepărtează mijlocul.
- Ceapă salvator, arunca ciuperci tocate, se prăjește până când lichidul se evaporă.
- Adaugati usturoi tocat, rosii tocate.
- Umpleți jumătățile cu carne tocată, presărați cu brânză.
- Coaceți dovleceii în cuptor timp de 25 de minute la 200 de grade.
Pește cu dovlecei în cuptor
Ciupercile foarte gustoase în cuptor sunt obținute ca o farfurie laterală. Coaceți peștele și legumele în același timp și, ca rezultat, veți obține un tratament excelent pentru o companie mare. Pentru baza antenei, un simplu prăjit cu carne albă este excelent: pollock, merluciu. Gătiți mai bine în folie sau într-o formă cu un capac.
ingrediente:
- pește - 500 g;
- dovlecel - 1 buc;
- cartofi - 4 buc;
- piper dulce - 2 buc;
- ulei de măsline, sare, piper, plante uscate;
- tomate - 2 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- lamaie.
preparare
- Spălați pește, curățați-l și frecați cu sare și condimente.
- Legumele tăiate nu sunt mari.
- Îndoiți toate ingredientele într-o matriță, împrăștiați cercurile de lamaie deasupra, presărați cu ulei.
- Coaceți timp de 30 de minute la 190.
Chipsuri din dovlecei din cuptor
Prăjiturile crocante din cuptor se vor potrivi perfect în meniu pentru o întâlnire prietenoasă. O gustare excelentă nu este gătită foarte repede, dar datorită condimentelor se dovedește a fi picantă. Preîncălziți cuptorul la 110 de grade, pentru a pregăti imediat o gustare, deoarece zucchinele încep rapid să aloce sucul și un rezultat crocant va fi dificil de realizat.
ingrediente:
- dovlecel - 1 buc;
- Sare, piper, cimbru și oregano;
- ulei de măsline - 1 lingura. l.
preparare
- Zucchini tăiate ca felii subțiri.
- Se amestecă uleiul cu mirodenii.
- Ștergeți dovlecelul din umiditate, puneți-l pe o tavă de copt și uleiul cu ulei picant.
- Uscați așchii la 100-110 grade timp de aproximativ 2 ore.