Vom răspândi credințele celor care cred că patiseria de casă este lungă și dificilă. Cum se face o rolă de biscuiți instant, citiți mai jos.
Rețeta pentru rulouri de biscuiți
ingrediente:
- ouă - 4 bucăți;
- smântână - 200 ml;
- zahăr - 1,5 cești;
- făină - 2 cupe;
- praf de copt - 1 plic;
- blocaj sau blocaj.
preparare
Ouăle se amestecă într-o spumă albă, în care se toarnă treptat zahărul. Răspândim smântâna și amestecăm. Apoi făina cernută cu praf de copt. Acum, tigaia este căptușită cu pergament uleiat, distribuim uniform aluatul și trimitem următoarea rolă în cuptor. Coaceți timp de 15 minute la 200 ° C. Apoi acoperim imediat tortul cu gem, gem sau gem. Răsuciți ușor ruloul și lăsați-l să se răcească. Din partea de sus decorează la discreția noastră, de exemplu, o puteți rupe cu pulbere de zahăr.
Biscuiți în rolă de copt
ingrediente:
Pentru test:
- oua de pui - 5 buc;
- apă caldă - 50 ml;
- făină - 215 g;
- praf de copt - 1 plic.
Pentru crema:
- cremă cu conținut de grăsime 30% - 750 ml;
- zahăr - 40 g;
- crema de fixare a cremei - 4 plicuri.
preparare
Ouăle sunt sparte, se toarnă zahărul în ele, se toarnă în 50 ml de apă clocotită și se bate repede cu tot cu un malaxor. Aproximativ 170 g de făină este cusută în amestecul de ou, iar făina rămasă este amestecată cu o pulbere de copt și este expediată, de asemenea, la restul produselor și amestecată. Acoperim tava pentru copt cu hârtie de copt. Se toarnă aluatul pe partea superioară și la 200 ° C se coace tortul timp de aproximativ 10 minute. Pentru bomboane cu smântână cu cremă, se toarnă fixatorul și se amestecă. Răciți tortul cu cremă și opriți imediat ruloul. Boka și sus prea promazyvaem o cremă.
Rețeta pentru rulouri de biscuiți
ingrediente:
- făină - 70 g;
- zahăr - 80 g;
- amidon din cartof - 1,5 linguri. linguri;
- ouă - 5 buc;
- cremă cu conținut de grăsime 35% - 200 ml;
- zahăr pudră - 40 g;
- căpșuni proaspete - 100 g.
preparare
În cratiță se fierbe apa, iar în partea superioară se pun felul de mâncare, unde vom pregăti aluatul. Avem nevoie să fie cald. Apoi scoatem recipientul și continuăm testul: ouăle sunt bateți, adăugați puțin zahăr. Procesul de biciuire va dura cel puțin 7 minute. Masa ouălor ar trebui să fie suficient de bine bătută. Se toarnă puțină făină, amidon și se amestecă foarte ușor. Așezați tăvile cu hârtie, turnați aluatul în mod egal. Coaceți timp de 10 minute la 180 ° C. Transferați tortul fierbinte pe prosop și îndepărtați rapid hârtia. Acum, împreună cu un prosop, împachetați tortul cu o rolă. Pentru a bate crema de cremă, presărați zahărul sub formă de pudră. Căpșunile spălate și uscate se taie și se adaugă la cremă și se amestecă ușor. Acum rulați ruleta răcită, distribuiți uniform crema, lăsând la 2-3 cm în spatele marginilor și răsuciți din nou rola. Se presară cu pudră de zahăr și se pune în frigider timp de 2 ore.
Biscuitul se rotește în 5 minute
ingrediente:
- făină - 0,5 cană;
- zahăr - 0,5 cană;
- Oua de pui de dimensiuni medii - 2 buc.;
- gem.
preparare
Ouăle se amestecă cu zahăr și se înmoaie bine. Treceți treptat în făină. Aluatul iese lichid. Se toarna pe o tava de copt. Este mai bine să fie acoperită cu hârtie de copt. La 200 ° C se coace timp de 7-8 minute. După aceea, scoatem și lubrifiază rapid tortul cu gem. Acest lucru trebuie făcut, până când tortul nu sa răcit încă. Rotiți ruloul. Când se răcește complet, o rolă de biscuiți simplu poate fi tăiată în felii și servită pentru ceai.
Cea mai ușoară rețetă pentru un rulou de biscuiți
ingrediente:
- făină - 1 pahar;
- zahăr - ¾ ceasca;
- ouă - 3 bucăți;
- sodă - ½ linguriță;
- lapte condensat fiert - 300 g;
- arahide sau nuci - 100 g;
- unt.
preparare
Ouăle au bătut cu zahăr până la o masă luxuriantă. Se toarnă făină, sifon, care se stinge cu oțet și se amestecă. Tăiați tava cu hârtie de pergament, ungeți-o cu unt și turnați aluatul. În cuptor, încălzit la 200 ° C, coaceți timp de 7-8 minute. Și în acest moment, ne tăiem nuca. Tort pregătit cu lapte condensat fiert, presărat cu piulițe sau arahide și rulând rapid ruloul. Suprafața poate fi de asemenea curățată cu lapte condensat și presărat cu piulițe.
Aici, rola de biscuiți este atât de repede pregătită acasă. Ca umplutură, puteți utiliza orice blocaje, blocaj, gem sau crema preferată.