Strudel este o delicatesă a bucătăriei austriece. De fapt, această patiserie este cel mai adesea cu o umplutură dulce. Dar pentru a obține aluatul corect și gustos, aveți nevoie de anumite abilități și de timp. Vă vom oferi o versiune simplificată a preparării strudelului leneș din pâine pita. Timpul pentru pregătirea sa este foarte mic, iar gustul vă va surprinde plăcut. Deci, reteta de strudel pentru lavash te asteapta.
Pâine prăjită cu mere
ingrediente:
- lavash armean - 1 bucată;
- mere - 4 bucăți;
- nuci - 40 g;
- ouă - 1 bucată;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- unt - 130 g;
- scorțișoară, praf de zahăr - la gust.
preparare
Îndepărtați merele de pe piele și miez și tăiați în cuburi mici. Se amestecă cu 1,5 linguri de zahăr și, dacă se dorește, se adaugă scorțișoară. Într-o tigaie, topiți 30 g de unt, puneți merele acolo și, amestecând, se prăjește până se înfrumusețează. Scoateți oul cu zahărul rămas. Lavash grăsime de frunze cu un unt moale, și deasupra cu un amestec de zahăr și ouă. Am raspandit un strat uniform de umplere de mere, deasupra - nuci zdrobite.
Acum, formăm strudura: mai întâi întoarcem marginile pâinii de pita și apoi împătrundem cu ușurință foaia cu umplutura în rulou. Pe
Deci, folosind această rețetă, puteți prepara de asemenea o strudel din lavash cu o cireșă. Pentru a face acest lucru, îndepărtați cireșele din cireșe, amestecați-le cu zahăr și amidon (astfel încât să absoarbă excesul de lichid), dacă se dorește, adăugați zahăr de vanilie. Puteți utiliza, de asemenea, fructe de padure congelate. Doar acestea trebuie să fie obținute în avans de la congelator și dezghețate în mod natural.