Untul de arahide începe să câștige popularitate în vasta țării noastre, dar deja a asigurat un loc printre gustările iubite de mulți. Poate fi achiziționat în aproape orice supermarket, dar aici prețul acestui produs util este întotdeauna supraevaluat, iar beneficiile sunt îndoielnice datorită prezenței unei mase de conservanți și stabilizatori. Prin urmare, în acest articol, am decis să ne dăm seama cum să facem untul de arahide acasă.
Cum de a face unt de arahide de unul singur?
Reteta pentru prepararea untului de arahide este simpla, tot ce trebuie sa faceti este sa luati alimente de calitate, in primul rand, aceasta regula se aplica si arahidei. Nucile pentru reteta vor fi uscate, in aceasta forma pot fi achizitionate deja ambalate intr-un supermarket si te poti usca intr-un cuptor cu microunde, cuptor sau doar intr-o tigaie. Principalul lucru - asigurați-vă că nici un specimen ars nu este în ulei, altfel gustul va fi corupt iremediabil.
Următorul ingredient de bază este untul, care va determina gustul untului de arahide. Doriți un gust clasic de arahide, alegeți unt de arahide și decideți să adăugați o coajă la fel de mâncare - adăugați ulei de măsline, de susan sau de floarea-soarelui.
După ce ați ales două ingrediente de bază, tot ce trebuie să faceți este să le completați cu miere și sare și apoi să continuați cu gătitul.
ingrediente:
- arahide - 450 g;
- sare - 1 lingurita;
- miere - 1 ½ linguriță;
- unt de arahide - 1 ½ linguriță. lingură.
preparare
Arahidele se usucă în cuptor și se curăță de coji. Nucile sunt asezate in combinatie cu miere si sare si se macina timp de un minut. Apoi, răsturnați conținutul din părțile laterale ale bolului combinatului, turnați untul de arahide și continuați măcinarea la consistența dorită. Pentru a obține unt de arahide pastă pentru întregul proces va dura aproximativ 5-7 minute, iar pentru un ulei cu boabe este de ajuns 3-4. Dacă doriți ca bucățile mari de nuci să vină în pastă, se presară puțin din întreaga arahide și se adaugă la masa principală, când aceasta este aproape gata.
Untul de arahide rezultat este de obicei servit pe pâine prăjită sau biscuiți, împreună cu gem, mâncați cu fructe sau adăugați coacere. În plus, pasta de arahide poate fi amestecată cu sirop de zahăr și se toarnă pe ele clătite sau se scufundă cupcakes.
Unt de arahide de ciocolată la domiciliu - rețetă
Untul de arahide de ciocolată este un alt tip de gustare care este foarte popular în vest, dar nu a ajuns încă la marginile noastre. Pregătirea unei astfel de pastă de la arahide este destul de simplă, așa cum vom spune în această rețetă.
ingrediente:
- ciocolată "picături" - ½ st;
- unt de arahide - 1 ½ linguri;
- unt - ¼ t;
- zahăr - ½ st;
- extract de vanilie - 1 lingurita;
- cafea instant - 1 lingurita;
- apă caldă - 1 linguriță.
preparare
"Picăturile" din ciocolată sau bucățile de ciocolată echivalente în volum sunt înecate într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă până când sunt uniformizate. Masa rezultată este ușor răcită și transferată într-un castron mare.
Cafea este dizolvată într-o linguriță de apă fierbinte, iar guma este apoi trimisă la pasta de arahide de ciocolată, se amestecă bine. Ca rezultat, obținem aproximativ 2 căni de unt de arahide de ciocolată finit, care trebuie plasați într-un borcan de sticlă și folosiți după cum este necesar.
Puteți păstra o astfel de delicateț în afara frigiderului, mai ales dacă sunteți sigur că vă veți ocupa de aceasta în săptămâna viitoare. Ei bine, daca credeti ca este mai bine sa mancati nu numai unt de arahide, ci si alte dulciuri, atunci atenti la retetele noastre de gem de portocale si, de asemenea, uita-te la modul de a face Nutella acasa ! Bon apetit!