Având un pachet de patiserie gata preparată și o brânză de vaci în stoc, puteți organiza un desert incredibil de delicios de casă, pregătindu-vă băuturi cu brânză. Și cum să procedăm corect vom spune mai jos în rețetele noastre.
Pucioasă de patiserie cu brânză de gătit din biscuiți gata preparat - reteta cu stafide
ingrediente:
- aluat fără bomboane - 420 g;
- brânză de vaci granulată - 420 g;
- zahăr granulat - 125 g;
- smântână - 35 g;
- ouă de pui de mărime medie - 2 buc.;
- stafide - 1 pumn;
- vanilină - 1 vârf;
- semințe de susan sau semințe de mac.
preparare
În timp ce patiseria pregătită pentru pulverizare este dezghețată, pregătiți umplutura pentru felii. Clătiți stafidele, turnați-o cu apă clocotită și lăsați-o timp de cinci minute. Cascavalul de brânză se mănâncă printr-o sită sau se sparge cu un blender și apoi se adaugă zahăr granulat, smântână, un vârf de vanilină, un ou și stafide aburit și uscat. Se amestecă totul cu grijă și se prelucrează aluatul. Am tăiat-o în două părți egale și o rostogolim până când ajungem la un strat cu grosimea de aproximativ doi milimetri. Am raspandit pe ambele straturi pe jumatate din umplutura de cheag preparat si o distribuim uniform pe toata suprafata, putand sa nu ajungem la margini.
Se îndoaie fiecare strat cu role și se taie în fragmente de aproximativ trei centimetri lățime. Lubrifiați suprafața produselor cu ouă bătut, lacrimă cu semințe de susan sau semințe de mac și trimiteți-l să se coace pe o foaie de copt într-un cuptor fierbinte. După aproximativ cincisprezece sau douăzeci de minute de ședere la o temperatură de 200-220 de grade, bufetele se vor rumeni și după răcire vor fi gata de utilizare.
Umflături din aluat de drojdie de gust, cu brânză de vaci și banană
ingrediente:
- aluat preparat din drojdie - 420 g;
- brânză granulată - 280 g;
- zahăr granulat - 65 g;
- banană coaptă - 1 bucată;
- vanilină - 1 vârf.
preparare
Lasăm aluatul de drojdie să se dezghețe și ne pregătim să umplem în acest moment. Branza de branza este amestecata cu zahar, se adauga banana curata si cubata, vanilina si se amesteca.
Aluatul dezghețat tăiat în porțiuni de pătrate, se rostogolește câte puțin și se suprapune puțin în centrul umpluturii. Aveți posibilitatea să aranjați bufele ca fiind închise, plierea produselor în jumătate, ruperea marginilor și deschiderea. Pentru a face acest lucru, este necesar să se facă tăieturi pe fiecare parte, ușor de tăiere la colțuri, și apoi două
Lăsăm produsele să se coace în cuptor timp de douăzeci și cinci de minute la 195 de grade, apoi se răcește și se bucură. Înainte de servire, puteți rupe bufe cu pulbere de zahăr sau sirop de zahăr de zahăr.
În mod similar, puteți, de asemenea, să pregătiți bufe cu brânză de vaci și piersic, înlocuindu-le cu o banană și, de asemenea, să completați produsele cu nuci, stafide și alți aditivi la gustul dumneavoastră.