Cine vrea să petreacă timp prețios pentru a pregăti deserturi și prăjituri delicioase cu o mulțime de componente scumpe? O mult mai mare prioritate sunt rețetele simple, ieftine, care implică primirea, ca urmare a unui proces tehnologic necomplicat și pe termen scurt, a unor tratamente nu mai puțin delicioase. Sunt atât de simple rețete de prăjituri astăzi în articolul nostru.
Rețetă simplă rețetă biscuită pe smântână
ingrediente:
Pentru test:
- făină de cel mai înalt grad - 2 cești;
- zahăr granulat - 2 cești;
- oua de pui - 2 bucati;
- smântână - 1 pahar;
- copt praf - 2 lingurițe;
Pentru crema:
- smantana cu continut de grasime mai mare de 25% - 2 cani;
- zahăr granulat - 1 sticlă;
- vanilina sau zahărul de vanilie;
preparare
Prepararea biscuiților începe în mod tradițional cu biciuirea ouălor. Noi le tratăm cu un mixer pentru splendoare, adăugând zahăr în proces. Astfel, realizăm dizolvarea tuturor cristalelor dulci și mărim masa în volum la jumătate. La sfârșitul procedurii de biciuire, adăugați smântână și pudră de copt, apoi amestecați făina cu o lingură sau o spatulă.
Acum căptușim fundul mucegaiului cu o frunză de pergament și schimbăm aluatul de biscuiți gătit în smântână în el. Pentru coacere, preîncălziți cuptorul la 200 de grade și formați-l la nivelul de mijloc. După aproximativ douăzeci sau treizeci de minute, biscuitul va fi gata. Timpul de coacere depinde de diametrul matriței utilizate și de capacitățile cuptorului, așa că verificați disponibilitatea tortului pe un burete de lemn uscat.
Dăm biscuiții rumeniți, puțin rece, sub formă, apoi extragem-o la grătar, răciți-o complet în încăperi și tăiați-o în trei prăjituri.
Pentru un amestec cremă de smântână și zahăr granulat se amestecă cu un amestecător până la pufos și aeros, adăugând vanilină sau zahăr vanilic în proces. Acum, colectăm prăjitura, înfundându-ne fiecare cremă cu crema primită. Puteți adăuga, dacă se dorește, fructe uscate aburite, nuci tăiate sau bucăți de fructe sau fructe de pădure.
Cel mai ușor tort pe kefir într-un multivariat este o rețetă
ingrediente:
Pentru test:
- făină de cel mai înalt grad - 2 cești;
- zahăr granulat - 1 sticlă;
- oua de pui - 3 bucati;
- kefir - 1 pahar;
- praf de copt - 2 lingurițe;
- vanilină;
- ulei vegetal sau smântână;
Pentru crema:
- lapte condensat fiert; - 1 bancă;
- smantana cu un continut de grasime mai mare de 25% - 2 cani.
preparare
Procesul de preparare a aluatului, ca și în rețeta anterioară, începe cu bătăile de ouă cu zahăr. Având o masă bogată omogenă, introducem un kefir la temperatura camerei și amestecăm ușor până la omogenitate. Acum amestecați făina de cultură de cea mai bună calitate cu praful de copt și amestecați-o în porții mici în aluat. Mixerul amestecă numai ouăle cu zahăr, iar pentru etapele ulterioare folosim o spatulă sau o lingură.
Turnăm aluatul în capacitatea uleioasă a dispozitivului multiplu și, selectând modul "Coacere" pe ecran, îl menținem timp de 95 de minute. După răcire, împărțim prăjitura în trei părți și le umezim cu o cremă preparată prin baterea smântânii grase cu lapte condensat. După aproximativ șapte ore în frigider, tortul va fi înmuiat și gata de utilizare.
Cea mai ușoară rețetă pentru un tort de morcov la domiciliu
ingrediente:
Pentru test:
- făină de cel mai înalt grad - 2 cești;
- zahăr granulat - 1 sticlă;
- oua de pui - 2 bucati;
- ulei vegetal rafinat - 2 linguri. linguri;
- copt praf - 2 lingurițe;
- morcovi de dimensiuni medii - 2 buc.;
- o mână de nuci tocate;
- felie de scorțișoară - 1,5 lingurițe.
- cuișoare de pământ;
- Nucșoară și cardamom - 1/3 linguriță.
Pentru crema:
- brânză de cremă - 160 g;
- zahăr pudră - 0,5 articole;
- Unt - 60 g.
preparare
Se amestecă morcovii rasiți cu restul ingredientelor pentru aluat din lista de ingrediente și se pune masa rezultată într-o formă cu ulei. Coacem un tort de morcov la 185 de grade pentru treizeci și cinci până la patruzeci de minute, apoi se răcește și se taie în două straturi. Ungeți-le cu cremă, pregătită prin baterea brânzei de cremă cu unt și praf de zahăr. Decorăm tortul după propriul gust, dă-i puțin insistă și se înmoaie și putem încerca.