Tortul de jelat atrage aspectul său strălucitor, deoarece gelatina pentru prepararea sa poate fi luată în culori diferite. Puteți adăuga fructe, nuci și fructe de pădure la desert. Este foarte răcoritoare în căldură, și pentru a pregăti acest minunat fel de mâncare, uneori nu aveți nevoie să coaceți nimic.
Cum sa faci un tort de jeleu?
Tort cu jeleu se poate face în moduri diferite, principalul lucru este de a păstra cele două componente: masa de jeleu și de bază, iar restul este deja alegerea de hostess:
- Jeliul poate fi preparat cu ajutorul gelatinei dizolvate în apă, poate fi combinat cu nectar, sirop sau suc sau gelatină.
- Există un tort de jeleu fără a coace cu biscuiți sau coapte (biscuiți sau prăjituri de bază de nisip).
- Baza este smântână, cremă, caș cu adaos de fructe, nuci, fructe confiate sau fără ele.
Tortul de jeleu "Sticlă spartă"
O prăjitură făcută din jeleu "Sticlă spartă" poate deveni una principală pe o masă festivă, de exemplu o masă de Anul Nou, deoarece ar părea uimitoare! Gătitul durează mult timp, aproximativ o oră și un mic efort, astfel încât acest fel de mâncare se poate face împreună cu copiii. La baza lăsată în spatele formei, se recomandă încălzirea acesteia cu un uscător de păr.
ingrediente:
- smântână - 300-400 g;
- zahăr - 120 g;
- gelatină - 20 g;
- jeleu - 4 plicuri;
- tort biscuit - 1 buc.
preparare
- Fiecare pachet de jeleu este diluat sub diferite forme.
- Se lasă să se răcească.
- Opțional tăiați masa rezultată (acesta este viitorul "sticlei sparte") și puneți-l într-un vas profund.
- Se amestecă smântână, zahăr, gelatină, amestec.
- Masa rezultată a cuburilor de jeleu de umplere.
- După două ore, rotiți vasul, așezându-l pe un biscuit. Scoateți antena.
Tort de jelly cu fructe și smântână
Tortul cu jeleu și fructe, gătite pe smântână, conține puține calorii, dar multe substanțe utile. Ele pot decora masa de vară festivă, deoarece delicatețea este ușoară, suculentă și răcoritoare. Poate fi pregătit fără utilizarea unui test, iar fructele pot fi combinate și fac rețeta mai rafinată și mai interesantă. Tortul de jeleu cu piersici arată frumos.
ingrediente:
- gelatină - 3 linguri;
- smântână - 900 g;
- vanilină - 10 g;
- zahăr - 1 cești;
- piersici conserve - 1 poate.
preparare
- Beat-o cu smantana, zahar, vanilina.
- Gelatina dizolvată într-o baie de apă. Se lasă să se răcească și se adaugă la masa cu bici.
- Se pun și piersici felii.
- Se toarnă jeleul rezultat într-o matriță și se lasă să se răcească.
- Garniți cu piersici.
Tortul de jeleu cu biscuiți fără coacere
Tortul de jeleu cu biscuiți îi va plăcea gazdei prin faptul că nu are nevoie să coace ceva special. Ea este pregătită fără prea mult efort, dar arată extrem de apetisantă și de strălucirea ei ca și copiii. Pentru tratamente, sunt potrivite două tipuri de jeleuri de culori diferite, dar puteți face mai multe "straturi", atunci va arăta și mai atractivă.
ingrediente:
- smântână 450-500 g;
- piure de prăjit - 230 g;
- unt - 100 g;
- zahăr - 120 g;
- brânză de vaci - 150 g;
- gelatină - 15 g;
- jeleu - 2 ambalaje;
- lămâie - 1 buc.
preparare
- Într-un blender, mănânci cookie-urile de pâine.
- Adaugati ulei cald spre el.
- Formați aluatul din masa rezultată, distribuiți-l sub formă de tort într-o formă de cofetărie și lăsați-l să se răcească.
- Branza de branza, zahar, smantana.
- Se toarnă masa rezultată în aceeași formă ca cea a aluatului și se pune să se răcească.
- Pregătiți jeleul dintr-un plic. Se toarnă în matriță. Același lucru se repetă și cu cel de-al doilea pliculeț de jeleu.
Tort de prăjituri
Tortul de brânză de vaci cu jeleu și fructe este o adevărată descoperire pentru cei care nu pot sta la sobă și cuptor. Coacerea nu este aici, dar există numai produse lactate sănătoase - brânză de vaci, smântână - și nu mai puțin fructe utile (orice). Acest fel de mâncare este un "flip-flop", începe să fie făcut din acel strat, care devine ulterior topul desertului. Foarte delicios se transformă tortul de gelatină cu portocale, banane și kiwi.
ingrediente:
- brânză de vaci - 400 g;
- smântână - 400 g;
- gelatină - 35-40 g;
- fructe kiwi - 2 buc;
- portocaliu - 1 bucată;
- jeleu cu aromă portocalie - 1 ambalaj;
- banană - 1 bucată;
- biscuiti pentru biscuiti - 120 g;
- zahăr - 100 g;
- zahăr de vanilie - 20 g.
preparare
- Tăiați citricele în felii și puneți-o pe fundul mucegaiului.
- Se diluează jeleul, se toarnă portocalele și se pune în frigider.
- Gelatina dizolvată în 100 ml de apă și se lasă timp de o jumătate de oră pentru umflare.
- Pregătiți aluatul din brânză de vaci, smântână, două tipuri de zahăr.
- Apoi adăugați gelatina.
- Se taie kiwi și banane și se adaugă masa rezultată.
- Se toarnă rezultatul în matriță.
- Sus, cu o bucată de cookie-uri.
- Lăsați într-un tort de brânză de jeleu în frigider pentru noapte.
Tort de jeleu cu biscuiți
Tortul de jeleu cu biscuiți și fructe plăcute cu un gust neobișnuit, cu o ușoară aromă. Delicacy poate chiar să topească inimile celor care sunt obișnuiți să renunțe la dulciuri. Cel mai convenabil lucru este că nu puteți găti singuri prăjiturile de burete, ci cumpărați produse gata în magazin, ceea ce va economisi mult timp de gătit. Un tort superb de jeleu este făcut din căpșuni și banane - este o combinație de câștig-câștig.
ingrediente:
- biscuiti - 1 buc;
- suc de lamaie - 10 ml;
- banană - 2 bucăți;
- gelatină - 10 g;
- Căpșuni - 200 g;
- smântână - 140 g;
- zahăr de vanilie - 20 g;
- zahăr - 100 g;
- apă 100 ml.
preparare
- Într-un foc lent, fierbeți zahărul amestecat cu apă până când se dizolvă.
- Răciți siropul, adăugați sucul de lamaie.
- Saturați lichidul rezultat cu un biscuiți gata preparat.
- Se dizolvă gelatina și se toarnă fructul tăiat.
- Adăugați la frișca de masă și zahărul de vanilie.
- Puneți totul pe biscuiți și răciți-l timp de 3-4 ore.
Tort de nisip cu fructe și jeleu
Tortul de nisip cu jeleu are mulți fani. Delicatele aluaturi scurte se topește în gură, iar masa de jeleu este plăcut revigorantă, astfel încât această delicatețe poate fi pregătită pentru vacanțe de vară. Kiwi și alte fructe cu vitamina C sunt potrivite pentru acest fel de mâncare în timpul iernii. Se pot folosi orice fel de fructe de sezon și fructe de pădure, ceea ce diversifică rețeta tradițională de tort de jeleu.
ingrediente:
- zahăr - 50 g;
- făină - 250 g;
- ou - 1 bucată;
- unt - 80 g;
- gelatină - 10 g;
- portocaliu - 2 bucăți;
preparare
- Încălziți uleiul, lăsați-l cu nisip.
- Adăugați oul, făina și frământați aluatul.
- Coaceți sub formă cu margele la 180 de grade timp de 15 minute.
- De la un portocaliu suc stoarce, iar celălalt - tăiat.
- Se amestecă sucul cu gelatină dizolvată.
- Fructe pentru a stabili pe tort, umple cu lichid de jeleu.
Tort de ciocolată cu jeleu
Rețeta pentru un tort cu jeleu și ciocolată este cea mai delicioasă cu căpșuni. Gustul dulce și acru dezvăluie gustul ciocolatei dulci. Aluatul poate fi nisip, dar cel mai bine este să faceți un biscuit sau să cumpărați prăjituri gătite. Puteti topi bara de ciocolata gata preparata in loc de praf de cacao.
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- zahăr - 100 g;
- cacao - 3 linguri. l.;
- făină - 100-120 g;
- gelatină - 10 g;
- Sirop de căpșuni sau compot - 300 ml;
- Strawberry - 400-500 g.
preparare
- Se dizolvă gelatina cu compot. Lăsați-o să rămână.
- Ouă, băutură de zahăr. Adăugați cacao, făină, amestecați.
- Puneți aluatul în matriță timp de 15 minute la 180 de grade.
- Tort finit tăiat în două părți. Pentru a acoperi fiecare dintre acestea cu fructe de padure de pământ.
- Între prăjituri pune un strat de jeleu de căpșuni.
Tortul de jeleu cu portocale
Reteta pentru un tort cu jeleu portocaliu nu este atât de simplă, dar această delicatețe nu va lăsa pe nimeni indiferent: desertul are un portocaliu luminos și îi place ochiul. Și puteți adăuga bucăți de portocale la aluatul de biscuiți în sine sau în partea de jeleu a vasului. Se recomandă să faci un desert o zi înainte de a servi masa, atunci va avea timp să stai bine.
ingrediente:
- făină - 150-200 g;
- zahăr - 250 g;
- ou - 3 bucăți;
- sare - 1 linguriță;
- smântână - 180-200 g;
- gelatină - 10 g;
- portocale jeleu - 1 ambalaj.
preparare
- Bateți ouăle și 150 de grame de nisip.
- Se toarnă făina într-o masă rezultată cu un șarpe subțire, în timp ce continuă să bată.
- Așezați aluatul timp de 15 minute în cuptor (temperatura recomandată este de 170 de grade).
- Smântână, restul de zahăr și gelatina dizolvată se amestecă împreună.
- Se toarnă în matriță pe tortul de biscuiți deja răcit.
- Pregătiți jeleul portocaliu și adăugați-l la formular.
Tort de jeleu și iaurt
Tortul de jeleu-iaurt va decora masa, dar nu face rău figura, deoarece iaurtul conține foarte puține calorii. Se va dovedi mai delicios, dacă proteinele vor fi separate separat de gălbenușuri, iar altele vor fi separate cu zahăr separat și numai apoi se vor amesteca. Așa că coacerea va deveni mult mai blândă.
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- făină - 150 g;
- zahăr - 120-150 g;
- iaurt de căpșună - 1 l;
- gelatină - 30 g.
preparare
- Ouăle bate cu zahăr până la formarea de spumă.
- Adăugați făină la gălbenuș, amestecați. Se toarnă masa de proteine.
- Se amestecă bine și se pune în cuptor (180 de grade) timp de o jumătate de oră.
- Se dizolvă gelatina în apă cu iaurt.
- Se toarnă într-un castron și se lasă să înghețe.
- Apoi, masa de iaurt finită se pune pe biscuiți finit.