Un tort cu gem este atât un deliciu simplu și incredibil de delicios pentru ceai, pe care îl puteți organiza cu ușurință acasă în bucătărie. Minimul de produse și costurile de timp, dar rezultatul este întotdeauna impresionant. În plus, este o modalitate foarte bună de a "atașa" gemul, care a rămas nerevendicat până la sfârșitul iernii.
Cum sa gatesti o placinta simpla cu gem de zmeura - o reteta in cuptor
ingrediente:
- făină de grâu - 510 g;
- două ouă de pui;
- zahăr granulat - 195 g;
- un sac de praf de copt;
- pachet standard de unt sau margarină;
- un mic vârf de sare;
- bomboane groase de zmeură - 260 ml;
preparare
Ca bază de ulei pentru această plăcintă, puteți să luați unt și margarină. În cel de-al doilea caz, aluatul din produsul finit va fi ușor mai dens, dar gustul desertului din acesta nu devine mai puțin atractiv. Deci, ați decis să utilizați margarină sau ulei - în orice caz, baza de ulei ar trebui să fie plasată în prealabil într-un loc cald, astfel încât să se înmoaie. După aceasta, amestecați-l cu zahăr granulat, lăsați-l cu grijă și amestecați puțin. Într-un alt recipient, amestecați împreună două ouă de pui, adăugând un vârf de sare.
Următoarea etapă de pregătire va fi fuziunea ouălor și a bazei de ulei. Pentru a face acest lucru, adăugați ouăle bătute la untul dulce în porții mici și continuați să lucrați ca malaxor. Când se atinge amestecul maxim posibil omogen, începem să frămânțăm aluatul, adăugând puțină făină cernută cu o pulbere de copt. Cantitatea specificată în rețetă este optimă pentru ca aluatul finit să scadă de pe mâini, dar a rămas foarte moale. După aceea, prindeți din comă totală trei bile de aluat în diametru, ca un nuc și loc de o jumătate de oră în congelator, după înfășurarea filmului. Restul testului se întinde pe fundul formei de ulei, formând părți laterale. Am pus mulajul cu piesa de prelucrat pentru același timp în frigider, acoperit cu un film.
În timpul alocat, distribuiți dulceața aromatică groasă din zmeură pe fundul aluatului și apoi scoateți alternativ margelele ușor înghețate și frecați plăcinta cu o răzătoare, încercând în mod egal să distribuiți șmirghetele pe toată suprafața.
Terminăm pregătirea plăcintei cu gem de zmeură în cuptorul încălzit. Regimul de temperatură de aici va fi optim la 185 de grade. După aproximativ treizeci și cinci de minute, produsul va fi ușor maroniu și va fi posibil să-l extrageți pe un vas. Această plăcintă are cel mai bun gust în forma deja răcită. Bon apetit!
Placinta dulce pe kefir cu gem in cuptor - reteta
ingrediente:
- făină de grâu - 355 g;
- zahăr granulat - 120 g;
- kefir - 230 ml;
- două ouă de pui;
- o lingurita de otet de soda stinsa;
- orice blister gros - 230 ml;
- ulei vegetal rafinat inodor;
- zahăr pudră.
preparare
Această plăcintă este pregătită în trei congrese și puteți să luați orice gem pentru asta absolut, chiar și din arsenalul de anul trecut. Începem cu faptul că soda ars, se adaugă la temperatura camerei și se amestecă. Începem imediat biciuirea ouălor cu zahăr. Apoi, combinați iaurtul și masa de ouă, adăugați un blocaj gros și amestecați o masă de făină. Acum rămâne să amestecați aluatul până la omogenitatea maximă posibilă, puneți-l într-un vas de copt cu ulei și aduceți-l la cuptorul pregătit într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 195 ° C timp de aproximativ 45 de minute.
Tortul aromat și aroma roșie poate fi servit pur și simplu cu zahăr pudră sau, dacă se dorește, tăiat în două sau trei prăjituri și înmuiați cu orice cremă.