Țelina este cunoscută din cele mai vechi timpuri, a fost întotdeauna foarte apreciată pentru proprietățile antiseptice, antiinflamatorii și vindecarea rănilor. Îmbunătățește tonul general al corpului, îmbunătățește activitatea psihică și fizică. Tot în Evul Mediu sa crezut că aduce fericire și noroc.
Țelina este extrem de utilă pentru scăderea în greutate, mai ales pentru că este un produs cu o valoare calorică "negativă", adică atunci când asimilează organismul petrec mai multă energie decât primește. Țelina afectează, de asemenea, rata metabolică și defalcarea grăsimilor datorită antioxidanților conținute în aceasta, riboflavina, beta-carotenul, flavonoidele, vitaminele B, potasiul, zincul, fierul și fosforul.
Țelină în nutriție alimentară
Țelina sporește gustul și mirosul felurilor de mâncare și are un conținut scăzut de calorii. Acest lucru îl face "dragă" de nutriționiști care, de regulă, sacrifică calitățile gustului pentru a face planuri bune de dietă pentru a pierde în greutate. De asemenea, are un efect benefic asupra stării pielii, părului, unghiilor și restabilește rezistența.
Țelina ajută la digerarea alimentelor, stimulând producția de suc gastric. Nutriționiștii îl recomandă ca cel mai bun vas pentru carne, deoarece promovează defalcarea proteinelor și eliberarea de fibre nefertilizate din organism, împiedicând apariția proceselor putrefactive în tractul gastro-intestinal.
Țelină verde pentru pierderea în greutate
Puteți consuma țelină în timp ce respectați o dietă pentru pierderea în greutate, atât în formă brută, cât și în formă brută. Țelina este cultivată și trei forme: frunze de telina, petiolate și rădăcină. De asemenea, semințele de telină mâncate. În toate părțile sale conțin acid nicotinic și glutamic.
În frunzele de vitaminele A, C, K, clorofila mult mai mult decât în alte părți ale țelinei, acestea sunt mai des folosite pentru salate. Țelina de telina este o sursă de fibre și riboflavină, fosfor și potasiu, deci este folosită în cocktail-urile dietetice și pentru a face supe, salate și garnituri. În cultura rădăcină conține cea mai mare cantitate de minerale și uleiuri esențiale. Țelina brută pentru pierderea în greutate este cu siguranță mai utilă, deoarece multe dintre substanțele active conținute în ea sunt distruse prin încălzire.
Țelină pentru slăbirea ceaiului
Ceaiul din țelină are proprietăți diuretice și laxative, ceea ce înseamnă că accelerează eliminarea toxinelor și toxinelor din organism, elimină umflarea și normalizează metabolismul. Cel mai bine este să beți acest ceai cu lămâie, menta și miere. Dacă adăugați ghimbir ras, ceaiul va obține proprietăți de sânge și de drenaj limfatic. Este de preferat să beți ceai cald, bine preparat.
Aplicarea și contraindicația
Sucul de rădăcină de țelină pentru pierderea în greutate este pur și simplu de neînlocuit, luând doar 2 lingurițe înainte de a mânca, veți pierde câteva kilograme fără a observa o dietă. Dacă îl amestecați cu suc de morcov și adăugați o jumătate de linguriță de miere, efectul va crește semnificativ, pielea și părul se vor îmbunătăți.
Țelina este contraindicată la femeile gravide, deoarece, în plus față de substanțele eficiente pentru scăderea în greutate în compoziția semințelor sale, există componente care provoacă contracția uterului, care poate provoca avort spontan. Persoanele cu aciditate ridicată și cu afecțiuni ale stomacului, este mai bine să folosiți țelina cu prudență.
Printre altele, țelina este un excelent antidepresiv, astfel încât vă va ajuta să păstrați vesel în timpul oricărei diete. De asemenea, țelina este unul dintre cei mai cunoscuți afrodiziaci, iar în Grecia antică sa crezut că încetinește procesul de îmbătrânire și dă frumusețe datorită proprietăților sale magice.