Makovnik

Deci, vreți să vă răsfățați uneori cu ceva preferat delicios și neobișnuit și nu petreceți prea mult timp și energie. Există o cale de ieșire! Vă sugerăm să pregătiți un tort Makovnik foarte gustos și simplu.

Makovnik - rețetă

ingrediente:

preparare

Într-o cratiță, se toarnă puțin lapte, se încălzește ușor, se pune drojdia, se toarnă o lingură de zahăr și se pune într-un loc cald, astfel încât opara începe să rătăcească. De data aceasta, se înmoaie 200 g de unt, se toarnă 9 linguri de zahăr și se freacă bine. Într-un bol separate separăm proteinele de gălbenușuri, adăugăm gălbenușele în amestecul de ulei, amestecăm bine și turnați treptat laptele rămas. Apoi adăugați drojdia apropiată și făina cusută. Frămânem un aluat omogen și elastic și îl punem în căldură, pentru ridicare.

Și până acum pregătim umplutura pentru placinta Makovnik. Semințe de mac de mai multe ori turnat apă fiartă fierbinte, filtru, cu atenție frecat de tolstick. Apoi vom turna 10 linguri. linguri de zahăr, adăugați unt topit și miere. Am amestecat totul bine. Apoi răspândiți umplutura pe o tigaie uscată și prăjiți ușor. Apoi se toarnă 2 veverițe, se spală stafidele și se amestecă.

Aproape de aluat este împărțit în 4 părți egale, laminate în cusături, umplutură de ipsos și ușor pliate în role sau lay layere în formă de tort. În partea de sus, ungeți cu ouă și puneți-l timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C. La sfarsitul timpului, facem Makovnik gata preparat si, daca se doreste, se toarna cu ciocolata sau se presara cu zahar pudra sau nuci.