Progresul nu se oprește. Ceea ce este în bucătăria gazdelor moderne, chiar și acum 30 de ani, bunicile noastre nici nu visează. Dar, paradoxal, în ciuda faptului că există o mulțime de know-how, unele lucruri vechi rămân mai convenabile. La astfel de atribute de bucătărie și include un grătar manual. Sora electrică nu putea so forțeze din bucătăriile noastre complet.
Cum de a alege un mașină de tocat manual?
Privind la raftul din magazin, vă începeți involuntar să vă pierdeți. Sortimentul acestui produs simplu și simplu este larg. Cum să înțelegeți ce mănâncătoare de carne de mână este mai bună și care este diferența? E destul de simplu. Diferențele principale ale tuturor mașinilor de măcinat mecanic sunt materialele din care se toarnă această mașină de tocat. Cel mai adesea ele sunt fabricate din trei materiale. Să luăm în considerare fiecare.
- Mașină de măcinat manuală din carne din oțel inoxidabil. De obicei, oțelul inoxidabil este utilizat numai pentru părțile exterioare sau pentru aceeași acoperire. Dar există și excepții. Mașinile de măcinat cu carne, fabricate în întregime din oțel inoxidabil, sunt foarte rezistente la coroziune și, de asemenea, foarte durabile. Numai că carnea și oasele congelate într-un astfel de agregat nu ar trebui împinse.
- Măcinător de aluminiu manual. Asistent de bucătărie foarte ușor. Aceasta este principala diferență a acestei specii.
- Chopper manual din fontă. Un instrument destul de greu de bucătărie. Dar, datorită proprietăților fontei, este considerat un asistent aproape etern. Va fi necesar doar ascuțirea periodică a cuțitelor cu o piatră abrazivă specială sau într-un alt mod convenabil pentru dvs. (piei de corindon, ascuțitoare, introduse în mașina de șlefuit pentru șlefuirea cuțitului).
Cum să asamblați un măcinător de mână?
Nu este greu să faci asta, chiar dacă o vei încerca pentru prima dată. Urmați algoritmul descris.
- Ia corpul, pentru cei care nu știu, ne explicăm - aceasta este cea mai mare parte a măcinătorului de carne, în care sunt trei găuri. Este necesar să se acorde atenție conectorului mare și rotund. Este amplasat un arbore asemănător șurubului, care va împinge conținutul la cuțitele.
- Luați cuțitul "stea" și atașați-l la arborele instalat. Rețineți că partea concavă a acestei "stele" trebuie să se uite în interiorul mașinii de tocat carnea. Dacă ignorați această condiție, atunci nu veți primi un produs derulat.
- Apoi, grila este instalată. Nu vom descrie acest subiect, tk. pentru a confunda este foarte dificil. Ea pune un cuțit instalat anterior, pe latura plată. Inspectați grila cu atenție. Vezi o mică incizie din lateral? Este necesar să vă asigurați că această incizie coincide cu proiecția făcută pe
corp, mai ales pentru el. Acest lucru este de a asigura că grila nu trăiește o viață independentă și nu se rotește. - Am atașat întreaga structură la un inel mare, care de cele mai multe ori vine cu un fir. Strângeți inelul bine și până se oprește.
- Și ultima acțiune simplă este atașarea stiloului. Pentru a face acest lucru, utilizați două garnituri. Unul se atașează la partea din spate a arborelui spiralat, puneți mânerul și acoperiți-l cu o garnitură secundă. Asigurați-l cu un șurub special. Asta e tot, mașina de măcinat cu carne este colectată. Acum trebuie doar să o fixați pe o suprafață plană.
"Gadgeturi" la mașinile de tocat carne
Toată lumea este obișnuită cu faptul că carnea tocată este amestecată, dar nu toată lumea știe că acest lucru nu este toate capabilitățile sale. Multe mașini de măcinat moderne sunt dotate cu duze speciale care permit nu numai alegerea mărimii cărnii tocate, ci și pregătirea pentru preparatele de casă, gătiți cârnați, cârnați, cartofi piure, rădăcini de varză, morcovi și multe alte bunătăți pe care întregul de familie.