Este destul de dificil în lumea modernă să determinați setul optim de feluri de mâncare care ar trebui să fie în bucătărie. O selecție vastă de vase frumoase, boluri de salată, plăci și ochelari atrage la rafturi, tentând cu splendoarea sa. Dar cum să nu cădeți pentru momeala producătorilor și cumpărați doar ceea ce este cu adevărat necesar pentru familie?
Cum de a alege feluri de mâncare pentru bucătărie?
Vă sfătuim înainte de a merge la magazin, pentru a vă răspunde la astfel de întrebări:
- Câte feluri de mâncare se pot potrivi în bucătăria mea?
- Ce o să mai gătesc cel mai adesea?
Distrugeți rațional spațiul existent și evitați haosul - sub puterea unei gospodine experimentate. Dar o tânără fată poate fi dificil de imaginat cât de mult și ce vor intra în dulapurile și rafturile existente. Dar imaginați-vă periodic bucătăria dvs. în momentul cumpărăturii, măsurând articolele care vă plac cu capacitatea camerei și mobilierului.
Amintiți-vă că în timp, veți avea un cuptor cu microunde, un multivark, o mașină de cafea, un producător de paine și alte produse electronice. Și toate acestea ar trebui să-și găsească locul potrivit, așa că nu scrii feluri de mâncare toată bucătăria la ochi.
Nu încercați să cumpărați vase pentru utilizare ulterioară. Dacă sunteți doar doi dintre voi în familie, cumpărați 2 articole de aparate de bucătărie. Și pentru oaspeți, este mai bine să aveți un set festiv de plăci și cupe separate.
Și un alt sfat: nu salvați pe feluri de mâncare, deoarece mâncăruri de calitate, cumpărate pentru bucătărie de mulți ani, dar ieftin nu numai că nu reușește repede, ea poate fi, de asemenea, nocive pentru sănătate.
Determinarea cu ce fel de feluri de mâncare ar trebui să fie în bucătărie, se bazează pe dieta ta. De exemplu, iubitorii de bucătărie orientală au nevoie de wok, Uzbek - Kazan, rus - pancake pan etc
O lista de ustensile necesare in bucatarie
Vom enumera obiectele principale ale mâncărurilor cu o indicație a mărimii și a numărului de obiecte:
- Ghiveci . Stăpânul lor ar trebui să aibă cel puțin trei: mari, mijlocii și mici. Într-o mare va găti supe, în mijlocul - garnisuri bucătar, și în mic puteți încălzi mese gata, fierte ouă și alte ingrediente mici. De-a lungul timpului, veți putea achiziționa mai multe tăvi în funcție de nevoile crescânde.
- Tăvi de prăjit . Trebuie să existe și mai multe. Unul - pentru stingerea cărnii, fontei, cu laturi înalte. Celălalt este pentru prăjituri rapide, de dimensiuni medii. Mici - pentru ouă și omlete omise. Nu fi superfluă și o tigaie - o jumătate de tigaie adâncă pentru a stinge legumele. Dacă gătiți frecvent clătite și clătite, nu prea mult va fi o tigaie separată de pancake.
- Cuțite . Acesta este exact ceea ce nu ar trebui să economisiți atunci când cumpărați - deci este la cuțite . Seturile ieftine sunt curățate rapid, ceea ce face întregul proces de gătit alimente prin muncă grea. În arsenalul dvs. ar trebui să fie un cuțit pentru legume, tăierea peștelui, a cărnii, a pâinii și a unui tăietor universal.
- Bowls, colander și alte elemente auxiliare pentru bucătărie . În ele veți frămânța aluatul, amestecați salatele și în ele veți așeza alimentele gătite.
- Coafuri importante : coroana, răzuitorul, tăietorul de legume, pinul de rulare, zgomotele, plăcile de tăiere.
- Seturile de plăci pentru bucătărie aparțin unei părți importante a felurilor de mâncare. Veți avea nevoie de supă, plăci mici și de desert în funcție de numărul membrilor gospodăriei.
- Cuțite - furculițe și linguri (masă, desert, ceai). De asemenea, achiziționate de numărul de persoane din casă. Cu toate acestea, le puteți lua cu o marjă, deoarece aceste elemente au o proprietate undeva să dispară în momentele cele mai importante.
- Cupe - pentru ceai și cafea. Și câteva pahare de apă.
În plus față de achiziția competentă a tuturor obiectelor necesare pentru bucătărie, este important să le puteți pune în mod corespunzător. Cu toate acestea, acest lucru ar trebui să fie decis de fiecare gazdă în mod individual, concentrându-se asupra propriului confort și confort pentru toți membrii familiei.