Ouăle prăjite sunt un mic dejun clasic de burlac, pe care chiar și un copil îl poate găti. Dar imaginați-vă că chiar și de la un astfel de vas elementar puteți crea ceva original și gustos. Și cum să faceți asta, vă vom spune acum!
Rețetă pentru ouă și șuncă
ingrediente:
- ou - 4 bucăți;
- bec - 1 buc;
- bacon brut-afumat - 100 g;
- condimente.
preparare
Deci, curățăm ceapa și bucățele mici cu un cuțit ascuțit. Bacon tăiat în benzi subțiri și se pune pe o tavă încălzită fără ulei. După aceasta, puneți-l într-un foc mediu și prăjiți carnea timp de aproximativ 5 minute până când se formează o crustă de aur. Apoi aruncăm fasciculul pregătit și trecem toți împreună încă 3 minute. Apoi, rupeți tigaia curată cu ouă proaspete, adăugați sare la gust și sezonați cu piper. Aducem vasul la gata si servim ouale batute cu paine alba sau lavash armean proaspat .
Ouă amestecate cu șuncă și roșii
ingrediente:
- afumat bacon - 100 g;
- ulei vegetal;
- cirese - 4 buc;
- condimente;
- pâine neagră - 2 felii;
- ou - 3 buc.
preparare
Sacatul afumat afumat a tăiat pătrate subțiri și se prăjește într-o tavă fără a adăuga ulei la transparență. Roșii de cireșe clătiți, ștergeți cu un prosop și tăiați în felii. Răspândim roșiile la șuncă și se înmoaie aproximativ 1 minut pe foc mediu. Apoi, aruncați pâinea neagră, tăiați cu brusochkami și trecând împreună 30 de secunde. După aceea, se toarnă toate ouăle, se reduce flacăra și se aduce ouăle la pregătire completă, acoperind partea de sus cu un capac.
Ouă sparte cu șuncă și brânză
ingrediente:
- ou - 4 bucăți;
- bec - 1 buc;
- brânză - 100 g;
- tomate - 2 buc;
- bacon - la gust;
- ulei vegetal;
- condimente;
- proaspete verzi.
preparare
Becul este curățat, tăiat în cuburi și păstrat până când este transparent în ulei vegetal. Apoi adăugați slănină afumată bătută, puneți felii de roșii coapte și umpleți ușor cu ouă de pui. Pulverizați vasul cu mirodenii la gust și brânză rasă. Aducem ouale amestecate la pregătire și le servim la masă, având decorate, la alegere, verdeață tăiată proaspătă.
Ouă și ouă de șofran în stil american
ingrediente:
- ou - 3 bucăți;
- condimente;
- unt - 15 g;
- lapte - la alegere;
- bacon - 50 g.
preparare
Ouăle unul câte unul sunt sparte într-un vas profund. Adăugați puțină sare și amestecați ușor cu o furculiță. Dacă doriți, turnați puțin lapte în amestec, dar puteți face fără el. Într-o tigaie, topiți untul, așezați fâșiile de slănină și prăjiți-le până se rumenesc. Apoi, turnați ușor ouăle și începeți imediat să amestecați totul cu o spatulă din lemn. Secretul acestui fel de mâncare este că ouălele nu trebuie să fie toastate deloc. Cu cât agitați mai repede masa, cu atât mai uniformă va deveni vasul. După îngroșarea masei, schimbăm ouăle pregătite pe o farfurie și le servim la masă într-o formă fierbinte. În partea de sus, presărați vasul cu ierburi proaspete și piper măcinat.
Cum să gătești ouă și șuncă într-un multivariat?
ingrediente:
- bacon - 50 g;
- cireș roșii - 3 bucăți;
- condimente
- ou - 2 buc.
preparare
În castronul multivarcii se așază benzile subțiri de slănină, se pune programul "Coacere" și se programează timpul timp de aproximativ 20 de minute. Încingeți carnea timp de 5 minute, apoi deschideți capacul aparatului și rupeți ușor ouăle, încercând să nu distrugeți gălbenușurile. Adăugăm felul în gust și așteptăm până se aude semnalul de pregătire, fără a închide capacul multivarkerului. Apoi, transferăm ouale pe o placă frumoasă și decorează cu felii de roșii și patrunjel proaspăt.