La înălțimea sezonului de pepene galben, este dificil să treci prin tejghea cu fructe însorite, refuzând să se bucure de alegerea pepenelui copt și aromat pentru degustarea ulterioară și bucurându-se de gustul divin. Dar nu este suficient să faci o achiziție reușită. Este necesar să fie capabil să pregătească corespunzător fructele pentru servirea la masă și să cunoască anumite subtilități ale etichetei atunci când o folosesc. Despre acest lucru și multe alte lucruri legate de pepeni, vom vorbi mai departe în materialul nostru.
Cât de corect să tăiem un pepene galben?
Înainte de a începe tăierea pepeni, trebuie să-l spălați bine. Este mai bine să mergeți de-a lungul perimetrului fructelor spălate într-un săpun de rufe cu un prosop. În acest fel, va fi posibil să spălați majoritatea toxinelor conținute pe suprafață și tot felul de bacterii patogene. Spălați cu atenție spuma de săpun de pe suprafața pepenei și ștergeți-o după aceea.
Acum, cu un cuțit ascuțit mare, tăiați fructele în jumătate și îndepărtați semințele împreună cu carnea însoțitoare. Este convenabil să faceți o sală de mese sau o lingură de desert.
| | |
Rămâne doar să tăiem fiecare jumătate în felii de o jumătate de centimetru grosime și să le așezăm pe o farfurie.
| | |
Cât de corect să mâncați un pepene galben pe etichetă?
Acasă în bucătărie, vă puteți bucura de gustul unui fruct parfumat la fel de mult cum vă place, de exemplu, luând un lob cu mâinile și mușcând carnea într-o bucată. Dar, fiind la masă într-o societate decentă, nu vă puteți permite astfel de moduri de a manca delicatese. Deci, cât de corect este un pepene galben în astfel de cazuri, ca să nu ne arătăm de partea cea mai rea, ci să impresionăm persoana culturală?
În cazul în care pepene galben este servit pe o farfurie cu felii întregi, este necesar să se schimbe unul pe tine pe o farfurie și tăiați piesa de pepene galben cu bucată cu un cuțit, în timp ce țineți furculita cu o furculiță. Când se alimentează pasta de pepene galben cu felii de felii (de regulă, fructul este servit la masa de bufet), este necesar să luați felii una câte una, transferându-le temporar la tine pe o farfurie sau imediat trimițând carnea în gură.
Cât de corect să servești un pepene pe o masă?
Dacă ați fost inițiatorul sărbătorii, trebuie să știți cum să serviți pepene pe masa. Pentru hrănirea individuală, este necesar să tăiați un pepene galben cu felii cu o lățime de 1,5-2 centimetri, tăiați pulpa cu un cuțit ascuțit din coajă, lăsându-l în aceeași poziție.
| | |
Tăiați-o ulterior pe toată lungimea sa în fragmente mici (bucăți porționate).
| | |
La servirea pepeni pe o farfurie comuna, lobulele trebuie lăsate intacte, oferindu-le oaspeților posibilitatea de a-și alege propriul favorit și de a le tăia în mod independent înainte de a mânca. Pentru a face acest lucru, este necesar să dați fiecărei persoane un cuțit și o furculiță.
Va fi, de asemenea, potrivit să serviți pepene în porții, așezate pe un vas comun sau în vase speciale. Foarte des se taie pe pepene galben pepeni, folosind un dispozitiv special sub formă de lingură rotundă și le servesc împreună cu aceleași porțiuni rotunde de pepene verde.
| | | |
Realizând meniul pentru o sărbătoare, considerăm că pepene galben nu ar trebui să fie combinat cu alcool și lapte, precum și iaurturi și alte produse lactate fermentate. Un astfel de duo poate duce la o tulburare digestivă. Apa rece și băuturile carbogazoase nu sunt, de asemenea, cele mai bune "călători" pentru pepeni. Este mai bine să vă mâncați singură delicatețea și să încercați să rezistați chiar și un interval mic între recepția pepene galben și alte alimente.
Mâncarea corectă a pepenei, nu numai că vă bucurați din plin de gustul și aroma sa divină, dar completați corpul cu o cantitate impresionantă de elemente utile și vitamine, care vor beneficia numai de el.