O etapă obligatorie de tratament pentru NNC (colită ulceroasă) este o dietă. Este construit în conformitate cu regulile generale, dar poate avea anumite nuanțe în funcție de forma bolii.
Dieta cu NNC în timpul recesiunii
Colita ulcerativă nespecifică sau NUK aparține categoriei bolilor cronice, deci nu așteptați să treacă nimic. Pacientul ar trebui să se străduiască să prelungească perioadele de recesiune, fără a permite exacerbarea bolii, și aceasta necesită o dietă specială. În meniul ei ar trebui să fie prezentate: kissels, infuzii de afine, gutui și lemn de casă, ceai și cacao în vrac pe apă, lichioruri pe apă cu un minim de zahăr și sare, pește fără abur, paste, cartofi fierți, ouă într-un moderat cantitate, biscuiți uscați, pâine învechită, unt , pui fiert și carne de vită macră, piure de supă, mere coapte. Din dieta ar trebui să fie eliminate fructe proaspete și fructe de padure, mirodenii, produse prăjite și afumate, fasole, băuturi alcoolice și dulciuri, legume acrisoare și murate.
Principalele reguli pentru Nutriție:
- există în 2-3 ore porțiuni foarte mici;
- bea cel puțin 1,5 litri de apă curată;
- mănâncă strict până la oră;
- ia hrană caldă, nu fierbinte și nu rece.
Dieta în NUAC cu exacerbare
Când boala intră în faza acută, este mai bine să renunțăm la alimente în totalitate pentru o zi. Apoi se prescrie alimente fracționare - de până la 8 ori pe zi. Toate produsele alimentare trebuie să fie bine zdrobite, luate într-o formă caldă. Se impune o restricție strictă privind zahărul și sarea.
Dieta cu NUC cu constipație
Cu constipație permanentă, ar trebui să reduceți cantitatea de fibră din dietă. Vasele din componentele vegetale ar trebui să aibă o consistență de piure, ar trebui să fie gătite sau aburite. Valoarea acceptabilă a dozei de sare este de 10 g pe zi. Fructele pot fi consumate numai sub formă de compoturi, muse, fructe uscate .