Dieta pentru guta este cheia succesului în tratament, nu numai proteine, ci și grăsimi, carbohidrați și chiar alimente bogate în zahăr reprezintă un pericol pentru pacienți. Prin urmare, este necesar să respectați o dietă strictă, care vă permite să diversificați meniul cu mâncăruri delicioase.
Dieta pentru pacienții cu guta
Gută - boala articulară, apare atunci când sărurile acidului uric încep să fie depuse. Se manifestă prin durere severă, mai des noaptea, afectează în principal degetele de la picioare. Pielea devine roșie, articulațiile se umflă, slăbiciunea se instalează, dar pentru a restabili acești pacienți într-adevăr cu ajutorul unei dietă corect selectată. Este necesar să excludem din meniu produsele în care aceste săruri sunt disponibile, metodele testate au fost deja dezvoltate.
Nutriția pentru guta recomandă porții mici, trebuie să mănânci de mai multe ori în timpul zilei. Necesar - zilele de descărcare, când puteți mânca numai fructe sau legume, crude sau coapte, fără sare. Alegeți un tip de mâncare pentru o anumită zi. Sub interdicție:
- hrean, ridiche;
- sorrel, spanac, telina;
- conopidă;
- cârnați, orice produse afumate;
- mazăre; orice fasole;
- ciuperci.
Dieta terapeutică cu guta conține astfel de produse obligatorii:
- mere, prune, pere;
- grapefruit, banane;
- lapte, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- chefir, iaurturi;
- bucate din ouă,
- trifoi;
- miere, nuci.
Dieta 6 pentru Pevzner pentru guta
Un tabel de tratament special pentru astfel de pacienți a fost dezvoltat de profesorul Pevzner cu o sută de ani în urmă, se numește "dietă pentru gută". Se efectuează zilele de descărcare a laptelui, compotului, brânzei, fructelor și legumelor, atunci când este necesar să se bea cel puțin 2,5 litri de apă. Condițiile cele mai stricte - despre pește și produse din carne, ele pot fi consumate doar fierte, și doar de trei ori pe săptămână. Rata zilnică: 170 de grame de pește sau 150 de carne. Dieta cu un atac de guta este listata:
- fructe și fructe de pădure;
- cereale;
- supe - numai legume;
- produse lactate - din grăsimi reduse;
- grăsime;
- un ou pe zi;
- miere, pastila;
- ceai slab;
- compoturi, decoctări.
Dieta hipopurină pentru gută
Purina dieta pentru guta interzice sarea și produsele care conțin purină - exces de acid oxalic. Este necesar să consumăm maximum de produse care efectuează alcalinizarea: produse lactate, fructe și legume. Dar nutriția trebuie diversificată, deoarece acești pacienți nu pot fi înfometați, deși nu se recomandă să mâncați prea mult. Nutriționiștii dau un exemplu de meniu:
- Dimineața: brânză de vaci, pâine prăjită cu unt, vinaigret, ceai cu lamaie.
- După-amiaza: hrișcă cu ouă prajite, suc.
- Puteți avea o gustare cu o supă de legume, varză, cartofi copți, o bucată de carne.
- În seara: cotlet de morcovi sau caserolă, brânză de vaci, sărut.
- Noaptea bea o portie de iaurt.
Dieta hrișcă pentru guta
Dieta pentru gută pe picioare include în mod necesar hrișcă, care curăță corpul, elimină sarea. Există mai multe rețete pentru gătitul hrișcă.
Rețeta # 1
ingrediente:
- hrana din hrișcă - 1 pahar.
- kefir - litru.
preparare
- Hrișcă seara, se toarnă 3 cesti de apă clocotită.
- Înfășurați-o în pătură până dimineața.
- Mănâncă cu o gură de kefir.
Rețeta # 2
ingrediente:
- hrișcă - 50 de grame;
- apă - 100 grame.
preparare
- Se toarnă frișcă cu apă rece.
- Sare, se amestecă bine.
- Așteptați până când hrișca primește apă.
- Gatiti la foc mic timp de 30 de minute.
Orez dieta pentru guta
Dieta terapeutică cu guta conține în listă și ananas, care prezintă acid uric. Un mic secret: acest fruct ar trebui să fie mâncat imediat după tăiere, până când bromelaina sa evaporat. Curează boala și orez, dieta include lapte praf. Care este dieta optimă pentru gută? Medicii spun că - orez-mar, a fost dezvoltat de un nutritionist Kempner. El a susținut că aceste ingrediente sunt perfect curățate de toxine, durata optimă a dietei nu depășește cinci zile.
- Numărul de rețete 1. Din 75 de grame de cereale de orez se fierbe laptele kashku, fără zahăr și sare. Mănâncă pentru porții dimineața și seara. După-amiaza să mănânce mere - până la 250 de grame. Poți face un compot.
- Numărul de rețetă 2. Se fierbe un pahar de orez, mananca intr-o zi, se spala cu suc de mere. Permise să mănânce 2-3 mere. O astfel de dietă este permisă până la trei zile.
Proteină fără dietă pentru guta
Alimentele pentru guta în perioada de exacerbare exclud complet complet preparatele din carne și fructele de mare, este de dorit să ne concentrăm asupra legumelor, porilor, produselor lactate. Beți până la trei litri de lichid pe zi. Adere la o astfel de dieta medici sfatuieste aproximativ doua saptamani. Dieta pentru exacerbarea gutei permite un meniu:
- În dimineața: salate din legume, ou fiert, puteți face o plăcintă de fructe cu mei.
- Micul dejun repetat va avea doar un bulion de trandafir sălbatic.
- În după-amiaza: taitei de lapte, pupa.
- Puteți lua gustări cu fructe proaspete.
- Seara: prăjituri de brânză, rulouri de varză din legume, ceai slab.
Dieta japoneza pentru guta
Mulți nutriționiști sfătuiesc să acorde atenție bucătăriei japoneze, deoarece locuitorii acestei țări nu suferă de boli comune. Dieta pentru guta și creșterea sarii urinare, care ameliorează în mod semnificativ durerea chiar și cu atacuri acute, este concepută luând în considerare produsele pe care dragostea japoneză:
- Tofu;
- soia, lapte de soia și sos;
- legume cu frunze.
Cercetările au arătat că soia ajută la extragerea rapidă a acidului uric din organism, mulți medici au adoptat o astfel de proprietate unică. Acest produs are o mulțime de proteine care nu au un efect negativ asupra unei persoane. Din soia, face syrniki, tocană, carne și sosuri. Principalul lucru este să gătești în mod corespunzător. Pentru a începe soia să se înmoaie timp de 12 ore, apoi gatiți timp de aproximativ 3 ore, drenând apa la fiecare 1,5. Verificat: dieta corectă pentru gută vă va ajuta să scăpați de boală, dacă o observați în mod constant.