Pizza - felul de mâncare este simplu, consistent și gustos. Există multe rețete pentru pregătirea sa. Unii preferă pizza pe o aluatură luxuriantă de drojdie, alții ca pizza pe un aluat subțire. Dar pentru auto-pregătirea bazei pentru acest fel de mâncare este nevoie de timp. Și acum vă vom spune cum să faceți o pizza leneșă.
În ciuda numelui său, o pizza gătită conform oricăreia dintre rețetele de mai jos este foarte delicioasă. Și timpul trece cel puțin.
Rețetă pentru pizza leneșă de la o pâine în cuptor
ingrediente:
- pâine mare - 1 buc.;
- ceapa - 140 g;
- șuncă - 470 g;
- șampițe - 80 g;
- brânză tare - 190 g;
- Roșii proaspete - 2 buc;
- pasta de tomate - 80 g;
- maioneza;
- sare, condimente;
- verdeață;
- ulei vegetal.
preparare
Pentru pregătirea pizza leneșă în cuptor, pâinea nu este aleasă cea mai proaspătă, este mai bine să luați cea care se întinde timp de 1-2 zile. Tăiați-o în jumătate și scoateți miezul. Ca urmare, vor exista 2 bucăți asemănătoare cu bărcile. Acum facem umplutura. Pentru aceasta, sunca și ciupercile sunt tăiate în cuburi. Se taie ceapa și se prăjește ușor, se adaugă șunca și ciupercile. Pasta de tomate este crescută în 100 ml de apă și amestecul rezultat este turnat în umplutură, se amestecă, se gustă sare, se adaugă mirodenii și se toargă timp de 5 minute. Acum, treceți la formarea pizza noastră. Pentru a face acest lucru în jumătăți de pâine prima întinde umplerea de ciuperci și sunca, promazyvayut bine maioneză, ne-am pus în cerc de roșii și umple-le tot cu brânză rasă. Preîncălziți cuptorul. 180 de grade vor fi suficiente. Puneți pizza într-o matriță sau pe o foaie de copt și coaceți până când se topește brânza. Lapte pizza pe o prutrushivayem pâine prăjită ierburi.
Lapte pizza - rețetă
ingrediente:
- făină - 4 linguri. linguri;
- ouă - 1 bucată;
- sare - la gust;
- smantana - 4 linguri. linguri;
- ceapa - 120 g;
- cârnați de vânătoare - 200 g;
- proaspete de roșii - 1 bucată;
- ketchup - 50 g;
- brânză - 110 g;
- verdeață.
preparare
Făina, oul, sarea și smântâna se amestecă bine. Am pregătit umplutura: tăiați ceapa cu semicercuri. Cârnați tăiați în cercuri și roșii cu semicercuri. Strângeți verdele și tăiați brânza cu cubulețe mici. Se prăjește partea inferioară a tigaiei cu ulei vegetal, se toarnă aluatul în centru, se pune umplutura și se toarnă cu ketchup. Am setat focul puțin mai puțin decât media, acoperim tigaia cu un capac și pregăteam pizza leneșă timp de aproximativ 15 minute. Apoi opriți focul și, fără a scoate capacul, dați pizza să se infuzeze încă 5-7 minute. Apoi îl schimbăm într-un vas, se presară cu ierburi tocate și se servesc la masă.
Lapte pizza pe pâine în multivariate
ingrediente:
- pâine albă - 1/3 pâine;
- cârnați "Doctor" - 180 g;
- oua de pui - 3 bucati;
- Brânză tare - 170 g;
- ketchup - 40 ml;
- ulei vegetal;
- sare.
preparare
Din pâine am tăiat crustele și miezul este tăiat în cuburi. Cârnați tăiați salamurile. Se freacă brânza de răzuitor. Într-un castron multivarki turnăm ulei vegetal, răspândim cuburi de pâine. Ouăle se rup, se sare, se arde și se amestecă cu o furculiță până la omogenitate. Umpleți pâinea rezultată cu pâine și amestecați. În partea de sus cu ketchup, puneți cârnații și acoperiți totul cu brânză rasă. În modul "Coacere", pregătim 45 de minute. După aceasta, luăm pizza leneșă pe pâine de la oală multiplă cu ajutorul unui coș de aburi și o transferăm într-un vas.
Laptă pita din pâine pita
ingrediente:
- rotund lavash - 1 buc.;
- ouă - 1 bucată;
- maioneză - 30 g;
- ulei vegetal - 10 g;
- ketchup - 30 g;
- carnati afumati - 140 g;
- tomate - 1 buc.;
- Ardei iute - jumătate;
- brânză - 120 g.
preparare
Lavash este umezit cu apă din ambele părți și pus într-o tigaie. De sus, rupeți oul, sare și răspândiți masa pe întreaga suprafață. Acoperiți tigaia cu un capac, focul trebuie să fie mic. După aproximativ 2-3 minute, oul va deveni gros. Acum se toarnă ușor pentru a face omeleta prajita. Încă un minut după 2 ratați întreaga suprafață cu un amestec de maioneză și ketchup, puneți cârnați, cercuri de roșii, dungi de ardei bulgărești, acoperiți totul cu brânză și gătiți la foc mic timp de 12-15 minute.
Lapte pizza în cuptorul cu microunde
ingrediente:
- Baza pregătită pentru pizza - 1 bucată;
- cârnați cu salam - 140 g;
- ketchup - 50 g;
- brânză tare - 150 g;
- tomate - 1 buc.
preparare
Baza pregătită pentru pizza este îmbibată cu ketchup. Salamul tăia în cercuri și se întinde de sus, pune o roșie, tăie în jumătăți de inele și acoperă totul cu brânză rasă. Am stabilit capacitatea maximă și ne pregătim pizza timp de 5 minute.
Prin același principiu cu utilizarea de semifabricate, puteți pregăti și o pizza leneșă în cuptor.