O salată ușoară de avocado și creveți va deveni un cui de masă printre toate felurile de mâncare festive. Pulpa avocado uleioasă combinată cu carnea de creveți dulci și pansamentul piquant se va bucura de toți iubitorii de mâncăruri originale și în același timp sănătoase.
Reteta pentru salata de creveti cu avocado
ingrediente:
Pentru salată:
- conserve de porumb - 1 oală;
- bacon - 3 fâșii;
- creveți (mari) - 250 g;
- Salată - 1 cap;
- avocado - 1 bucată;
- fântână de brânză rasă - 1/3 linguriță.
Pentru realimentare:
- lapte praf - 1/2 s.;
- Iaurtul grecesc - 1/2;
- sos pesto - 1/4 din element;
- șobolani - 1 bucată;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- sare, piper - la gust.
preparare
Tigaia de căldură se încălzește la căldură mare și se prăjește pe ea benzi de slănină până la prăbușire. Sosul sosit se pune pe un șervețel, iar pe grăsimea înecată se prăjește rapid creveții până devin roz.
Avocado tăiem în cuburi, frunzele de salată sunt separate unul de celălalt, al meu, ne usucă și ne rupem mâinile pe bucăți mari. Baconul este zdrobit. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată și se presară cu brânză.
Continuăm pregătirea umplerii. Treceți cu un blender și adăugați muștar, sos de pesto , iaurt (sau smântână cu conținut scăzut de grăsime) și suc de lămâie. Din nou, bateți sosul până când netedă, sare și piper adăugați la gust. Se condimentează salata și se amestecă bine.
Salata cu creveți, avocado și castraveți
ingrediente:
Pentru salată:
- creveți - 400 g;
- ulei de măsline;
- sare, piper - la gust;
- ouă - 4 bucăți;
- castravete - 1 buc;
- Salată - 1 cap;
- var - 1 buc;
- avocado - 2 buc.
Pentru realimentare:
- usturoi - 1/2 dinte;
- sare - 1/4 linguriță.
- maioneza de casa - 3/4;
- sos de chili - 1/4 dintr-un secol;
- ketchup - 2 linguri. linguri;
- ceapa (zdrobit) - 1 1/2 lingura. linguri;
- ou fiert - 1/2 buc .;
- piper negru.
preparare
Înainte de a pregăti o salată cu creveți și avocado, să facem sos. Aceasta este o reteta clasica pentru sosul "Thousand Island", care este foarte usor de preparat. Se amestecă maioneza cu ketchup, sos de chili și sezon cu piper și sare. Apoi adăugați cățel de usturoi, ceapă tocată și ou fiert, trecut prin presă. Sosul este gata! Am pus-o să se răcească.
Pentru salată, fierbeți ouăle tare și gratuiți creveții până devin roz. În timpul pregătirii de creveți, le sezon cu sare cu piper la gust, udat cu suc de lămâie. În felul în care am răspândit frunzele spălate și uscate ale salatei, deasupra le așezăm felii de castravete, ouă fierte și avocado. Accidentul final va fi creveți. Acum rămâne doar să toarcă salata în prealabil preparat dressing și puteți servi totul la masă!
Reteta pentru salata din avocado cu creveti si rosii
ingrediente:
- maioneză - 1/3;
- curry powder - 1 linguriță;
- patrunjel;
- sare - la gust;
- creveți - 300 g;
- telina - 1 tulpina;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- tomate - 1 bucată;
- ceapa verde;
- avocado - 2 buc.
preparare
Pentru pregătirea amestecului de salată, bea maioneza cu curry, sare și patrunjel mărunțit. Gata de utilizare pentru realimentare
Creveți curățim și punem un vas de grătar unsă. De îndată ce crustaceele își schimbă culoarea de la alb la roz - le scoatem din foc și le punem pe o farfurie.
Să mergem la pregătirea ingredientelor rămase pentru salată. Tomatele și ardeii sunt tăiate în cuburi. În mod similar, mănâncă și telina. Tăiați ceapa verde și amestecați-o cu legumele pregătite, de asemenea, trimitem creveți acolo.
Avocado tăiat în jumătate, scoateți osul cu carnea, lăsând toată pielea. Zdrobiti avocada, adaugati-o la salata, umpleti-o si imprastiati-o in coaja.