Până la mijlocul lunii a 12-a, copilul are deja mai mulți dinți și învață activ să mestece. Sistemul digestiv al miezurilor începe să secrete enzime care asigură asimilarea normală a produselor "complexe". În legătură cu astfel de modificări rapide ale corpului și creșterea costurilor cu energia, un mic gourmet are nevoie de un nou meniu.
Cum să hrăniți un copil în 1 an
În cazul în care copilul este încă atașat la sânul mamei, nu-l sever sever. Din punct de vedere fiziologic, bebelușul nu mai are nevoie de lapte, dar procesul de hrănire îi aduce un sentiment de satisfacție și siguranță, ajută la stabilirea unei legături psihologice strânse cu femeia. Se recomandă transferarea sesiunilor dimineața imediat după trezire și târziu noaptea, în ajunul nopții.
Lista de bază, decât hrănirea copilului într-un an, include aproape toate produsele alimentare pentru adulți:
- terci ;
- legume;
- produse lactate;
- fructe;
- supe ;
- carnea dietetica;
- ouă;
- produse din făină;
- pește;
- unt;
- grăsimi vegetale.
Restricțiile în dieta friabilei se referă numai la alimentele "grele", provocând procesele de fermentare în lumenul intestinului și alte probleme digestive. Alimentația bebelușilor pe an exclude:
- struguri;
- secară;
- carne și pește;
- ciocolată;
- deserturi cu unt și creme de cremă;
- coacere.
De câte ori să hrăniți un copil în 1 an?
Până la 1,5-2 ani, pediatrii permit o masă de 5-6 ori, inclusiv atașamente periodice la sânul mamei. Dacă bebelușul refuză în mod regulat una dintre porțiile de hrană, este mai bine să dezvoltați o dietă pentru copil în 1 an cu 4 sesiuni de hrănire. Este important să se respecte regimul strictă și să se satisfacă foamea de cruste la fiecare 3.5-4.5 ore. Datorită acestui fapt, sistemul digestiv al copilului va funcționa corect, cu digestia maximă a tuturor nutrienților.
Meniul aproximativ al copilului în 1 an
Conform recomandărilor specialiștilor, volumul zilnic al alimentelor bebelușului ar trebui să fie de 1000-1250 ml. Un aport aproximativ dietetic al unui copil de 1 an prevede distribuirea numărului specificat de produse:
- mic dejun (prima și a doua) și cină (inclusiv târziu) - 25% fiecare;
- prânz - aproximativ 35%;
- gustare după-amiaza - nu mai mult de 15%.
Este necesar să se calculeze corect nevoile unui mic gourmet în compuși chimici de bază. Pentru fiecare kilogram din greutatea sa, aveți nevoie de:
- proteine - 4-4,5 g;
- carbohidrați - 14,5-16 g;
- grăsimi - 3-4 g.
Nu este permisă hrana integral vegetariană în 1 an - meniul trebuie să includă în mod necesar proteine de origine preponderent animală (70%). Uleiul vegetal ar trebui să fie limitat la 13% din cantitatea totală de grăsimi consumate. Aceste componente sunt extrem de necesare pentru formarea și funcționarea organelor interne și a structurilor osoase ale bebelușului.
Dieta unui copil în 1 an - masă
Pentru a ridica un meniu adecvat pentru miezuri, trebuie să faceți un plan detaliat pentru hrănirea cu indicarea felurilor de mâncare pentru fiecare zi. Rata aproximativă a unui copil în 1 an este dezvoltată mai întâi ținând cont de atașamentele la sân și de sesiunile suplimentare de admisie alimentară. Totalul va fi de 6 ori, inclusiv "gustări" - micul dejun și cina târzii. Mai jos este o dieta aproximativa recomandata a unui copil in 1 an - masa poate fi ajustata in functie de nevoile copilului si preferintele acestuia. De asemenea, timpul de hrănire variază în funcție de regim.
Meniul pentru copii în 1 an - rețete
Există opțiuni industriale pentru copii, vândute într-un borcan de servire. Dacă mama dorește să controleze dieta copilului în 1 an, trebuie să memorezi și să înveți cum să pregătești mai multe rețete simple. Este important ca produsele pentru miez să fie mereu proaspete și de înaltă calitate, fără o mulțime de substanțe de ameliorare a aromei (inclusiv sare și zaharoză) și condimente. Meniul copilului la un an trebuie să fie perfect echilibrat și sănătos, îmbogățit cu vitamine (în special grupul B) și cu calciu .
Mic dejun pentru un copil de un an - rețete
Opțiunea optimă pentru mesele de dimineață este terciul cu unt pe apă sau lapte diluat. De câteva ori pe săptămână este permisă modificarea micului dejun pentru un copil de un an cu o omeletă de aburi, dacă copilul iubește ouăle. Este preferabil să folosiți cereale integrale, nu cereale, deoarece acestea conțin mai multe minerale și substanțe nutritive.
Terci pentru micul dejun
ingrediente:
- cereale (hrișcă, fulgi de ovăz, grâu sau altele) - 60-75 g;
- apă caldă - 100-125 ml;
- lapte diluat - 80-110 ml;
- Unt - 3-6 g.
Mod de preparare:
- Clătiți materiile prime, turnați-le cu apă clocotită și lăsați timp de 1-3 ore.
- Pentru a găti terciul umflat la focul cu intensitate scăzută. Puteți folosi lapte, apă sau un amestec al acestora.
- Puneți untul în vasul pregătit.
- Ștergeți terciul sau puneți-l cu un blender, dacă miezul încă mai mestece rău.
- Pentru a îmbunătăți gustul, este permisă adăugarea de legume, fructe, miere (în absența reacțiilor negative) și alte produse.
Omeletă pentru copii
Ingredientele
- ouă - 1 bucată;
- lapte - 0,2-0,25 cești;
- unt - 2-3 g.
Mod de preparare:
- Bateți oul și laptele până se formează bule fine.
- Ungeți forma cu un unt moale. Dacă nu există vapor sau multivark, trebuie doar să construiți o baie de apă.
- Turnați masa de ou în mâncăruri pregătite.
- Acoperiți forma cu un capac și așteptați ca volumul să crească.
Prânz pentru un copil de un an - rețete
Cea mai densă masă a copilului poate fi compusă din supă sau un vas fierbinte, cu o porție mică de desert. Pentru masa de prânz pentru un copil de un an, pediatrii recomandă uneori să pregătească carnea dietetică, să o frece sau să o taie în bucăți foarte mici. Ca produs dulce, este de dorit să se utilizeze gelatină naturală fără îndulcitori sau piure de fructe.
Rețetă pentru supă-mash pentru meniul copilului în 1 an
ingrediente:
- set de legume - broccoli, cartofi, morcovi și alte alimente preferate;
- apă - 300-500 ml (în funcție de volumul dorit al vasului);
- sare - 1-1,5 g;
- suc de lămâie proaspătă - 0,5-1 linguriță.
Mod de preparare:
- Spălați și coajați legumele, tăiați.
- Se fierbe mâncarea prin plasarea acesteia în apă clocotită.
- Se amestecă sau se amestecă supa rezultată cu un blender.
- Adăugați puțină sare și suc de lămâie.
Rețetă pentru suflé de carne pentru copii
ingrediente:
- lapte - 0,2 sticle;
- carne proaspătă dietetică (iepure, curcan, pui) - 150-250 g;
- ou alb - 1 buc.;
- sare - 1-2 g;
- unt - 2-4 g.
Mod de preparare:
- Spălați și tăiați carnea.
- Grind-o într-un mod accesibil, de preferință la o masă omogenă.
- Bateți proteina cu sare.
- Combinați carnea și oul spumat.
- În cazul uleiului ușor, ungeți recipientul într-un recipient multivar, vapor sau vas de coacere.
- Puneți amestecul de carne într-un castron, gătiți "pe o scobitoare uscată".
Snack pentru un copil vechi - retete
Pentru a satisface puțin foamea în ajunul cină, nu trebuie să alimentați bebelușul cu mâncăruri fierbinți. Gustarea pentru un copil de un an trebuie să fie simplă și ușor digerabilă:
- piure de banane coapte;
- mar marcat;
- biscuite cu lapte;
- piure de piersic;
- bun cu compot și produse similare.
Cina pentru un copil de 1 an - rețete
Seara, bebelușul trebuie să ofere o masă satisfăcătoare, dar "ușoară", pentru a nu supraîncărca sistemul digestiv în ajunul somnului. Pediatrii sunt sfătuiți să includă în meniul copilului în 1 an produse lactate - kefir, iaurt și brânză de vaci. Sunt surse bogate de calciu natural, necesare pentru formarea corectă a oaselor și pentru lucrările articulațiilor.
Cina pentru un copil de 1 an
ingrediente:
- brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi - 90-110 g;
- banane coapte sau albus de ou - 1 bucată;
- zahăr - 0,5-1 linguriță.
Mod de preparare:
- Ștergeți produsul cu lapte fermentat împreună cu restul ingredientelor. Dacă se folosește o banană, nu este nevoie de zahăr.
- Se toarnă masa sub formă de multivarker sau container pentru cuptor.
- Coaceți amestecul de brânză de vită timp de aproximativ 20 de minute.
Pentru a bea o cină delicioasă puteți:
- compot;
- Morse;
- iaurt;
- lapte;
- jeleu.
Dieta unui copil alergic în 1 an
Cu intoleranță la anumite feluri de mâncare, varietatea de hrană pentru frișcă este redusă semnificativ. Din meniul copilului, persoanele care suferă de alergii la un an sunt mai întâi excluse complet din cele mai periculoase produse:
- miere;
- citrice;
- fructe de padure rosii;
- ciocolată și cacao;
- pește;
- produse din făină;
- fasole;
- nuci;
- lapte;
- ouă;
- roșii;
- carne de pui.
Dacă nu există reacții negative la o astfel de alimentație, puteți extinde meniul copilului cu hipersensibilitate în 1 an, introducând noi mese treptat, unul câte unul. În cazurile severe și simptomele alergice persistente, este necesar să se consulte un medic. Medicul va prescrie teste pentru a identifica lista exactă a produselor care provoacă un răspuns imun negativ.