Nici o masă festivă nu poate face fără o varietate de gustări. Acum vă oferim posibilitatea de a găti rapid, un fel de mâncare originală și foarte gustoasă - șuncă umplute.
Ham umplute cu brânză și usturoi
ingrediente:
- șuncă - 400 g;
- cake - 2 buc;
- usturoi - 2 -3 cuișoare;
- maioneza, ierburi.
preparare
Se taie șuncă felii subțiri. Torturile de pâine turnați se freacă de răzătoare, se adaugă usturoi, maioneză trece prin presă și se amestecă. La marginea unei felii de șuncă, puneți niște brânză cu usturoi și răsuciți rola. Le punem pe o farfurie, se presara cu ierburi tocate si le servim la masa.
Șuncă umplute cu brânză și ouă
ingrediente:
- șuncă - 300 g;
- brânză topită - 200 g;
- ouă - 2 bucăți;
- usturoi - 2 cuișoare;
- maioneza, frunze de salata.
preparare
Șunca este tăiată în felii subțiri. Ouăle fierbe gălbenușurile greu, răcoros și separat de proteine. În mod separat, îi freăm pe un răzuitor. De asemenea, trei coapte de brânză rasă și coace și tăiați usturoiul. Combinăm brânza, maioneza, proteinele și usturoiul și se amestecă bine. La marginea fiecărei bucăți de șuncă, puneți o linguriță de umplutură și răsuciți ușor rulourile. Apoi, ambele margini ale rolei se înmoaie mai întâi în maioneză, apoi în gălbenușuri rase. Pe o farfurie plat ne-am întins frunze de salată, pe partea de sus - șuncă umplute și servesc la masă.
Ham umplute cu brânză cu file de pui
ingrediente:
- șuncă - 400 g;
- brânză tare - 150 g;
- file de pui - 150 g;
- ulei vegetal pentru prăjit.
preparare
Carnea de pui tăiată în cubulețe mici și se prăjește în ulei vegetal până se gătes, te sare și piper după gust. Cascavalul trei pe o răzătoare mare, amestecat cu file de pui. Am înfășurat umplutura într-o șuncă, tăiem plicurile cu scobitori și prăjiți în ulei vegetal până când se topește brânza.
Rețetă de șuncă umplute cu brânză și castraveți
ingrediente:
- tăierea santului - 300 g;
- brânză tare - 150 g;
- morcovi (mijlocii) - 2 buc;
- marinate castraveti (mediu) - 3 buc;
- prazul;
- pene de ceapa verde;
- maioneza.
preparare
Morcovii tăiați în plăci alungite, scufundate în apă clocotită și învelite pentru aproximativ 3 minute, apoi aruncate înapoi în santină. Brânza tare, partea verde a prazului și a castraveților, am tăiat aceleași benzi. Am pus ceapa cu apă clocotită. Fiecare felie de șuncă este unsă cu maioneză, deasupra îi punem o felie de brânză, morcovi, praz și castraveți, rotiți cârligele, pe care le legăm cu pene de ceapă verde.