Salatele sunt bune deoarece, cu puțin timp și efort, veți obține o masă completă, care este minunată pentru o masă festivă și pentru o cină normală de familie. Una dintre aceste opțiuni este o salată "Lukoshko cu ciuperci", care se dovedește foarte satisfăcătoare și foarte frumoasă. Pentru pregătirea sa, puteți folosi nu numai acest articol, ci și materialul "Glade de ciuperci", ale cărui rețete sunt similare.
Salata "Lukoshko cu agare de miere"
ingrediente:
- ciuperci murate - 1 oală;
- șuncă - 300 g;
- cartofi - 3 buc.;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- ouă - 3 bucăți;
- maioneza la gust.
preparare
Ouăle și cartofii se fierbe până se pregătesc și se curăță. Ceapa verde tăiată fin, șuncă și cartofi tăiate în cuburi, ouă grătar pe o răzătoare mare. Deoarece salata este întinsă în straturi, este mai bine pentru el să ia o farfurie largă. Mai întâi, puneți pălăria cu miere agarică, apoi ceapa, șunca, cartofii și, la sfârșit, ouăle. Toate straturile, cu excepția ultimei, unsoare cu maioneză. Pregătiți salata timp de câteva ore în frigider, astfel încât să se înmoaie.
Înainte de a servi un fel de mâncare, acoperiți-l cu o altă farfurie largă, apăsați puțin și răsuciți ușor. Datorită acestui truc, capacele de ciuperci se vor afla chiar la vârf și veți obține un coș de ciuperci adevărat.
Salata "Lukoshko" - rețetă
Această rețetă pentru salata "Cosul de ciuperci" este destul de simplă, dar rețineți că este nevoie de mult timp să o pregătiți, deci dacă doriți să le tratați oaspeților, ar trebui să începeți să o faceți cu o zi înainte de a ajunge.
ingrediente:
- cartofi - 2-3 bucati;
- file de pui - 300 g;
- castraveți decapați - 3 bucăți;
- ceapa - 3 buc;
- marionete - 1 ghiveci;
- morcovi coreeni - 250 g;
- brânză - 150 g;
- maioneza la gust.
preparare
Înainte de a începe salata, trebuie să marinați ceapa. Pentru a face acest lucru, se taie și se toarnă marinada, constând din apă, oțet, zahăr și sare. Dați ceapă să stea cel puțin 6 ore. Felul în care se va întinde o salată, se presară cu ulei vegetal și se presară cu marar tocat, dacă se dorește.
În partea de jos se află ciupercile întregi, pălăriile jos. Presărați-le cu jumătate din ceapa mărunțită. Următorul strat - cartofi fierți, rași pe o răzătoare mare. Acest strat este bine lubrifiat cu maioneză, apoi puneți fileurile de pui fierte și tăiate. Apoi vine castravetele cubulete si a doua parte a cepei. Apoi, răspândiți morcovii coreeni, presărați-l cu brânză rasă și acest strat prea rar pierdut cu maioneză.
Puneți salata în frigider timp de 6 ore, apoi acoperiți-o cu o farfurie, întoarceți-o și serviți-o la masă. Și din ingrediente similare puteți găti nu numai acest fel de mâncare, ci și o altă salată cu ciuperci murate .