Sucul natural stors stors este una dintre cele mai bune surse de vitamine. De mult timp a fost cunoscut faptul că numai în astfel de sucuri este maximul substanțelor utile conservate, spre deosebire de băuturile ambalate sau sucurile conservate.
Astăzi în vânzare există diferite tipuri de storcătoare - electrice și mecanice, pentru tomate, citrice și alte produse. Desigur, cele mai populare sunt modelele cu acționare electrică - ele vă permit să stoarceți sucul fără prea mult efort: conectați doar aparatul la o priză și serviți fructe sau legume în gaură, obținând automat un suc gustos și util proaspăt stors. Cu toate acestea, există încă modele mecanice - folosindu-le, nu sunteți "legați" de rețeaua electrică și puteți stoarce sucul în condiții de camping sau de țară în care nu există puncte de vânzare.
Astăzi vom vorbi despre o astfel de varietate de dispozitive, cum ar fi un storcător de mână cu șurub. După cum sugerează și numele, funcționează fără un sistem de acționare electrică și arată ca un polizor manual obișnuit. Folosiți un șurub de mână cu un storcator pentru fructe de padure, ierburi, roșii și alte legume. De asemenea, acest dispozitiv este ideal pentru stoarcerea sucului din orice verde, indiferent dacă este vorba de patrunjel sau de germeni de grâu .
Principiul de funcționare a storcătorului cu șurub manual (mecanic)
Elementul principal al unui astfel de storcător este un tija cu șurub, realizată sub formă de spirală și amplasată în interiorul dispozitivului. Motorul poate fi dublu sau unic. Scrolling, el se topește verde într-o tocană, de la care stoarce apoi sucul, datorită presiunii puternice și frecării mecanice între arborele și zidurile cu nervuri ale carcasei de juicer. Sucul care rezultă este colectat în partea de jos a dispozitivului și apoi se scurge într-o gaură specială în apropierea mânerului, în timp ce pulpa stoarsă trece prin orificiul din fața dispozitivului.
Un dispozitiv este fabricat din materiale moderne, cum ar fi oțelul inoxidabil și lexanul, și este de asemenea poli-carbon. Aceasta este o garanție a fiabilității, igienei și ecologiei dispozitivului.
Atașarea storcătorului la masă poate, de regulă, în două moduri: folosind un fraiert puternic sau un clip de oțel pentru blat. Alegerea acestui sau a celui de fixare depinde de suprafața netedă sau aspră a mesei de bucătărie.
De ce pot face suc?
Un storcător cu un șurub poate fi folosit pentru a stoarce sucul din următoarele produse:
- diverse culturi de rădăcini ( telina , ridichi, sfecla, cartofi, morcovi, ghimbir);
- legume (varză, roșii);
- verdele (mărar, spanac, urzică, patrunjel, telina frunzelor, fasole încolțită);
- citrice;
- fructe și fructe de pădure (mere, piersici, pere, kiwi, ananas, coacăze și multe altele).
Fructele, legumele sau verdele ar trebui să fie servite în porții în gaura de încărcare - acest principiu este analog cu lucrul unui măcinător mecanic de carne, familiar fiecărei stăpâni. Pentru ca procesul să fie mai eficient, este mai bine să taie legume cu benzi înguste de 10 cm lungime.
Avantajele și dezavantajele unui storcător manual cu șuruburi
Principalele avantaje ale acestor storcitoare sunt mobilitatea, zgomotul și cantitățile nelimitate de produse pe care dispozitivul le poate recicla. spre deosebire de
Un storcător cu șurub clasic cu șurub de oțel permite obținerea sucurilor cu sau fără pulpă, în cazul în care utilizați o sită, care este completată de mai multe modele.
Printre aceste deficiențe, trebuie remarcat restricția privind duritatea fructelor (legumelor) în unele modele necostisitoare. Cu toate acestea, majoritatea dispozitivelor cu șurub sunt capabile să stoarcă sucul de la aproape orice rădăcină solidă.
Cele mai populare pe piață sunt modelele manuale ale sucurilor de șurub ale următoarelor companii de producție: Juicer Healthy, Moulinex, Vitek, Omega, Hurom.