Moose este un animal nobil și liber. Gustul carnii sale a fost apreciat de vânătorii antice, în Norvegia, vânarea de vânători a fost interzisă din cauza unei cereri prea active pentru această delicatețe. Și, prin urmare, nu este surprinzător faptul că un număr din ce în ce mai mare de oameni sunt interesați de proprietățile utile ale cărnii de elan.
Ecologie delicată
Având în vedere faptul că moose este un animal care nu este încă domestit, trăiește în zonele libere de păduri pur, carnea este un produs ecologic care nu este susceptibil de hormoni de creștere și de diverse substanțe chimice.
Proprietățile utile ale cărnii de elk nu sunt numai în curățenie și caracteristici de gust excelente, ci mai ales în compoziția sa biochimică. Elk este bogat în substanțe minerale utile, conține potasiu, fier, sulf, magneziu, zinc, fosfor, mangan și calciu . Compoziția de vitamine este furnizată de grupul B (B1.2, B5.6 și B12), precum și PP.
Losias cu pierdere în greutate
Întrebând dacă carnea de lăptuci este utilă pentru o dietă, trebuie avut în vedere faptul că elk conține multe proteine (22 g), o cantitate mică de grăsime (1,7 g) și nu include carbohidrații, așa că se combină foarte bine cu dietele non-carbohidrați și carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu privire la întrebarea dacă este posibil să mănânci un elan cu o dietă cu conținut scăzut de calorii, răspunsul este pozitiv. Cantitatea de calorii din carnea de lapte este de numai 100 kcal.
Cea mai delicată și mai delicată este carnea de femelă în vârstă de la un an și jumătate la trei ani, poate fi mâncată în diferite forme. Dar carnea de la moose mai matur este tare și fibroasă, așa că înainte de a pregăti elk, ar trebui să-l umezi pentru unele
Beneficii și rău de elk
Beneficiul cărnii de elk este, de asemenea, în utilizarea regulată în alimente contribuie la regenerarea și funcționarea normală a creierului, ceea ce înseamnă o memorie îmbunătățită și o capacitate mentală crescută. De asemenea, elcul normalizează nivelul hemoglobinei în sânge, îmbunătățește metabolismul , consolidează sistemul musculo-scheletic.
Carne de elan - unul dintre produsele alimentare rare, care nu are practic contraindicații și nu este recomandat doar cu intoleranță personală.