Mâncărurile pentru un cuplu sunt indispensabile în alimentația alimentară și dieta celor care sunt dornici să mănânce alimente sănătoase. Tratamentul termic prin aburire a produselor păstrează maximum de componente utile din ele, gust natural și sucuri, fără a le satura cu exces de grăsimi sau cu agenți cancerigeni nocivi.
Rețete de feluri de mâncare pentru un cuplu
Mâncărurile de mâncare pentru un cuplu pentru mulți sunt monotone, neatractive pe plan extern și insipid la gust. Cu toate acestea, printr-un studiu detaliat al sortimentului de astfel de creații culinare și a caracteristicilor lor, devine evident contrariul: felurile de mâncare sunt atrase de performanța inițială și, în mod necesar, vor să încerce.
- Pe o pereche de gătiți orice fel de carne, pește, legume, ca felii întregi, și sub formă de chifle.
- Manșoanele, manti, syrniki, rulouri, alte feluri de mâncare aburite într-un cazan dublu sau multivark, echipate cu un grătar special, sunt excelente pentru gust.
- În absența unor gadget-uri moderne, puteți construi o construcție de casă prin coborârea bobinei într-o tavă potrivită cu apă clocotită și acoperind-o cu un capac.
Friptura de perete - rețetă
Cutlerul de pui aburit, reteta care va fi prezentat mai tarziu, poate fi preparat din fileu de pui sau pulpa de picioare si coapse, trecand-l printr-o masina de tocat impreuna cu ceapa si verdele. Mai multe produse suculente și delicate vor fi obținute dacă în formarea lor se pune într-o felie de unt sau brânză.
ingrediente:
- carne de pui - 500 g;
- ceapa - 100 g;
- piureuri de paine - 2 linguri. linguri;
- proteine - 1 unitate;
- verdeață - 0,5 fascicul;
- sare, piper, ulei.
preparare
- Grind carnea împreună cu ceapa și verdele.
- Se adaugă rusks, sare, piper, și biciuie la o proteină de spumă.
- Se amestecă masa, se bate un pic și se formează cozi din ea.
- Răspândiți produsele într-un abur și gătiți timp de 20 de minute.
Reteta de peste reteta - reteta
Alaska pollack - o rețetă care poate fi efectuată într-un cazan dublu sau multivark. Împreună cu mărarul proaspăt este permisă utilizarea altor verdeață sau ceapa verde, iar fileurile de pește ar trebui condimentate cu mirodenii preferate. Preparatul preparat este servit cu orez fiert, legume proaspete felii sau salată ușoară.
ingrediente:
- fileuri de pollock - 2 buc;
- sos de soia - 2 lingurițe.
- Unt - 60 g;
- mărar - 2 lingurițe.
- suc de lamaie - 2 lingurițe.
- felii de lamaie - 2 buc;
- laur - 2 buc.
preparare
- Fillet de pollock este turnat cu un amestec de suc de lamaie si sos de soia, presarat cu marar.
- Pe partea largă a fileului de pește puneți o felie de unt răcit, rostogoliti cu o rolă.
- Pentru a vă asigura că rolele nu se desfășoară în timpul tratamentului termic, puneți-le în folie, topind fiecare pachet cu o foaie de laur și o cană de lămâie.
- La fel ca multe alte feluri de mâncare, un cuplu gătește pește timp de 20 de minute.
Vareniks pentru un cuplu - reteta
Urmatoarea reteta de vareniks pentru abur pe kefir se va dovedi a fi efectuate chiar si la cei care nu au avut inainte astfel de feluri de mancare. Umplutura poate fi brânză, boabe, varză tocată, cartofi fierți, în care pentru gust puteți adăuga un pâine prăjită dintr-un arc sau, dacă se dorește, ciuperci fin tăiate.
ingrediente:
- kefir - 0,5 l;
- făină - 1 kg;
- soda - 1 lingurita;
- oțet - 2 lingurițe.
- sare - un vârf;
- umplutura.
preparare
- În kefirul cald se adaugă oțet stingat de oțet, se amestecă, se lasă timp de 10 minute.
- Se toarnă sarea, se cioară făina și se framanta aluatul, fără a se lipi de mâini și moale.
- Separați bucata de porții, rotiți cârnații, le tăiați în porții.
- Din fiecare formă formează un tort, umple-l cu umplutură.
- Gătiți găluștele timp de 5-10 minute, în funcție de mărimea produselor.
Omeletul cu abur - Rețetă
Omeletul pentru un cuplu în multivark, rețeta care va fi prezentat în continuare, se va dovedi magnific, blând și cu siguranță util, care nu poate fi spus cu încredere atunci când pregătiți un vas într-o tavă cu o abundență de ulei. Compoziția amestecului de ou poate fi suplimentată cu orice legume proaspete, brânză rasă, verdețuri.
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- lapte - 120 ml;
- sare, ulei, verdeață.
preparare
- În castron turnați apă, instalați un grătar.
- Ouăle sunt sparte într-un castron, se adaugă lapte, se amestecă amestecul și se amestecă până se uniformizează.
- Se adaugă verdeață și alți aditivi la baza ouălor pentru gust, se toarnă masa într-o formă uleioasă și se pune un grătar pentru aburire.
- Porniți modul abur timp de 15 minute.
Morcov aburit - reteta
Cele mai utile pentru retete de dieta alimentara pentru cateva legume proaspete. Folosind ideea propusă mai jos, veți putea găti arome gustoase și gustoase de la morcovi. Morcov "umplutură" poate fi adăugată opțional ceapă tocată, ierburi, alte legume.
ingrediente:
- 3 morcovi mari;
- manga - 4 linguri. linguri;
- ouă - 2 bucăți;
- sare, piper.
preparare
- Morcovii sunt spălați, curățați și măcinați pe o răzătoare mică sau într-un mixer.
- Adăugați la greutatea de morcovi ouă, grâu, sare și piper, amestecați.
- Formule de bucate, stivă, ca toate felurile de mâncare pentru un cuplu, pe paleta de vase sau multivarkeri și gătiți timp de 25-30 de minute.
Steak fript - rețetă
Mâncărurile gustoase pentru o pereche de carne pot fi decorate sub formă de rola originală și de udare. O licitație specială va fi cea din carne de pui, care se potrivește perfect cu orice fel de umplutură: legume, ciuperci, nuci sau multicomponente, făcute cu adaos de fructe proaspete și uscate, fructe de padure, verdețuri.
ingrediente:
- file de pui - 700 g;
- cremă - 70 ml;
- afine - 100 g;
- caise uscate sau prune uscate - 100 g;
- verde - 1 ciorchine;
- fistic - 100 g;
- sare, piper, condimente pentru păsări de curte.
preparare
- Carnea de pui este bătută, condusă cu sare, piper, smântână, așezată pe o bucată de folie.
- Se amestecă afinele, fisticul curățat, fructele uscate și verdele tăiate, se toarnă și se întinde pe suprafața cărnii.
- Îndreptați produsul într-o rolă, înfășurată cu un film.
- Puiul aburit este o rețetă care poate fi făcută într-o multivarcă sau vaporizator timp de 45 de minute.
Brânză cuplu într-o multivark - rețete
Prezentat mai jos, reteta de prăjituri de brânză pentru un cuplu va fi într-un moment în care nu doriți sau nu este posibil din motive de sănătate să mănânce alimente prăjite. Pentru a vă asigura că produsele rămân frumoase, este preferabil să le preparați în silicon sau în alte forme adecvate. În bază puteți adăuga fructe uscate, fructe de padure, nuci.
ingrediente:
- făină - 100 g;
- brânză de vaci - 400 g;
- ulei - 1 lingura. lingură;
- zahăr - 2-3 linguri. linguri;
- ouă - 2 bucăți;
- vanilină - vârf;
- fructe de padure, ciocolata rasa, gem.
preparare
- Branza de branza este amestecata cu galbenus de zahar, unt, vanilina, blender pumn.
- Se adaugă făina și albii biciuiți până la vârfuri.
- Dacă aveți de gând să adăugați umpluturi, interveniți în brânză de vaci.
- Umpleți baza de coace a matrițelor în jumătate sau 2/3.
- Pregătiți produsele timp de 30 de minute.
- Serviți un vas cu gem, fructe de padure sau ciocolată rasă.
Knedliks - o rețetă pentru un cuplu
Orice feluri de făină preparate pe abur, se dovedesc a fi deosebit de blând și moale. Mâncarea tradițională cehă de ceai este mai frecventă în țările europene. Este servit ca o garnitură pentru mâncăruri fierbinți, carnați, completate cu sosuri, adăugate la supe. La formarea rulourilor, puteți adăuga opțional umplutura.
ingrediente:
- făină - 600 g;
- apă - 1 pahar;
- ulei vegetal și zahăr - 1 lingură. lingură;
- drojdie uscată și sare - 1 linguriță;
- ou - 1 bucată;
- umplere (opțional).
preparare
- În apă caldă, drojdia, zahărul și 3 linguri de făină sunt dizolvate, lăsate timp de o oră.
- Adăugați oul, untul, sarea și făina, frământați aluatul moale, lăsați să se apropie timp de 2 ore. Ei bate o dată.
- Separați bucata de porții, rotiți fiecare, pliați ruloul și lăsați-l timp de 40 de minute.
- Ca și rețetele clasice aburite în vapa de găluște și opțiunile cu umplutură, gătiți timp de 20 de minute.
Legume pentru cuplu - retete
Ajutați la gătit legume și broccoli delicioase pentru un cuplu în rețetele multivariate și idei de experți culinari cu experiență în servirea mâncărurilor. Deseori, ingredientele de legume valoroase sunt completate cu condimente, pansamente originale, sosuri pikante care vor transforma calitativ gustul alimentelor si vor accentua gustul lor.
ingrediente:
- broccoli sau conopidă - 150 g;
- Ardei și dovlecei bulgari - 150 g;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- fasole verde și mazăre - 75 g;
- iaurt natural - 1 pahar;
- usturoi - 1 dinte;
- miere - 2 linguri. linguri;
- mustar - 1 lingurita;
- Plante provensale - 2 vârfuri;
- sare, piper.
preparare
- Tăiați morcovii într-un abur, gătiți timp de 10 minute.
- Adăugați inflorescența de varză, dovlecei tocate, ardei, ceapă, fasole și mazăre.
- Pregătiți legumele pentru un cuplu de încă 20 de minute.
- Se amestecă iaurtul cu usturoi, ierburi, miere, muștar, adăugând sare și piper.
- Puneți legume fierte pe sosul aburit.
Manty într-un magazin multi-pereche - reteta
Ca și alte feluri de mâncare pentru un cuplu în multivarchet, mănușile sunt pur și simplu pregătite și, având în vedere subtilitățile rețetei, sunt surprinzător de delicioase. Pentru a crea o versiune clasică a produselor utilizate aluat abur trivial făcut din făină, apă și sare. Umplerea în original este miel cu grăsime grasă și ceapă, dar poate fi făcută din orice carne tocată cu adaos de grăsime.
ingrediente:
- făină - 300 g;
- apă - 0,5 cană;
- forță de mâncare - 350 g;
- grăsime - 50 g;
- ceapa - 2 bucati;
- sare, piper, ulei.
preparare
- Și făină, sare și apă frămânță aluatul, lăsat sub film timp de o oră.
- Carne tocată amestecată cu ceapă, slănină, sare, piper, adăugați 2 linguri de apă.
- Din aluat și umpluturi formați raze manta, înmoaieți fundul în ulei și puneți-vă pe grătarul multivarkului de aburi.
- Pregătiți vasul timp de 40 de minute în modul abur.
Buns - rețetă
Ca și alte feluri de mâncare din test, pentru câteva chifle chinezești sunt obținute fără fard de obraz, ceea ce nu le împiedică să concureze competent cu produsele obținute prin coacere tradițională. Răsturnați stratul de coacere aluat, dacă doriți, se poate uns cu ulei de susan sau aromat cu mirodenii de apă.
ingrediente:
- făină - 0,5 kg;
- apă 220 ml;
- drojdie uscată - 6 g;
- sare.
preparare
- În 100 ml de apă caldă se dizolvă drojdia.
- După 5 minute, adăugați restul de apă și sare și stropiți făina cimentată.
- Se amestecă bine aluatul, se lasă timp de 15 minute.
- Din nou, frământați bine bucata și lăsați-i să stea în căldura timp de 2 ore.
- Îndepărtați baza înainte de a scăpa de bule, aliniați stratul cu role și tăiați în porții.
- Dați piesele de lucru să stea timp de 30 de minute, apoi transferați-le la vapor sau multivark.
- Chineză abur pampushki - o rețetă care necesită gătit timp de 15-20 de minute.