Pentru mulți, seleniul este o substanță necunoscută, dar de fapt acest microelement merită o atenție deosebită. Este important pentru funcționarea normală a multor organe și sisteme interne. În plus, această substanță îndeplinește o serie de funcții importante în organism, deci merită să știți în ce alimente este nevoie de mult seleniu pentru a alcătui corpul. Numai datorită alimentării zilnice a soldului puteți să vă simțiți proprietăți utile.
În ce produse este o mulțime de seleniu?
În primul rând, aș dori să spun despre rata zilnică de consum a acestui oligoelement. Oamenii de stiinta spun ca, ca element separat al seleniului, este o otravă și dacă este consumată mai mult decât în mod normal, atunci pot exista diferite probleme cu corpul, de exemplu, dar cantitatea insuficientă duce la un deficit, ceea ce este și rău. De fapt, doza zilnică este foarte mică și este de numai 0.00001 g. Pentru a obține substanțe utile pentru organism, se recomandă să diversificați pur și simplu meniul.
În care produse cel mai mare conținut de seleniu:
- Liderii în conținutul acestei substanțe sunt boabe nerafinate, de exemplu, tărâțe, făină grosieră sau boabe încolțite. Pentru a obține rata zilnică este suficient să mănânci o mână de fulgi.
- În cantități mari, acest microelement se găsește în diverse fructe de mare, de exemplu, pește, creveți, calmar, etc. Este inclusă în compoziție și sare.
- Un produs care conține seleniu în cantități mari - drojdie de bere. Este de remarcat faptul că în acest caz, oligoelementul este digerat mult mai bine. De asemenea, puteți folosi drojdie obișnuită pentru coacere, dar trebuie să fie turnată cu apă clocotită. Cantitatea zilnică este de 2 g. Este necesar să beți drojdia numai cu apă, dar rata consumului de seleniu este de 4-10 zile.
- Există în subprodusele diferitelor animale: rinichii, inima și ficatul.
- Vorbind despre ce alimente sunt seleniu, aș dori să izolez usturoiul, dar cu pierderea mirosului, proprietățile vindecătoare dispar. Pentru prevenirea răcelilor, puteți consuma 35-50 ml de suc de usturoi pe zi.
- Având în vedere ce produse conțin mai mult seleniu, merită menționat faptul că, după tratamentul termic, cantitatea de substanță respectivă este redusă semnificativ. După conservare, seleniul dispare complet. Un alt punct important - seleniul poate distruge carbohidrații, astfel încât sub interdicție sunt diferite dulciuri, produse de patiserie și alte produse similare. Dacă organismul primește o mulțime de carbohidrați, atunci acest element util nu este digerat deloc.