Toată lumea cunoaște legumele, care au cel mai nobil nume, strâns asociate cu județul din Italia, unde persoana cunoștea proprietățile. Dar nu vorbim despre acest lucru acum, ci despre beneficiile și răul pe care leva Savoy le exercită asupra corpului uman. Nu va fi inutil să menționăm că mulți adoră această plantă de varză pentru gustul ei incredibil de delicat și nu mai puțin apetisant.
De ce este utilă varza Savoy?
În primul rând, merită menționat faptul că este recomandat să se includă în dieta copiilor bolnavi, precum și cei care doresc să adere la alimentația alimentară. În ceea ce privește acesta din urmă, este imposibil să nu menționăm valoarea sa calorică scăzută - doar 30 kcal la 100 g de produs.
Înainte de a trece la o examinare mai detaliată a proprietăților utile de varză Savoy, este important de notat compoziția sa:
- vitaminele PP, B1, B2, B6, precum și A, C, E;
- volatil;
- fier, potasiu, fosfor, magneziu , sodiu, calciu;
- fibre;
- mustar;
- proteine, care este de două ori mai mare decât în cazul bebelusului alb.
Separat, merită remarcat faptul că varza Savoy constă din manitol, care are un gust dulce. Acesta nu este altceva decât un substitut al zahărului în alimentația diabetică.
Deci, dacă vorbim mai detaliat despre beneficiile acestui tip de varză, atunci are proprietăți diuretice. În plus, consumul regulat al acestui produs poate normaliza activitatea sistemului nervos. În plus, varza nu numai că întărește sistemul imunitar, dar, de asemenea, se luptă cu tensiune arterială ridicată. În plus, protejează organismul împotriva impactului negativ asupra organismului nostru de tot felul de phytoncides și, în plus, nu numai că întărește sistemul imunitar, împiedică îmbătrânirea celulelor, dar protejează împotriva cancerului.
Pentru barbati, aceasta leguma are o valoare incomparabila - afecteaza pozitiv functia lor sexuala, este un excelent instrument preventiv pentru impotenta
Pentru copii și vârstnici, varza Savoy este recomandată în special pentru motivul că este ușor de digerat.
Beneficii și rău de varză Savoy
Deoarece acest produs conține o cantitate mare de fibre , este contraindicat la persoanele care suferă de tot felul de boli ale glandei tiroide, gastrite, ulcere, enterocolită, pancreatită și aciditate crescută a stomacului. De asemenea, este important să adăugăm că trebuie să se abțină de la consumarea varului Savoy la cei care au suferit recent intervenții chirurgicale în cavitatea abdominală și toracică.