Brânza Mozzarella este una dintre cele mai delicate și preferate brânzeturi, care este, de asemenea, foarte multifuncțională și este potrivită atât pentru pizza, cât și pentru alte feluri de mâncare. Din acest articol veți afla despre conținutul de calorii al brânzei de mozzarella și despre dacă este sigur să o utilizați când pierdeți din greutate.
Calorii în brânza de mozzarella
În comparație cu alte tipuri de brânză, mozzarella are un conținut de calorii destul de scăzut de 280 kcal la 100 g. 27,5 grame sunt proteine, 17,1 g grăsimi și 3,1 grame carbohidrați. Datorită conținutului de grăsime, care este oarecum mai scăzut aici decât în alte soiuri, acest produs poate fi numit unul dintre tipurile ușoare de brânză.
Cu toate acestea, aceasta nu înseamnă că puteți mânca pe cap în fiecare zi. Totuși, 17 grame de grăsime - este o mulțime pentru dieta unei persoane care slăbește, deci puteți folosi mozzarella, dar în cantități limitate - sunt suficiente 2-3 felii pe zi. Aceasta este o opțiune excelentă pentru micul dejun și gustări, precum și un plus bun pentru gustările de legume, care sunt, de asemenea, extrem de utile pentru scăderea în greutate.
Proprietăți utile ale brânzei de mozzarella
Mozzarella, ca toate produsele lactate, este o sursă excelentă de nutrienți: vitaminele PP, K, A, B1, B2, B5, B6, B9 și B12. În plus, compoziția include cupru, fier, seleniu, calciu, magneziu, potasiu , fosfor și sodiu. Datorită unui număr atât de bogat de componente utile, brânzeturile de mozzarella sunt utile în întărirea forțelor imune și a sistemului nervos.
O cantitate mare de vitamina B face mozzarella un produs de frumusețe ideal care poate îmbunătăți sănătatea părului, a pielii și a unghiilor. Mai mult, o cantitate mare de proteine contribuie la atingerea unor astfel de scopuri și, de asemenea, ajută la întărirea mușchilor, în special în paralel cu sportul. Medicii recomandă consumul de brânză în timpul sarcinii pentru a-și menține starea normală și dezvoltarea sănătoasă intrauterină a copilului.