Nici o sărbătoare festivă nu se poate face fără un fel de mâncare tradițională - salată! Fiecare gospodină are o rețetă secretă și unică, pe care îi place întotdeauna să se laude, să nu divulge secretele! Una dintre aceste salate este "Spicy", care este făcută de toți în diferite moduri, dar în cele din urmă se dovedește a fi delicioasă și pur și simplu magică. Să vorbim despre cum să pregătim o salată "Spicy" pentru o varietate de rețete!
Salata "Spicy" cu biscuiti
ingrediente:
- piept de pui - 2 buc;
- Varza de Peking - 200 g;
- brânză - 300 g;
- crackere - 100 g;
- maioneza - 3 linguri. lingură.
preparare
Pieptul de pui se clătește bine și se fierbe în apă sărată până se pregătește complet timp de 20 de minute, se scoate și se lasă să se răcească. Păstrăvul de varză rățuit cu așchii mici. Brânzeturi de soiuri dure de frecare cu paie subțire. Carnea de pui răcită este cubată. Apoi am pus toate ingredientele în bolul de salată: varză Peking, carne, brânză rasă. Se adaugă crotonii, se condimentează cu maioneză și se amestecă bine. Puneți salata "picantă" cu pui în frigider și lăsați-o să se fierbe și să se înmoaie timp de 20 de minute.
Salata "Spicy" cu prune
ingrediente:
- conserve de porumb - 200 g;
- prune fără sâmburi - 200 g;
- ou - 4 bucăți;
- brânză - 200 g;
- maioneză - 200 ml;
- usturoi - 2 cuișoare.
preparare
Prunele sunt spălate și turnate cu apă caldă timp de aproximativ 2 ore. Apoi îl aruncăm într-o gaură, o uscăm cu un prosop și o tăiem în benzi. Ouăle se fierbe tare, se răcesc, se curăță și se taie mărunt. Brânza se freacă cu un răzuitor mare. Se amestecă toate ingredientele în bolul de salată, se adaugă usturoiul stoarse (dă salată piticul), porumbul și sezonul cu maioneză. Se amestecă bine și se pune salata timp de 2 ore în frigider.
Salată "Spicy" cu carne de vită
ingrediente:
- carne de vită fiartă - 400 g;
- ouă - 3 bucăți;
- marinate castraveti - 3 buc;
- măsline - 100 g;
- piper - 1 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- roșii - 2 buc;
- ulei vegetal pentru realimentare;
- vin de oțet - pentru gust;
- mustar - 0,5 linguri;
- sare, zahăr - la gust.
preparare
Noi aruncam rosiile cu apa clocotita si coajam usor pielea. Toate legumele sunt tăiate în cubulețe mici, împreună cu ouăle fierte și carnea de vită. Separat se prepară pansamentul, pentru care amestecăm oțet, muștar, ulei vegetal și sare cu zahăr la gust. Toate ingredientele se pun într-un castron de salată, se toarnă cu un dressing, decorez cu măsline, patrunjel și servim pe masă. În loc de carne de vită, puteți folosi sunca, apoi veți obține o salată gustoasă și satisfăcătoare "Spicy" cu șuncă.
Salata "Spicy" cu ciuperci
ingrediente:
- șampițe - 100 g;
- creveți - 200 g;
- orez - 50 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapa verde;
- usturoi - 1 cățel;
- ceapă - 1 bucată;
- mango - 0,5 buc;
- vin alb - 3 linguri. linguri;
- sos de soia - 1 lingura. lingură;
- vin otet - 1 lingura. lingură;
- apă - 1,5;
- sare - la gust;
- ulei vegetal - 30 ml;
- sos de chili - 0,5 linguri.
preparare
Orezul pune într-o cratiță, se toarnă apă, se lasă gust și se fierbe până se gătește complet.