Ați auzit despre spanacul de căpșuni sau ați încercat-o? Dacă nu, atunci complet în zadar. La urma urmei, acest depozit de vitamine este foarte atractiv în aspect și are un gust excelent. El se referă la familia lebedelor, adică, practic, o buruiană culturală.
Dacă nu știți cum să crească spanacul de căpșuni în țară, atunci o mare problemă nu este. La urma urmei, spanacul de căpșuni sau măduva este multi-frunze, foarte modest și crește literalmente pe orice sol. Această cultură este foarte rezistentă la frig și poate rezista la îngheț până la -10 ° C. Mulți preferă să semene semințele în timpul iernii, pentru a le mulțumi pe cei dragi cu verdeață proaspătă la începutul primăverii. Cei care nu au avut timp să facă acest lucru înainte de frig, pot să semene răsadul acasă și apoi să-l planteze în pământ deschis.
Cum să crească spanacul pe un pervaz?
Trebuie să începeți pregătirea solului pentru cutii. În stradă, planta va găsi substanțe nutritive în sol, dar într-un spațiu limitat al cutiei este mai greu de făcut, prin urmare terenul trebuie să conțină humus și să fie nutritiv. După ce l-ați străpuns în cuptor sau după ce ați înghețat câteva zile în congelator pentru a scăpa de dăunători, substratul este gata de utilizare.
Semințele pot fi achiziționate la magazin și puteți utiliza recolta de la ultima recoltă. Sunt însămânțate adânc în canelură (aproximativ 1 cm), după care sunt umezite din pistolul de pulverizare și acoperite cu sticlă până la apariție.
Cultivarea spanacului de căpșuni din semințe în puieți poate începe încă din luna martie, pentru a se transplanta într-un sol deschis într-o lună și jumătate. Culturile nu se tem de fluctuațiile de temperatură.
Cultivarea spanacului la domiciliu nu este dificilă pentru acest lucru, aveți nevoie de un pervaz însorit al ferestrei, udarea în timp util și dorința de a obține verde la masa dumneavoastră.
Cum să crească spanacul din semințe pe teren deschis?
Există două opțiuni pentru plantare - toamna și primăvara devreme. Ambele au plusurile lor - te aleg. Doar argumentul celor care aleg o aterizare sub-iarnă este că în primăvară există atât de multă muncă în grădină, iar frunzele verzi sunt deja în creștere și pot fi consumate împreună cu verdele timpuriu.
Puteți săturați spanacul până la mijlocul lunii octombrie și în zonele calde și chiar mai târziu. Răceala pentru el nu este teribil, precum și usturoiul usturoi și ceapa, care sunt plantate pe o pană în toamnă în ajunul înghețurilor.
În primăvară, semințele de spanac pot fi semănate de îndată ce zăpada coboară și pământul se îndepărtează ușor. Astfel, după o lună, pot fi consumate frunze de spanac util și gustoase.
Beneficiile spanacului de căpșuni
Ce este atât de util pentru acest tufiș, care crește la o înălțime de cel mult 60 cm? iar boabele și frunzele sunt bogate în tot felul de substanțe minerale și în special o cantitate mare de fier din acesta, care este ușor absorbită de organism. Și aici sunt mai multe lipide utile pentru sânge decât în înregistrarea conținutului lor - grâu . Astfel, spanacul de căpșuni ajută la prevenirea unei varietăți de boli, în special a anemiei .
Și, bineînțeles, un set de vitamine, zaharoză, glucoză și fructoză, acolo și din abundență. A
În ce formă se utilizează spanacul de căpșună?
Persoanele care întâlnesc prima dată această plantă nu știu dacă este posibil să se mănânce brut sau să se pregătească pentru iarnă. Acest tip de spanac este atât de bun încât este potrivit pentru mâncare sub orice formă. Din frunzele verzi se fac tot felul de salate de vitamine și sos de bucate. Ele pot fi închise pentru iarnă prin decapare și decapare.
Plăci colorate, care, deși nu au un gust pronunțat (care amintește de dud), sunt închise sub formă de compoturi și înghețate pentru a decora prăjituri și mâncăruri din carne.