Produsele din biscuiții de bucătărie se găsesc ușor și foarte gustoase. Și preparați din ea deserturi dulci și gustări nealcoolice. Citiți mai jos cum să preparați plăcintă de pește din patiserie.
Rețetă pentru o plăcintă de pește făcută din patiserie
ingrediente:
- somon - 200 g;
- ouă - 3 bucăți;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- orez - 1 pahar;
- aluat de drojdie - 0,5 kg.
preparare
Forma în care intenționăm să coacem o plăcintă este căptușită cu hârtie de copt specială. Îl freăm cu o bucată de unt. Tăiați aluatul în jumătate și rotiți cele două foi împreună. Curățăm pește de pe piele, dacă există pietre, scoateți-le. Ceapa se toarna putin. Ouăle fierbe greu. Orez bucătar, astfel încât a ieșit nu blocate împreună, dar fărâmițate. În formă am pus o foaie de aluat, este mai bine, că marginile sale au venit pe laturile. Am răspândit umplutura: orez, ceapă, ouă și pește. Acoperiți partea superioară cu cel de-al doilea strat de aluat și mulați articulația. Pentru a lăsa aburul rezultat, facem câteva găuri pe suprafață. Trimitem tortul la cuptor încălzit până la 180 de grade și uităm aproximativ 40 de minute despre el. După ora specificată, luăm tort de pește cu orez din patiserie, lăsăm să se odihnească timp de 10 minute, apoi tăiați și cheamă pe toți la masă.
Placinta de pește de la patiserie în multivar
ingrediente:
- drojdie fără drojdie - 400 g;
- conserve de pește (sardine, saury) - 1 oală;
- ceapa verde - 40 g;
- oua fierte - 3 bucati;
- cartofi - 300 g;
- unt - 15 g;
- mărar - 40 g;
- sare;
- condimente.
preparare
Puneți peștele conservat într-un castron și frământați bine cu o furculiță. De regulă, este obișnuit să se scurgă lichid dintr-o cutie. Dar, în această rețetă, tocmai opusul, este mai bine să-l lăsați, astfel încât umplutura va ieși mai umedă, iar plăcinta, respectiv, este mai suculentă. Ouăle sunt curățate și zdrobite în orice mod convenabil - chiar dacă trecem prin nepot, deși l-am tăiat ușor. Se taie verdele foarte fin. Se amestecă toate ingredientele. Aluatul este împărțit în 2 părți egale. Unul dintre ele este rulat astfel încât să iasă puțin mai mult decât fundul formei multivariate. Cornetele pot fi tăiate și apoi le pot face un ornament. Răspândim castronul cu unt, întindeți aluatul pregătit astfel încât părțile să fie îngrijite. Restul de aluat este rulat pentru a face un cerc corespunzător dimensiunii formei multivariate. Acoperiți-o cu o plăcintă, marginile sunt aranjate cu atenție. Mai mult, dacă doriți, puteți face din rămășițele ornamentelor de aluat. Asigurați-vă că faceți câteva perforări pe suprafață cu o furculiță sau cuțit, astfel încât să existe o ieșire pentru abur. Apoi, setăm castronul în multivark, setăm modul "Coacere" și așteptăm 50 de minute, apoi întoarcem plăcinta cu ajutorul coșului de vaporizator și din partea a doua, în același mod coacem plăcintă de pește cu patiserie pentru încă 20 de minute. După semnal, deschideți capacul multivarkerului, dar nu scoateți imediat tortul. Lăsați-l să stea încă aproximativ 10 minute.
Deschideți plăcuța de pește din biscuiți
ingrediente:
- fara coaja de patiserie - 0,5 kg;
- mozzarella - 170 g;
- somon rece afumat - 170 g;
- cireșe - 10 buc;
- ouă - 3 bucăți;
- lapte - 160 ml;
- pene de ceapa verde - 20 g.
preparare
Putem aluza în prealabil pe care le scoatem din congelator, astfel încât să aibă timp să se topească. Apoi o rotim într-un strat corespunzător mărimii vasului de coacere, care este, prin urmare, umezită cu ulei sau margarină. Am răspândit aluatul și că nu se umflă în timpul pregătirii,