Tort cu mere - rețetă

Tortul cu mere se transformă foarte gustos, dar ușor umed. Un astfel de tratament este bun pentru a servi cu frisca la ceaiul proaspăt preparat.

Tort de ovaz cu mere

ingrediente:

• unt - 50 g;
• zahăr - 100 g;
• ou - 1 bucată;
• făină - 60 g;
• praf de copt - 1 lingurita;
• mere - 2 bucăți;
• fulgi de ovaz - 80 g.

preparare

Unt de unt, adăugăm zahăr, rupeți oul, turnați făina cu pulberea de copt și amestecați totul într-o masă omogenă. Acum, adăugați fulgi de ovăz și amestecați bine aluatul până se freacă. Forma este lubrifiată cu ulei, presărată cu mango sau făină și răspândită aluatul, distribuind-o uniform. Melele mele, uscate, curățate, tăiate și împrăștiate peste aluat cu un ventilator. Apoi trimitem tortul în cuptor și coacem timp de 35 de minute la o temperatură de 200 de grade.

Cake cu mere

ingrediente:

• zahăr granulat - 220 g;
• unt - 150 g;
• gălbenuș - 4 bucăți;
• făină - 200 g;
• praf de copt - 0,5 linguri;
• brânză de vaci - 500 g;
• mere - 500 g;
• smântână - 200 ml;
• Migdale de pamant - 3 linguri. linguri;
• suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
• ou - 2 bucăți;
• zahăr pudră - pentru decorare.

preparare

Untul de unt smântânit a fost amestecat cu 1 gălbenuș și un vârf de zahăr. Acum turnați făina, praful de copt, frământați aluatul și puneți-l în frigider. Brânză de branza amestecată cu suc de lămâie, se pune smântână, migdale, gălbenușuri, ouă și zahăr. Forma este lubrifiată cu ulei și se întinde aluatul în ea, îndoind marginile și formând părți laterale. Apoi distribuim masa de cheag , aruncăm felii de mere pe tort și coacem în cuptor timp de aproximativ o oră la o temperatură de 175 de grade.

Tort de prăjit cu mere

ingrediente:

• mere - 3 bucăți;
• brânză de vaci - 150 g;
• stafide - 100 g;
• gălbenuș - 3 bucăți;
• zahăr -50 g;
• suc de lamaie - 20 ml;
• gelatină - 5 g.

Pentru clatite:

• făină - 250 g;
• vanilie - 1 lingurita;
• zahăr - 2 linguri. linguri;
• ou - 2 bucăți;
• lapte - 450 ml;
• unt - 20 g;
• sare.

preparare

În lapte se adaugă ouă, zahăr, vanilină, sare, făină și unt topit. Am amestecat bine toate ingredientele, le frământăm aluat pentru clătite și pune-l într-un loc cald pentru a insista. Stafile se toarnă timp de 2 ore cu apă, merele se taie în felii. Acum pregătim siropul: încălziți un pahar incomplet de apă, adăugați zahăr, suc de lămâie, mere și gătiți timp de 5 minute.

De data aceasta, frecati galbenusul cu zahar si alb si varsati in lapte cald. Gatiti-va la foc mic pana la grosime. Într-o cremă groasă, se adaugă stafide, se pune brânza de vaci și se toarnă gelatină pre-îmbibată. Biscuiții sunt tăiați în bucăți, în partea superioară punem straturi de cremă și mere, închideți cu clătite întregi și puneți tort de puf cu mere timp de 3 ore în frigider.