Dacă doriți să vă surprindeți pe cei dragi cu un tort delicios, dar nu aveți timp sau posibilitatea de a folosi cuptorul, atunci rețeta cuprului din tigaie este exact ceea ce aveți nevoie.
Tort de miere pe o tigaie
ingrediente:
- smântână 30% - 400 ml;
- soda - 0,5 tsp.
- miere - 50 ml;
- zahăr granulat - 1 articol;
- făină - 1 articol;
- ou - 3 bucăți;
- praf de copt - 1 lingurita;
- ulei vegetal pentru lubrifiere;
- zahăr vanilie - la gust.
preparare
Rețeta pentru a face un tort delicios de miere într-o tigaie este destul de simplă. Bateți ouăle cu un mixer. Apoi, în timp ce continuați să bateți, trepați treptat jumătate de pahar de zahăr și adăugați miere. Apoi, un picurător subțire se toarnă puțin ulei vegetal și se amestecă masa până se înmoaie. Făină sită cu praf de copt și sifon. Treceți-l treptat în masă de miere. Se amestecă totul până la omogenitate. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un aluat gros, dar care curge.
Se toarna tigaia peste un foc mic. Gresați ușor cu ulei vegetal. Se toarnă o treime din aluat în tigaie. Smântuiți-o pe toată suprafața tăvii de prăjire, acoperă-o cu un capac dens și se prăjește timp de 3 minute înainte de o crustă crocantă.
Apoi, bate smântână cu un mixer, se toarnă treptat zahărul rămas și zahărul de vanilie. Torturile răcită sunt prevăzute pe fiecare alte, bine promazyvaya fiecare smântână. Lăsăm tortul un preparator de miere, gătit într-o tigaie, timp de câteva ore la temperatura camerei pentru impregnare. Decoram cu nuci sau ciocolata rasa.