Tot felul de caserole - felurile de mâncare dintr-o parte sunt foarte gustoase, iar pe de altă parte - și confortabile. La urma urmei, într-o singură feluri de mâncare, puteți combina mai multe produse, prin urmare, lasă fie carnea cu o farfurie sau un desert delicios. Cum sa faci o caserola din taitei, cititi mai jos.
Reteta pentru caserola de caș cu fidea
ingrediente:
- făină de grâu - 370 g;
- Unt - 60 g;
- ouă de pui - 4 buc;
- zahăr granulat - 70 g;
- brânză de vaci - 380 g;
- coaja de lamaie - 1 buc.;
- smântână - 270 ml;
- Zahăr din zahăr - 1 pachet;
- sare.
preparare
Din două ouă, făină, sare și apă, frământați un aluat abrupt pentru tăițe și lăsați-l timp de 15 minute. Apoi se rostogoleste și tăiați fidea în benzi. Se usuca si se fierbe, se pune in apa clocotita timp de aproximativ 12 minute. Apoi o aruncam intr-o gaurita si se clateste cu apa rece. Preparate în acest fel, fidea este amestecat cu brânză de vaci, lamaie, zahăr vanilat, jumătate de unt și gălbenușuri, măcinat cu zahăr. Proteinele sunt bateți separat și amestecate cu restul ingredientelor. Masa rezultată este împrăștiată într-o cratiță cu unt și la o temperatură moderată (170-180 de grade) se coace timp de aproximativ 20 de minute. Caserola aromatică și delicioasă cu tăiței și brânză de vaci servim la masă, presărat cu smântână.
Cum să faci o caserolă de fidea cu carne în cuptorul cu microunde?
ingrediente:
- fidea - 400 g;
- unt - 65 g;
- carne tocată - 350 g;
- ceapa - 200 g;
- ouă - 2 bucăți;
- brânză tare - 65 g;
- usturoi - 3-4 cuișoare;
- piureuri de paine - 2 linguri. linguri;
- sare.
preparare
Macaroanele sunt gatite pana cand sunt gata, apoi aruncate inapoi intr-un ciocan si spalate cu apa rece. Se taie usturoiul și ceapa și se adaugă umplutura. În taitei conducem în ouă, sare. În forma pe care le-am pus jumătate din taitei, se pune un strat de carne tocată pe ea și să-l acopere cu fidea din nou. Adormim pe vârf cu pesmet și brânză rasă. Cu unt top topit. La putere maximă, gătim caserola de la fidea în cuptorul cu microunde timp de 15 minute.