Am constatat deja că este posibilă nu numai încălzirea alimentelor într-un cuptor cu microunde, ci și pregătirea unei mari varietăți de feluri de mâncare. Este timpul să vă dați seama cât și cât trebuie să gătiți orez în cuptorul cu microunde.
Cum să gătești orez prăjit într-un cuptor cu microunde?
Ce poate fi mai gustos și mai frumos decât orezul frământat, când cerealele la cereale? Întrebarea este retorică, dar întrebarea cu privire la modul de pregătire a unei astfel de orez în cuptorul cu microunde necesită încă un răspuns.
În primul rând, orezul trebuie clătit bine. Apoi, puneți-l într-un cuptor cu microunde special, adăugați apă și sare. Închideți capacul și plasați recipientul în cuptorul cu microunde. Se gătește la putere maximă pentru 17-18 minute. În acest timp, orezul trebuie amestecat de mai multe ori. După gătit, dați orez puțin, timp de 5-10 minute, relaxați-vă sub capac. După ce amestecați și bucurați-vă - nu este nevoie să spălați orezul, sa dovedit a fi frumoasă, friabilă și gustoasă.
Cum să gătești orez în cuptorul cu microunde pentru sushi?
Sushi și rulouri au devenit recent un fel de mâncare incredibil de populară și mulți oameni se îndrăznesc să-și facă casele. Principala cerință pentru orez pentru sushi - ar trebui să lipiți împreună, care este, rețeta pentru orez crud nu este cu siguranță potrivit pentru noi. Prin urmare, pentru ca sushi să fie gustos și să păstreze forma, orezul trebuie sudat corect, așa cum vă vom spune acum.
Clătiți orezul cu apă până când apa devine clară. Apoi, turnați prova cu apă rece și lăsați minutele 30-45, în acest timp orezul se va umfla. Apoi, puneți orezul într-un bol sau pan pentru un cuptor cu microunde, umpleți-l cu apă și trimiteți-l la cuptor. Apa trebuie să fie luată de 1,5 ori mai mult decât orezul. Pregătiți 300 de grame de orez timp de aproximativ 7 minute la o putere completă în microunde. În procesul de gătit, amestecați orezul la fiecare 2-3 minute. Orez pregătit amestecat cu oțet pentru sushi, se așază pe folie și se lasă să se răcească.
Reteta de pui cu orez in cuptorul cu microunde
După ce tehnologia de gătit orez în cuptorul cu microunde este stăpânită, puteți începe să pregătiți mâncăruri mai complexe, de exemplu, pui cu orez, un fel de plov în cuptorul cu microunde.
Trecem și spălăm un pahar de orez lung. Am pus-o într-un vas de 2 litri de sticlă și i-am turnat două pahare de apă. Am pus în cuptorul cu microunde la o putere medie de 10 minute. În timpul preparării, orezul trebuie amestecat o dată, la 5 minute după ce orezul este introdus în cuptor.
Eliberăm două picioare de pui de pe piele, tăiem toate oasele și tăiem carnea în bucăți mari. Pe cartofi de ulei vegetal (trebuie să utilizați o farfurie), ceapă și doi morcovi, toate tăiate în bucăți mari. Adăugați la legume carne și mirodenii, prăjiți. Dupa 5-7 minute se indeparteaza de caldura si se adauga la orez. Toate se amestecă, dosalivayem, dacă este necesar, pune 2-3 cuișoare de usturoi și închideți capacul. Am pus tava în aragaz. Țineți timp de 15 minute la o putere de 80% cu microunde. În timp ce pilaful este gătit, nu uitați să deschideți periodic soba și amestecați orezul. După aragaz, și lăsați orezul "plimbare" încă 10 minute sub capac.
Dacă nu există nici o modalitate de a prăji carnea și legumele într-o tigaie sau dacă doriți să o faceți fără mâncare prăjită, puteți găti totul în cuptorul cu microunde. Mai întâi trebuie să fierbeți orezul într-un cuptor cu microunde, ca în cazul prăjirii. Apoi puneti carnea preparata intr-un castron (vas de sticla), turnati ulei si acoperiti cu un capac. Am pus carnea în cuptorul cu microunde. Îl păstrăm acolo timp de 5 minute la capacitatea maximă a cuptorului. Apoi, adăugați ceapă și morcovi mari și 0,5 cesti de apă. Puneți totul în cuptorul cu microunde și gătiți la aceeași putere timp de 3 minute. Apoi amestecați orezul cu carne și legume, adăugați mirodenii, usturoi și puneți-l în cuptor timp de 15 minute. Am setat cuptorul cu microunde la o capacitate de 50%.