Gem de pe un pepene galben pentru iarna - retete

Cei care iubesc pepene galben, această rețetă, sigur, va place. Cum se face un gem de pepene galben pentru iarnă, citiți mai jos.

Jam din pepene galben pentru iarna - reteta simpla

ingrediente:

preparare

Spalam pepeni, coacem coaja si taiem carnea in cuburi. Din 500 ml de apă și 50 g de zahăr, gatiți siropul și lăsați-l în cuburi de pepene galben timp de aproximativ 15 minute. Apoi, turnați restul de zahăr și fierbeți gemul până când este gata. În mijlocul procesului de gătit, puneți acidul citric și, la sfârșit, se toarnă în vanilină. Gata gata imediat în forma fierbinte pe care le distribuim pe borcane aburit și închideți-le.

Amestecați pepene galben cu lămâie pentru iarnă

ingrediente:

preparare

Cu o lămâie spălată cu grijă, îndepărtați ușor coaja și tăiați-o cu benzi. Într-o cratiță, amestecați zahărul cu coaja, adăugați suc de lamaie și aproximativ 50 ml apă fierbinte. La foc mic, lăsați siropul să stea până când zahărul se dizolvă. Pepene galben tăiat în cuburi. În sirop turnați un pepene galben și dați fierbere. Îndepărtăm masa din foc și lăsăm ceasul timp de 12 ore. Noi fierbe din nou și din nou lăsați-i să stea. A treia oară când frămânem gemul, îl turnăm peste borcane și plută curată în abur.

Gem de pe un pepene galben cu o banană pentru iarnă

ingrediente:

preparare

Pepenul purificat este zdrobit în cuburi. Bucăți de pepene sunt plasate într-o cratiță, se toarnă zahărul și se lasă timp de 12 ore. Se toarnă sucul de lămâie și se lasă să fiarbă. Minimizați focul și fierbeți masa timp de aproximativ o jumătate de oră, îndepărtând spuma care va forma. A doua lămâie este curățată de oase și tăiată în felii subțiri. Cu banane, scoateți pielea și pulpa zdrobită. Adăugați-le în gem și gătiți amestecul până când se îngroațește. Vărsăm o grămadă de borcane și plută curate și aburite.

Amestecați din pepene și pere pentru iarnă

ingrediente:

preparare

Pereții sunt curățați de pe piele și de semințe, iar noi curățăm și pepene galben. Tăiem ingredientele pregătite în cuburi mici și adormim cu zahăr. Să preparăm suc de 40 de minute. Am pus masa pe aragaz si gatiti pe focul mare, amestecand constant. După ce gheața se fierbe, temperatura se coboară și se blochează până se îngroațește. Îl distribuim în borcane și îl rostogolim.

Blocați-vă de pepene și mere pentru iarnă

ingrediente:

preparare

Pepenele mele sunt în apă rece, o curățăm. Apoi tăiați-l în bucăți. Merele mele, tăiate în felii, scoțând semințele. Amestecați-le cu felii de pepene felii, puneți-le într-o cratiță și gătiți timp de aproximativ 30 de minute. Masa fierbinte este ștersă printr-o sită. În piureul rezultat se pune zahăr, scorțișoară și se fierbe la densitatea dorită. Imediat în forma fierbinte distrugeți gemul pe borcane și închideți capacul.