Cum se usucă merele într-un cuptor cu microunde?

Toamna este timpul pentru pregătirea acasă pentru iarnă. O modalitate de a stoca merele este să se usuce merele într-un cuptor cu microunde. Acesta permite nu numai conservarea gustului fructelor, ci și vitaminele și oligoelementele conținute în acestea, care scad atunci când se păstrează merele în gem sau compot. Da, și pentru a stoca un astfel de mostră aveți nevoie de mult mai puțin spațiu decât, de exemplu, pentru fructele congelate în congelator. În plus, fructele uscate întăresc mecanismele de protecție ale corpului, stimulează activitatea creierului, prin urmare sunt foarte utile pentru studenți și studenți, iar lucrătorii din birouri nu intervin.

Cum se usucă merele într-un cuptor cu microunde?

Înainte de a usca merele într-un cuptor cu microunde, trebuie să știți cum să le preparați. Mai întâi trebuie să rezolvi cu grijă fructele. Viermii și merele deteriorate pentru uscare într-un cuptor cu microunde nu sunt adecvate, deoarece cu depozitarea ulterioară ele vor putrezi.

Apoi, merele trebuie spălate și tăiate în bucăți. Există două opțiuni de tăiere: puteți îndepărta miezul de la făt și puteți tăia în cercuri cu o grosime de 1,5 - 2 cm sau tăiați fiecare măr în 8 lobuli - după cum doriți. Piesele de mere tăiate trebuie plasate timp de 5 minute în apă sărată. Acest lucru va evita oxidarea, merele vor păstra culoarea. Sare de apă, gătiți la o viteză de 20 de grame de sare pe 1 litru de apă.

Uscarea merelor într-un cuptor cu microunde

Bucățile de mere preparate sunt așezate pe o farfurie într-un singur strat și trimise la cuptorul cu microunde timp de 2 minute la o putere de 200-300 wați. Apoi, ar trebui să luați farfuria și să verificați disponibilitatea merelor. Sigur că nu sunt încă pregătiți. Prin urmare, setați cronometrul timp de 30 de secunde și trimiteți din nou mere la cuptorul cu microunde. Uscarea merelor în cuptorul cu microunde are loc abrupt: fructele proaspete tocmai au fost crude și au ars deja. În final, ar trebui să obțineți fructe uscate - la atingere elastice, asemănătoare în exterior cu chipsuri de mere, care vor dura aproximativ 3 minute pentru gătit. Din punct de vedere empiric, puteți deduce timpul exact, modul de uscare a merelor în cuptorul fără microunde fără supraîncălzire și introduceți fiecare porțiune nouă în cuptorul cu microunde imediat ce setați temporizatorul. Timpul de gătire depinde de mărimea merelor, de sucuri și de cantitatea care se poate potrivi pe plăcuță.

Uscarea merelor într-un cuptor cu microunde vă permite să păstrați pentru mai mulți ani toate proprietățile benefice conținute în fructe. Puteți stoca fructele uscate deja pregătite într-un pahar de sticlă sau într-o pungă de pânză într-un loc închis uscat.