Principalul avantaj al multivarchetului este capacitatea de a pregăti feluri de mâncare cu diferite tehnici, utilizând un singur dispozitiv, care este incredibil de convenabil atunci când nu există nici un cuptor, vaporizator sau un dispozitiv convenabil de stingere a incendiilor cu pereți groși la îndemână. Cu ajutorul aceluiași asistent de bucătărie în rețete, vom pregăti apoi un piept de pui.
Rețetă pentru piept de pui coapte într-un multivariat
ingrediente:
- lamaie;
- ulei de măsline - 60 ml;
- amestec de condimente pentru pui - 7 g;
- Suc de oregano - 5 g;
- file de pui - 600 g;
- ceapa rosie - 80 g;
- frunzele de salata;
- măsline - 30 g;
- Feta branza.
preparare
Îndepărtăm coaja de lamaie și o combinăm cu suc de citrice într-un castron mic - aceasta va deveni baza mărinadei noastre. Adăugăm ulei de măsline și un amestec de condimente pentru pui împreună cu oregano uscat în sucul de lamaie. Pentru ca păsările să se topească mai repede, tăiați piesele filetate în diagonală sau în cruce. Puneți pasărea în marinadă și lăsați-o în ea, acoperind cu un film timp de cel puțin o jumătate de oră.
După ce a trecut timpul, preîncălzi un pic de ulei în vasul multivariat. Puneți pasărea pe fundul multivarkerului și setați modul "Coacere". Prepararea unui piept de pui într-un multivark va dura o jumătate de oră. Gatiti puiul putin racit, apoi serviti impreuna cu frunze de salata verde amestecat cu ceapa, maslinele si feta.
Piept de pui fiert într-un multivariat
Retetele de piept de pui din multivark prezentate în acest articol pot să difere semnificativ una de alta, dar singura caracteristică comună va fi beneficiile și gustul lor uimitor. Următoarea rețetă nu este o excepție.
ingrediente:
- piept de pui - 900 g;
- unt - 40 g;
- ceapă albă - 90 g;
- piper dulce - 130 g;
- usturoi - 4 buc;
- ardei jalapeno fierbinte;
- roșii în suc propriu - 800 g;
- supă de pui sau legume - 280 ml.
preparare
După încălzirea dispozitivului în modul "Curățenie" sau "Coacere", se prăjește un amestec de legume: ceapa tocată, piperul dulce și fierbinte, iar în final, după 3-4 minute, adăugați usturoiul trecut prin presă. Pentru legume, puneți pieptul de pui direct pe os. Când pasărea se prăjește din toate părțile, adăugați roșii și umpleți-o cu bulion. Porniți modul "Quenching" timp de 3 ore și după ce scoatem puiul din oase și carnea este dezasamblată în fibre.
Sân piept de pui într-un multivariat
Un piept de pui delicios într-o multivark poate fi, de asemenea, dietetic, dacă gătiți-l într-o cantitate mică de legume, în cazul nostru - ulei de nucă de cocos și roșii proaspete. Se dovedește mâncăruri proaspete, ușoare cu motive italiene, care nu vor afecta talia.
ingrediente:
- ulei de cocos - 20 g;
- carne de pui - 900 g;
- Roșii roșii - 240 g;
- Oțet balsamic - 60 ml;
- frunze de busuioc.
preparare
Se topește uleiul din multivar și se usucă fileul de pui, condimentându-l cu sare de mare din ambele părți. Puneți carnea de pui timp de 5 minute pe fiecare parte, apoi turnați oțet, adăugați roșii și acoperiți vasul cu un capac. Gatiti pasarea in modul "Quenching" timp de aproximativ o jumatate de ora, apoi serviti cu busuioc proaspat sfaramat.
Pui de pui delicios într-o multivark
ingrediente:
- file de pui - 600 g;
- brânză de cremă - 120 g;
- usturoi de usturoi;
- suc și coaja de tei;
- făină - 120 g;
- ou - 1 bucată;
- brânză tare - 40 g;
- pâine.
preparare
File de pui tăiat în două straturi de grosime mai mică. Fiecare dintre straturi este drenat și condimentat, acoperit cu un strat de brânză cremă amestecat cu usturoi zdrobit și var, și presărat cu brânză tare rasă. Kourou se rotește în făină, se înmoaie în ou, apoi se presară cu miros de pâine și se prăjește, folosind modul "Coacere". Un kuru pregătit este presărat cu suc de lămâie.