Pepene verde este o fructe delicioase și incredibil de suculent, care este, de asemenea, util. Mulți cred în mod eronat că numai comestibil carnea dulce, dar nu este! Îți vom spune cum să faci un gust delicios de vară din pepene verde.
Blocați-vă de petele de pepene verde într-o multivarcă
ingrediente:
- pepene verde - 500 g;
- apă filtrată - 600 ml;
- zahăr - 500 g.
preparare
Din pepene verde se taie coaja verde, se taie în cuburi mici și se pun în farfurii multivarkerii. Umpleți-le cu apă clocotită și presărați puțin zahăr. Se selectează modul "Quenching" de pe dispozitiv și se detectează aproximativ 1,5 ore. După o perioadă de 40 de minute, adăugați zahărul rămas, amestecați și așteptați terminarea programului. Apoi am setat modul "gătit cu abur" și așteptăm încă 15 minute. După aceea, schimbăm blocajul de pepene verde pe borcane și le rostogolim cu capace.
O rețetă pentru gem de pe cruduri pepene verde într-o multivarcă
ingrediente:
- crusta de pepene verde - 1 kg;
- zahăr - 700 g.
preparare
Cu cruste de pepene verde tăiați coaja, le tăiați cu cârlige, adormiți cu zahăr și lăsați timp de 8 ore. În acest timp, ei vor da suc, iar cristalele se vor dizolva complet. După aceea, turnați totul în castronul multivarkerului, alegeți programul "Varka" și pregătiți gemul în jur de 2 ore. După semnalul sonor, se pune un borcan cald în borcane sterilizate, se sigilează bine și după aceea se răcește în frigider.
Blocați-vă de petele de pepene verde cu portocaliu
ingrediente:
- pepene verde - 1 kg;
- apă - 500 ml;
- portocaliu - 1 bucată;
- lămâie - 1 buc.
Pentru sirop:
- apă - 500 ml;
- zahăr - 1 kg.
preparare
Pete de pepene roșii tăiate tăiate în benzi sau cubulețe mici. Le-am pus în vasele multivarkerului și l-am umplut cu apă. Alegeți modul "Varka" și gătiți timp de 7 minute, apoi aruncați coaja într-o sârmă și clătiți cu apă rece. Separat într-o cratiță gătiți un sirop dulce: turnați zahărul în apă și, amestecând, gătiți timp de 5 minute până când cristalele se dizolvă complet. După aceea, am răspândit crustele în capacitatea multivarkarului, umplem cu sirop fierbinte, lăsăm programul "Quenching" și gătești timp de 15 minute. Apoi adăugați coaja zdrobită de lămâie și portocală, amestecați totul, fierbeți din nou, selectați modul "Gătit în abur" și cântăriți blocajul până când sosul se îngroațește. Acum, oferim delicatesele pe pepene verde pe borcane curate, înfășurăm capacul, răcim complet și îl punem în cămară.