Supa este o supa de peste foarte gustoasa si usoara, o optiune excelenta pentru un prânz rapid. Mai ales dacă tocmai ați prăjit pâini ieri, dar ați lăsat capul și puțină carne, atunci trebuie să gătiți ceva de la ei. Ei bine, nu aruncați!
Preferat de multe supă de pește poate fi gătit cu succes nu numai la miza, dar și acasă în multivark. Urechea într-un multivariat se prepară foarte repede și simplu. Și cum să fiarbă urechea în multivark și ce mod de ales, vom lua în considerare chiar acum.
Ureche de somon în multivarka
ingrediente:
- Somon (cap și file) - 400 g;
- cartofi - 2 bucati;
- ceapa - 1 buc.;
- apă - 4 articole;
- morcovi - 1 bucată;
- lamaie - 1 bucată;
- sare, ardei negru, frunze de dafin - la gust.
preparare
Deci, să luăm în considerare cu voi cum să gătiți o ureche într-un multivark? Mai întâi luăm castronul multivarkului și turnăm apa acolo. Apoi, sare la gust, am pus bucăți de pește și o felie de lamaie. Lămâie trebuie să ne asigurăm că atunci când gătești pește nu are miros neplăcut. Am pus vasul în multivark și am setat modul "Quenching" timp de aproximativ 35 de minute (în funcție de modelul multivarkului).
De data aceasta, curățim cartofi, morcovi, ceapă și tăiem în cuburi mici. La sfârșitul timpului, adăugați toate legumele tăiate în bulion, sare, piper, gustați și puneți frunza de dafin. Din nou, puneți castronul în multivark pentru încă 30 de minute, dar deja pe "gătitul cu aburi". Aceasta este, în principiu, întreaga rețetă pentru supă de gătit într-o multivarcă.
Imediat înainte de servire, decorați urechea cu ierburi proaspete tocate și serviți-o la masă. Dacă doriți ca supa să devină mai delicată, atunci este mai bine să folosiți somonul în loc de somon. Apoi, veți avea o ureche ușoară și parfumată dintr-un păstrăv într-un multivark.
Ureche de somon roz în multivarka
ingrediente:
- file de somon - 500 g;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 2 bucăți;
- tomate - 3 buc;
- cartofi - 5 buc;
- Busuioc, marar, patrunjel - pentru decorare;
- vodka - 1 lingura. lingură;
- mei - 0,5 articole;
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
- sare, piper - la gust.
preparare
Să luăm în considerare împreună cu dvs. o altă rețetă simplă, dar foarte delicioasă, de a fierbe o ureche într-o multivarcă. Toate legumele sunt spălate cu grijă și uscate. Morcovii și ceapa sunt curățate și tăiate în benzi subțiri. Se taie rosiile într-un castron. Cartofii sunt curățați și tăiați în bucăți mari. Fileul de pește este așezat în castronul multivarchetului împreună cu toate legumele, sare și piper la gust. Umpleți cu apă clocotită și puneți multivarku. Am setat modul "Quenching" și așteptăm 1,5 ore. La sfârșit, adăugați o mică vodcă. Înainte de a servi, am pus ulei de măsline și verdeață. Dacă doriți să preparați o masă mai consistentă, puteți pune și meiul împreună cu legumele.
Ureche de șuncă în multivark
Supa, gătită într-o multivarkură de știucă, este o altă opțiune pentru o supă rapidă și necomplicată.
ingrediente:
- stiuca - 400 g;
- cartofi - 4 buc;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- verde - pentru decorare;
- sare, piper - la gust.
preparare
Pike este mare pentru a face urechi bogate și parfumate.
Umpleți toate ingredientele cu apă fierbinte, sezon cu sare și piper la gust și porniți modul "Supa" timp de aproximativ o oră. Cu 10 minute înainte de pregătire, adăugăm verdeață la ureche și scoatem cu grijă morcovii și ceapa.