Cascavalul de brânză tip cascadă este un fel de mâncare consistentă și cu conținut scăzut de calorii, care poate servi ca un mic dejun hrănit sau o cină ușoară. În plus, ca toate felurile de mâncare din brânză de vaci, caserola face parte din alimentația alimentară și cea pentru copii și este capabilă să vă diversifice dieta în zilele de post.
Face caserola cascaval mai utilă și mai puțin calorică, puteți găti pentru un cuplu. Trucuri despre cum să faci o caserolă delicioasă într-un cazan dublu, vă vom învăța în acest articol.
Cascaval tip cascaval cu stafide într-un cazan dublu - rețetă
Caserola clasică cu stafide este un desert, pe care nu-l vei pierde, pentru că va fi gustul oricui și va fi bun ca o ceașcă de ceai sau cafea și pentru lapte sau compot.
ingrediente:
- brânză de vaci - 300 g;
- semolina - 1 lingura. lingură;
- zahăr - 1 ½ linguriță. linguri;
- smântână - 3 linguri. linguri;
- ouă - 1 bucată;
- stafide - 30 g;
- sare, zahăr de vanilie - un vârf.
preparare
Stafele sunt spălate și înmuiate în apă clocotită timp de 2-3 minute. Manka este turnată cu apă clocotită pentru a acoperi 1-2 cm, lăsați să se umfle 15-20 de minute. Atunci când crupa crește în volum, va trebui să fie amestecată cu smântână, dar deocamdată este posibilă măcinarea brânzei de vaci, ștergând-o printr-o sită sau măcinând într-un blender. Atunci când cheagul este gata, acesta trebuie amestecat cu restul ingredientelor și bătut cu un mixer până când este neted. Înainte de a trimite caserola la abur, trebuie amestecat cu stafide și turnat într-o formă unsă. Mâncarea este gătită într-un cazan dublu timp de 40-45 de minute.
Diverse caserola de caș într-un cazan dublu
Foarte utile și, cel mai important, o rețetă, pentru că merele și cireșele sunt ușor de găsit vara într-o formă proaspătă, iar iarna - într-un loc înghețat, pe rafturile supermarketurilor preferate.
ingrediente:
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 300 g;
- ouă - 2 bucăți;
- scortisoara - 1 lingurita;
- cireș - 100 g;
- miere - 1 lingura. lingură;
- mere - 2 bucăți;
- vanilie de zahăr - pinch.
preparare
Cireșe fără cireșe și mere fără miez sunt tăiate aleatoriu în bucăți mari. Puneți brânza în coajă într-un sufle puternic cu ouă, adăugați puțină miere, scorțișoară și zahăr din vanilie. Amestecul de brânză este combinat cu mere și cireșe tăiate și puse în forme mici de tort (se pot cumpăra special pentru vasele de gătit), pre-lubrifiate cu ulei. Noi trimitem caserole timp de 30 minute în partea de jos a vaporului.
Astfel, primim aproximativ 3 porții mici, care pot fi întinse pentru o zi întreagă, utilizându-le drept desert în timpul unei diete. Conținutul caloric al acestui tratament este de aproximativ 180 kcal la 100 de grame, astfel încât să vă dedați într-un astfel de fel de mâncare, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la cifră.
Caserola de brânză în cazan dublu
Caserola din brânză de vaci și orez, gătită într-un cazan dublu, o mâncare satisfăcătoare și utilă, care este de obicei prezentă în dieta copiilor, deși de ce nu tratam desertul delicios pentru un adult?
ingrediente:
- brânză de vaci - 300 g;
- orez - 100 g;
- cremă - 5 linguri. linguri;
- făină - 2 linguri. linguri;
- ou - 1 bucată;
- zahăr pudră - 2 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură.
preparare
Orezul se fierbe și se răcește. Într-un castron adânc, amestecați brânza împreună cu ouă și smântână. Adăugați la pulberea de zahăr amestec și puțină coajă de lămâie sau coajați orice citrice. Pentru a da acrului un desert - se toarna putin suc de lamaie sau var.
Acum, orezul poate fi combinat cu atenție cu amestecul de cireș și turnat vișinia viitoare în ulei și presărat cu zahăr pudră. Păstrăm desertul timp de vreo 45 de minute. Gătitul cascaval poate fi turnat cu gemul tău favorit, cremă, lapte condensat sau chiar mai bine servit cu înghețată. Bon apetit!