Știi cum să gătești sfeclă roșie într-un multivark? Pentru a face acest lucru foarte simplu, mâncarea se va dovedi a fi incredibil de bogată, gustoasă și parfumată. Poate fi servit pe masă sub orice formă, atât caldă, cât și rece. Încercați să preparați acest borscht în funcție de rețetele descrise mai jos.
Reteta pentru sfecla rosie in multivark
ingrediente:
- carne - 300 g;
- sfecla - 2 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- suc de lamaie - 1 lingurita;
- tomate - 1 buc.;
- cartofi - 2 bucati;
- ulei vegetal;
- condimente;
- apă - 1 l;
- verdeață.
preparare
Deci, pentru a pregăti sfecla de supă într-o carne multivark este procesată și fiartă în apă până la moale, podsalivaya la gust. Apoi, curățăm ceapa și morcovii. Ceapa este mărunțită puțin și morcovii se freacă de nepot. Acum, grasim toiagul multivar cu unt si trecem legumele in modul "Coace" timp de 10 minute. Spalam tomatele, le taiem in cuburi si le aruncam si in castron. Cartofii sunt curățați, tăiați cu paie, adăugați restul de legume, puneți carnea în bucăți și umpleți-o cu bulion.
Curățăm sfeclă, tăiem în 4 părți și le punem într-o multivarcă. Închideți capacul și stingeți totul timp de o oră. Apoi luați ușor sfeclă, trei pe o răzătoare mică și gatiți timp de 5 minute. La sfârșitul gătitului, aruncăm verdețuri proaspete și adăugăm puțin suc de lamaie. În sfecla roșie, puneți maioneza și serviți vasul la masă.
Rețeta pentru sfeclă roșie în multivark
ingrediente:
- sfecla - 1 buc.;
- apă - 3 l;
- ou - 5 buc;
- cartofi - 1 kg;
- pui - 300 g;
- castravete - 300 g;
- ceapa verde - 100 g;
- lămâie - 0,5 bucăți;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Sfeclă roșie se spală, se toacă topurile cu un cuțit, iar cultura rădăcinii este rasă pe un rastel și se transformă totul într-o multivarcă, turnând apă. Am setat modul "Quenching" și am continuat pregătirea ingredientelor rămase.
Cartofii și ouăle sunt fierte separat, răcite, curățate și tăiate în bucăți. Castraveții se freacă de răzătoare și se toacă fin ceapa verde. Bucăți de piept de pui se prăjește pe ulei și se lasă să se răcească.
Când multivarka emite bipuri, scurgeți ușor lichidul, adăugați toate ingredientele pregătite, adăugați-l la gust și puneți-l la frigider timp de 30 de minute. Apoi amestecați totul cu grijă, presărați ceapa, turnați plăcuțele și serviți supă la masă. Asta e tot, sfecla rosie din multivark este gata!
Sfeclă roșie fără carne într-un multivariat
ingrediente:
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- varza - 150 g;
- Piper alb 1 buc.;
- cartofi - 300 g;
- ulei vegetal - 50 ml;
- apă - 1 l;
- sfecla - 3 buc;
- condimente;
- usturoi - 4 cuișoare;
- laurii de frunze.
preparare
Vă oferim o altă opțiune pentru cum să gătiți sfeclă roșie într-un multivariat. Pentru a începe, pregătim toate produsele de care avem nevoie: morcovi, cartofi, 2 sfecla și ardei bulgari sunt curățate și prelucrate. Apoi tăiați legumele în cubulețe mici, iar varza zdrobiți. Becul este curățat, spălat și tăiat fin. Apoi am pus totul în ceașca multivarkului și turnăm o jumătate de pahar de apă fiartă. Apoi, adăugați uleiul vegetal și setați dispozitivul timp de 30 de minute în modul "Quenching".
Fără să pierdem timpul, pregătim cartofii pentru moment: îl curățăm și îl tăiem în cuburi mici. La sfârșitul timpului vom arunca cartofii, se toarnă restul de apă, pune mirodenii, frunze de laur și verde pentru a gusta. Selectăm programul "Supă" de pe afișaj și notați aproximativ 60 de minute. Sfeclă și usturoi rămase sunt curățate, se freacă cu un răzuitor și se adaugă la borscht timp de 10 minute până se pregătește. Servim vasul fierbinte, vărsăm pe plăci și condimentăm cu smântână.