Puiul cu cartofi și ciuperci este o combinație uimitoare de produse delicioase și accesibile într-un singur fel de mâncare. Acesta va deveni cu ușurință o adevărată decorare a mesei festive. Să vedem cu dvs. mai multe rețete pentru gătitul de pui cu ciuperci și cartofi.
Pui cu ciuperci și cartofi într-o oală
ingrediente:
- pui - 300 g;
- cartofi - 7 buc;
- maioneza - pentru gust;
- morcovi - 2 bucăți;
- usturoi - la gust;
- condimente;
- brânză - 200 g;
- verdeață;
- cartofi proaspeți - 250 g.
preparare
Deci, pentru gătit pui cu ciuperci, cartofi și brânză, tratăm carnea, spălăm-o, coajăm cu grijă carnea din oase și o tăiem în bucăți mici. În tigaie se toarnă puțin ulei vegetal, se încălzește și se prăjește bucăți de pui. În mod separat, ștergem luchokul tăiat. Cartofii sunt curățați, tăiați în cuburi, iar morcovii sunt trei pe o tavă mare. Se prăjește separat șeptelul într-o tigaie până când se face o licitație.
Acum, luați oalele ceramice și adăugați-le în straturi: prima ceapă prăjită, carne, un strat de cartofi și morcovi, puțină carne, un strat de ciuperci și presărați totul cu verdele. Fiecare strat de sare și piper la gust. Pe partea de sus, udat cu maioneză de casă , usturoi stoarse și presărat cu brânză rasă. Umpleți puiul cu ciuperci și cartofi aproape de partea de sus cu apă și trimiteți-l la cuptor, acoperind vasele cu un capac. Rotiți vasul timp de 1 oră, alegeți o temperatură de 180 de grade.
Pui cu cartofi și ciuperci în multivariate
ingrediente:
- file de pui - 800 g;
- bec - 2 bucăți;
- cartofi proaspeți - 500 g;
- proaspete verzi;
- cartofi - 500 g;
- brânză - 300 g;
- condimente.
preparare
Se toarnă puțin puțin ulei vegetal în castron. Tăiați fileurile de pui în bucăți mici, curățați ceapa și tăiați podeaua cu inele. Procesăm ciupercile și tăiem farfuriile. Cartofii sunt curățați, zdrobiți și brânza este frecat pe o tavă mare. Apoi, stivuim toate produsele în straturi în castronul multivarului - file de pui, ceapă, ciuperci, cartofi. Fiecare strat este ușor sărat, presărat cu brânză, setați modul "Quenching", închideți capacul și gătiți timp de 45 de minute.
Pui cu ciuperci și cartofi în smântână
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- piept de pui - 300 g;
- cartofi proaspeți - 200 g;
- bec - 1 buc;
- condimente;
- ulei vegetal.
Pentru a umple:
- smântână - 200 ml;
- sare fină - 1 linguriță;
- apă 100 ml;
- făină -1 linguriță. lingură;
- ulei vegetal - 2 linguri. lingură.
preparare
File de pui tăiat în cuburi mici, presărați cu sare, condimente pentru păsări de curte și lăsați timp de 30 de minute. De data aceasta curățăm ceapa, tăiem puțin. Șampiunele sunt procesate și plăcuțele tăiate. Pătrunjelul a tăiat felii și a turnat până la apă, pentru a lăsa toate amidonul. În aragazul sub presiune, selectați programul "Hot", puneți presiune pe 3, introduceți puțină legume
Puneți ciupercile cu ceapă și cartofi în cratița de gătit sub presiune. Smantana este turnata intr-un vas adanc, diluat cu apa, condimentat cu condimente, presarati putin faina, turnati uleiul vegetal si amestecati cu atentie totul cu un butuc pana in uniform. Se toarnă conținutul vasului cu umplutura pregătită astfel încât să fie uniform distribuită pe toată suprafața cartofului. Închideți capacul aparatului și gătiți programul "Manual" timp de aproximativ 10 minute la o presiune de 2. Mâncarea finală este bine amestecată și așezată pe plăci.