Într-un multivariat, sunt doar produse de patiserie incredibile. Acum vă vom spune rețete interesante pentru gătitul de carlotte cu mere într-un multivark.
Charlotte cu mere în Redmond multivarka
ingrediente:
- făină - 1 pahar;
- zahăr - 1 cești;
- ouă - 4 bucăți;
- mere - 500 g;
- zahăr pudră pentru stropire.
preparare
Ouăle se amestecă cu un malaxor până la spumă. Dacă doriți să obțineți un balon de aer, acesta ar trebui să fie lăsat până când masa va crește cu un factor de 2-3. După aceea, turnați zahărul și continuați să bateți până se dizolvă. Adăugați făina cedată și amestecați ușor măturatul de sus în jos. Acum, mixerul nu este de dorit să fie utilizat.
Lipim castronul uleiului multivarker și ne extind aluatul. Merele sunt decojite, tăiate în cuburi și răspândite pe partea superioară a aluatului. În modul "Coacere", pregătim 50 de minute. După semnal, carlotta nu este îndepărtată, dar lăsăm să se răcească în multivark. Apoi extragem cu ajutorul unui coș de aburi, stropiți cu zahăr pudră și tăiați în porții.
Charlotte cu mere și banană în multivark
ingrediente:
- mere - 300 g;
- banană - 300 g;
- făină - 120 g;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 100 g;
- Unt - 60 g;
- smântână - 3 linguri. linguri;
- zahăr pudră - 100 g;
- suc de lamaie - 1 lingurita;
- soda - 0,5 tsp.
- scorțișoară - la gust.
preparare
Melele mele sunt curățate și decojite și tăiate în felii. Carnea bananelor este tăiată. Se amestecă fructele într-un castron profund și se toarnă cu suc de lamaie, astfel încât să nu se întunecă. Am topit untul și l-am lăsat să se răcească. Ouăle bateau zahărul până la o spumă groasă. În greutatea primită pe cei vicioși intram făină, smântână cu sifon și scorțișoară. Se amestecă ușor aluatul cu o spatulă din lemn.
Apoi se toarnă untul topit și se amestecă din nou. Răspândiți fructele și din nou cu grijă, pentru a nu le zdrobi, amestecați. Ungeți castronul uleiului multivark, presărați făina și răspândiți aluatul. Alegem programul "Coacerea", iar timpul de gătire este de 65 de minute. La alegere, carnea cu mere și banană presărată cu zahăr pudră.
Charlotte cu mere și lămâie în multivark
ingrediente:
- făină - 1 pahar;
- zahăr - 1 cești;
- ouă - 3 buc.
- lămâie - 2 bucăți;
- Zahăr din zahăr - 1 pachet;
- mere - 3 bucăți;
- stafide - pentru gust.
preparare
Ouăle bate cu zahăr, se adaugă zahăr de vanilie, făină și bine, dar în același timp se amestecă ușor. În castronul cu ulei multivarka am răspândit puțin mai puțin de jumătate din test. Pe partea de sus a trei lamă de lamaie pe o răzătoare mică și se pune stafidele . Apoi, puneți merele tăiate în felii (jumătate) și toarnă restul de aluat. Pe ea din nou, într-un cerc, puneți felii de mere, iar în centru se așază un cerc de lămâie.
În modul "Coacere", pregătim 60 de minute. Apoi deschideți multivarkul, instalați un coș de gătit pe el și îl folosiți pentru a extrage carlottele noastre. Apoi acoperiti-o cu o farfurie plata si intoarceti-o din nou - merele ar trebui sa fie pe partea de sus.
Charlotte cu mere și cireșe în multivark
ingrediente:
- făină - 1 pahar;
- ouă - 5 buc;
- zahăr - 1 cești;
- mere - 4 bucăți;
- cireș - 200 g;
- cacao - 2 linguri. linguri;
- zahăr pudră.
preparare
Ouăle cu zahăr se amestecă într-o spumă puternică timp de aproximativ 10 minute. Introduceți treptat făină și amestecați ușor spatulul. În 1/3 din test, se adaugă cacao și se amestecă bine. Ungeți castronul uleiului multivarker și împrăștiați aluatul după cum urmează: 1 lingură de aluat maro, 2 linguri de aluat alb. Răspândim merele, tăiate în felii, de sus. Apoi din nou, în același fel, răspândim aluatul, iar pe el - cireșul. Și o închidem cu un test. Am pus merele rămase pe el, pe care le închidem din nou cu un aluat. În modul "Coacere", pregătim 80 de minute. Pulverizați carlotoul cu zahăr pudră.