Multivarkerii devin din ce în ce mai populare, deoarece doar un dispozitiv gadget înlocuiește mai multe dispozitive: un cuptor, o sobă și un abur. Unul dintre marile avantaje ale acestui dispozitiv este capacitatea de a pregăti rapid răsturnările pentru iarnă. Astăzi vă vom spune cum să preparați cele mai simple dintre aceste gustări - caviar.
Caviar de squash
ingrediente:
- dovlecei - 500 g;
- ceapa - 250 g;
- morcovi - 300 g;
- Pepperul bulgar - 74 g;
- pasta de tomate - 20 g;
- ulei vegetal - 40 ml;
- zahăr - 5 g;
- sare, piper, ardei iute la gust.
preparare
Pregătirea caviarului într-o multivarcă trebuie să înceapă cu o spălare amănunțită a legumelor. Morcovii se îndepărtează de piele, se taie porții bătute sau zgâriate de dovlecei și se curăță ceapa. Se taie piperul din tulpină, semințe și partiții.
Toate legumele tăiate în aceleași cuburi cu puțin mai puțin de un centimetru grosime. Dacă nu vă place sau nu aveți încredere în pasta de tomate din fabrică, o puteți înlocui cu 150 de grame de roșii, caz în care caviarul din dovlecei din multivariate va fi mai apoasă, deci trebuie să exfiltrați lichid la sfârșit.
Pe multivarker setați modul "Coacere", turnați uleiul și adăugați ceapa. După 5 minute, când ceapa începe să se înroșească, adăugați morcovi și alte legume și gătiți-le timp de încă 20 de minute. Dacă vă place caviarul de somon picant, apoi ardeii de piper, precum și clătiți, tăiați și îndepărtați toate semințele, apoi puneți-l în multivark.
Apoi trimiteți restul de legume și piper. Se prepară amestecul rezultat timp de încă 20 de minute, după care se adaugă pasta de tomate, sarea și zahărul și amestecul se amestecă până se dizolvă complet. După aceea, activați modul "Quenching" timp de o oră. Se toarnă amestecul într-un recipient profund și se lasă să se răcească și să stea pentru un timp. Atunci când icre devine temperatura camerei, piperul, în cazul în care nu ați adăugat chili, și se mănânce blender la o consistență de cartofi piure.
Dacă aveți de gând să faceți un caviar pentru iarna , apoi mutați caviarul înapoi la multivark și aduceți-l la fierbere. Se fierbe timp de 5 minute în orice mod. Pe sobă, în cea mai mare cratiță pe care o aveți, preparați cutiile pentru viitoarele răsuciri, apoi le umpleți cu caviar și rotiți bine.
Caviarul de pizza din panoul multi-bar Panasonic este cel mai rapid. Prin urmare, dacă aveți un model multiplu al acestui model, timpul de gătire poate fi redus cu 20 de minute. Dacă pregătiți caviarul de caviar în multivarkul Redmont, întreaga preparare se poate realiza într-un singur mod - "Coacere".
Caviar de caviar "picant"
ingrediente:
- dovlecei - 500 g;
- ceapa - 250 g;
- morcovi - 300 g;
- Pepperul bulgar - 74 g;
- pasta de tomate - 20 g;
- ulei vegetal - 40 ml;
- usturoi - 15 g;
- zahăr - 5 g;
- curry powder 5 g;
- coriandru - 5 g;
- nucșoară - 5 g;
- sare, piper la gust.
preparare
Caviarul de squash din multivark, rețeta pe care o recunoașteți acum, diferă de rețeta obișnuită descrisă mai sus, de prezența unui număr mare de condimente. În primul rând, se taie usturoiul împreună cu ceapa și se prăjește în ulei vegetal.
Se poate prepara o reteta similara si un caviar de vinete .
Înainte de a servi, vasul finit trebuie răcit, așezându-l într-o formă profundă. Cel mai bine este să serviți caviar cu biscuiți sau pâini, pe care le puteți cumpăra în orice supermarket. Acest fel de mâncare va fi o idee grozavă pentru un prânz sau cină de vară și va face o impresie specială tuturor celor care îi urmează. În această rețetă puteți adăuga orice condimente, experimentând cu condimente și descoperind noi gusturi.